#14 > Más Allá de la Báscula: El Papel Esencial de los Nutriólogos En la Prevención de Enfermedades c/ Michelle Medina - Regresa A La Naturaleza
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Episode 14

#14 > Más Allá de la Báscula: El Papel Esencial de los Nutriólogos En la Prevención de Enfermedades c/ Michelle Medina

¿Cansado de sentirse lento, inflamado y preocupado por tu salud?

Descubre la verdad no contada sobre el poder de la nutrición para prevenir enfermedades crónicas, ¡incluso aquellas que se esconden en sus genes! Únase a nosotros en nuestro viaje **"Más allá de la báscula"** con la nutricionista clínica Michelle Medina Jiménez, quien revela los secretos para **optimizar su bienestar a través de la alimentación** y las elecciones de estilo de vida. ¡Aprenda a **combatir la inflamación, potenciar el antioxidante maestro de su cuerpo, el glutatión, y hacer cambios duraderos** para una vida más saludable y vibrante!

0:04:33 - Un anuncio especial y un adelanto: ¡Noticias emocionantes para los entusiastas de la salud!

0:08:17 - Conoce a Michelle Medina Jiménez: una nutricionista apasionada por la prevención de enfermedades

0:11:58 - No esperes un diagnóstico: por qué necesitamos una mentalidad preventiva cuando se trata de salud

0:16:57 - Más que un plan de alimentación: descubriendo la profundidad y el impacto de la ciencia nutricional

0:22:23 - Deshazte de los mitos sobre la dieta: adopta un enfoque equilibrado de la nutrición para lograr el éxito a largo plazo

0:25:00 - Inflamación: la amenaza silenciosa para tu salud (y lo que puedes hacer al respecto)

0:49:02 - Trucos de hidratación y magia de preparación de comidas: consejos prácticos para un estilo de vida más saludable

01:00:02 - La trampa de las toxinas: cómo proteger su salud en un mundo lleno de peligros ocultos

01:04:15 - Glutatión: el antioxidante maestro que debe conocer

01:07:46 - Desbloquee el poder del glutatión: por qué la comida sola no es suficiente

01:19:14 - Invierta en su futuro: el poder de la prevención y de dar un ejemplo saludable//Conclusiones clave en formato con viñetas

  1. Descarga GRATIS El Informe: "Los 14 Enemigos Que Amenazan TU Mente"
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Transcript
Speaker:

muchísima y noche espero

2

:

te encuentres genial el día de hoy

3

:

y déjame decirte que hoy vamos a tener una entrevista fascinante en unos minutos

4

:

más comenzará una cuenta regresiva en donde

5

:

a partir de ese momento vamos a tener a nuestra gran invitada del día de hoy

6

:

y antes de presentarla yo quiero

7

:

darte una excelente noticia vamos a tener

8

:

al finalizar este eh

9

:

esta entrevista vamos a tener ya

10

:

publicado quizás dentro de la próxima hora vamos a tener publicado

11

:

un nuevo episodio

12

:

es un episodio superinteresante porque es

13

:

eh una entrevista que le hicimos a la doctora Zaida spaldi

14

:

y cuenta prácticamente

15

:

el testimonio de su mamá en donde su mamá pues ella tiene

16

:

um um

17

:

desarrolló pues esta esta este reto neurológico de Alzheimer y durante toda la entrevista además de que obviamente ella es médico por supuesto tiene

18

:

1 1 gran conocimiento acerca de esta enfermedad así es que te sugiero

19

:

que vayas al finalizar

20

:

a buscar este episodio recuerda en regreso a naturaleza lo puedes encontrar en Spotify lo puedes encontrar

21

:

en Apple podcast o en cualquier plataforma que tú desees

22

:

y déjame adelantarte también que

23

:

eh en dicho episodio tú vas a poder descargar

24

:

los 14 enemigos que acechan tu cerebro

25

:

esto es bastante interesante porque pensamos que es

26

:

básicamente todo se lo se lo atribuimos

27

:

a la genética pero hay

28

:

hay un material que preparamos para ti para que tú puedas identificar

29

:

qué es lo que te pudiera estar causando dentro de lo que te expones diariamente

30

:

ya sea en tu alimentación o ya sea en el exterior um

31

:

y y definitivamente considero que si tú quieres prevenir este material que vas a escuchar

32

:

en este episodio

33

:

definitivamente te va a interesar

34

:

también algunas personas dirán oye pero qué no eran 12 efectivamente eran 12 pero es un material que estamos actualizando constantemente

35

:

y en este nuevo PDF tú puedes eh encontrar 2 2 nuevos enemigos que acechan a tu mente

36

:

así que eso eso como noticia y quiero también

37

:

quiero también eh recordarte que durante esta siguiente entrevista no vamos

38

:

a mostrar eh o no vamos a hablar acerca de marcas eh eh

39

:

cuando hablemos de limonocal vamos a mencionar donante de cisteína cuando hablemos de limotec vamos a mencionar

40

:

eh laboratorio laboratorio canadiense probablemente y

41

:

básicamente eso nada más para que lo tengas presente quiero darle la bienvenida a todas las personas que

42

:

que ya están conectadas

43

:

a a nuestras niñas hermanas que están por aquí

44

:

eh ya conectadas así es que

45

:

este es un material para ustedes como equipo frater eh

46

:

consideramos que eh

47

:

es es algo que puede ayudarnos a todos porque muchas veces

48

:

a los otros como consultores no nos creen

49

:

y cuando tienes a 1 a 1

50

:

a 1/3 a un experto tercero hablando acerca de lo que haces durante el sistema definitivamente pues

51

:

es algo que va a contribuirte

52

:

eh a ti y a tu trabajo vamos a dar unos segundos en silencio antes de comenzar

53

:

propiamente con la grabación

54

:

hola qué tal excelente noche

55

:

bienvenido a regresa a la naturaleza mi nombre es Ricardo novela el día de hoy nos encontramos de gala

56

:

puesto que me va a tocar entrevistar a una

57

:

gran profesionista gran mujer con unos valores impresionantes con un propósito también profesional impresionante yo quiero que en

58

:

podamos

59

:

eh darle 1 1 aplauso virtual cuando termine de presentarla y mientras ella va abriendo su cámara yo quiero compartirte que ella es una licenciada en nutrición

60

:

clínica con 4 años de estudio

61

:

entre las áreas de su conocimiento se incluyen antropometría cálculo

62

:

dieta terapéutico atención al paciente diabética y más conocimiento de diferentes patologías prácticas clínicas

63

:

y algo que quiero mencionarte que me impresionó de ella

64

:

es que normalmente una persona de hecho yo conozco

65

:

otros profesionales dentro de de la rama de la nutrición

66

:

y déjame decirte

67

:

que ellos normalmente

68

:

no no les gusta como meterse como a esta parte de de prevención

69

:

pero

70

:

la persona que el día de hoy tenemos es totalmente lo contrario

71

:

de hecho yo cuando estaba platicando

72

:

con con ella justo veía cómo

73

:

cómo es esa intención tan grande

74

:

de poder ayudar a las personas

75

:

no hasta que ya cayeron en el reto de salud no hasta que ya cayeron a lo mejor de alguna enfermedad

76

:

sino parte de su pasión

77

:

es es crear una serie de

78

:

de de de esfuerzos

79

:

previos a que una persona caiga en esta enfermedad y de esta manera quiero que me ayuden a recibir con un

80

:

una ovación virtual a la licenciada en nutrición clínica Michelle Medina Jiménez cómo estás Michelle

81

:

muy bien superemocionada supercontenta en la oportunidad que me dan de aquí

82

:

cambiar un poquito este panorama sobre la nutrición

83

:

y poder empezar a abrir más ese panorama para todas las personas

84

:

la verdad es que

85

:

yo desde que estuve conversando contigo a mí me pareció

86

:

impresionante lo que tú estás haciendo Michelle además quien nos refirió un fuerte

87

:

un fuerte aplauso a a un fuerte

88

:

no un fuerte aplauso más bien muchísimas gracias a Katy

89

:

que que tuvo el honor de de eh

90

:

pues digamos tuvo esa más bien amabilidad

91

:

de podernos presentar eh a través de de

92

:

también de de Marta

93

:

pero al algo que me llamaba mucho la atención por ejemplo que decía Katy es que tú

94

:

incluso o sea

95

:

aparte tú te dedicas también a dar justamente pláticas en donde buscas concientizar acerca de la importancia que tiene la nutrición para prevenir

96

:

diversos retos de de de salud y

97

:

y me gustaría Michelle si te parece bien um

98

:

entrar con 1.1 pregunta

99

:

digamos um para introducir a todo este tema

100

:

por por qué consideras

101

:

que este tema es relevante para las personas

102

:

y y quizás en

103

:

en las personas que nos están escuchando

104

:

ya tienen a lo mejor algún

105

:

algún familiar o ellos inclusive pudieran estar pasando por algún reto de salud

106

:

ya a lo mejor bastante

107

:

bastante trágico

108

:

eh pero también tenemos personas que efectivamente todavía no tienen algún reto de salud

109

:

y en ambos casos por qué es importante o relevante el tema del día de hoy para ellos

110

:

bueno es superimportante porque creo que una

111

:

creencia que tenemos es que nos tenemos que empezar a cuidar

112

:

ya

113

:

después de que tenemos una enfermedad cuando realmente nuestra mentalidad debe de ser cuidarnos para prevenir o retrasar

114

:

que se presente una enfermedad a mí me gusta mucho la frase de

115

:

cuido mi yo del presente para cuidar mi yo del futuro entonces creo que es superimportante darle esa prioridad

116

:

cuando estamos sanos o supuestamente sanos

117

:

para poder este retrasar la aparición de enfermedades y bueno si ya tenemos enfermedades

118

:

pues apoyarnos de la nutrición para prevenir que estas enfermedades se sigan desarrollando

119

:

totalmente de acuerdo contigo Michel porque la verdad es que muchas veces

120

:

a veces yo creo que es algo cultural Michel no sé tú qué opinarás que

121

:

que se le tacha al latino

122

:

que a lo mejor termina dejando todo hasta el final

123

:

cuando en realidad tenemos

124

:

1 1 1 gran poder en nuestras manos si

125

:

empezáramos a cuidar nuestra alimentación si empezáramos a observar ciertas variables o factores

126

:

de

127

:

de nuestro estilo de vida creo que definitivamente podríamos

128

:

prevenir muchísimas enfermedades y

129

:

eh ahora sí digamos eh Michel cuál sería entonces

130

:

el el papel

131

:

del nutriólogo dentro de de la salud actual

132

:

um sobre todo pensando en que Michel muchas veces

133

:

um pues pensamos que un nutriólogo es solamente cuando tengo ahí algunos

134

:

gorditos por coloquialmente por por decirlo cuando estoy en sobrepeso cuál cuál es el papel

135

:

en realidad del nutriólogo en en la salud actual

136

:

okay perfecto me encantaría eh iniciar

137

:

dando la descripción este de qué es nutrición

138

:

según la Secretaría de salud y también según el instituto Nacional de salud pública aquí en México

139

:

nos habla que la nutrición se define como el proceso por el cual el mismo organismo obtiene absorbe

140

:

y utiliza los nutrientes

141

:

para este un crecimiento

142

:

un desarrollo y un mantenimiento

143

:

enfocado obviamente en la salud

144

:

entonces aquí en esta descripción desde la descripción podemos ver que no solamente los la nutrición se enfoca en la pérdida de peso

145

:

y eso es superimportante porque

146

:

eh solamente enfocarnos en el control de peso o en el peso sería ignorar la profundidad y la importancia de una nutrición equilibrada

147

:

este te platico rápidamente nosotros como nutriólogos estamos encargados ahora sí que como un maestro

148

:

estamos encargados educar

149

:

a enseñar a los pacientes sobre cómo hacer elecciones alimentarias saludables

150

:

basadas obviamente cada uno de nosotros somos individuos diferentes que tenemos una cultura diferente

151

:

que tenemos preferencias distintas que tenemos religiones distintas

152

:

tenemos condiciones de salud totalmente distintas entonces el nutriólogo

153

:

una vez de

154

:

evaluar al paciente de platicar con el paciente

155

:

enfoca en darle

156

:

y ayudarle y brindarle las herramientas necesarias para que esa persona puede tener

157

:

unos hábitos saludables y evidentemente así prevenir enfermedades crónicas como la diabetes la hipertensión

158

:

hasta el cáncer que es lo más común

159

:

pero también nos podemos enfocar en lo que es la salud mental

160

:

en el rendimiento deportivo todo basado en la alimentación porque

161

:

en cuestión de salud mental deportivo pues hay otros profesionales de la salud que nosotros no como nutriólogos no debemos de sustituir

162

:

todo es basado como nutriólogos en la alimentación

163

:

me encanta me encanta Michel porque seguramente tú tienes muy presente

164

:

esa digamos esa premisa del del padre de la medicina

165

:

eh moderna eh Hipócrates que decía

166

:

que tu alimento sea tu medicina que tu medicina sea tu alimento

167

:

entonces

168

:

totalmente yo estoy yo estoy como como superalinerado lo que tú estás comentando

169

:

y y yo recuerdo

170

:

Michelle sobre todo me gustaría que las personas

171

:

que nos están viendo pudieran

172

:

pudieran igualmente revivir esta experiencia que tú tuviste justo cuando empezaste a estudiar la carrera de

173

:

de nutrición porque

174

:

recuerdo que me dijiste que te sorprendía cómo cómo la nutrición tenía que ver con diversos tipos

175

:

de de enfermedades que eso te iba apasionando más incluso hasta en algún momento consideraste

176

:

la medicina alopática pero

177

:

platícanos un poquito más como del papel que tiene el el nutriólogo pero ya hablando de este tipo de enfermedades

178

:

sí esto es superimportante o sea yo cuando

179

:

inicié a estudiar la carrera la verdad

180

:

como te mencionaba como te platiqué yo antes estaba como con el pensamiento de que quería ser veterinaria y veterinaria

181

:

y por azares del destino me decidí por nutrición

182

:

y la verdad es que

183

:

como todos no pensamos que un nutriólogo solamente te hace un papelito te receta y le receta lo mismo a todos no

184

:

pero cuando ya yo inicio

185

:

a estudiar la carrera y empiezo a conocer la profundidad de la nutrición

186

:

de cómo nosotros le damos esa materia prima al cuerpo para que pueda

187

:

mantenerse saludable recordemos que nuestro cuerpo es una máquina perfecta

188

:

que todo el tiempo está tratando de sobrevivir porque por ciertas

189

:

circunstancias en las que nos encontramos actualmente este

190

:

pues vamos dañando nuestro cuerpo entonces nuestro cuerpo

191

:

es ahora sí que una máquina que está tratando de sobrevivir sobrevivir y de mantenernos en la mayor

192

:

equilibrar eh eh equilibrado

193

:

en cuestión de salud entonces eso fue lo que me empezó a apasionar mucho

194

:

y sobre todo también conocer la profundidad de cada una de las enfermedades lamentablemente ya vemos por ejemplo la el diabetes como

195

:

una enfermedad común ya si

196

:

alguien llega y nos dice ay tengo diabetes ya es como de ah pues uno más a la lista no

197

:

pero ya conocer la profundidad de la enfermedad de cómo

198

:

nuestro cuerpo poco a poquito como

199

:

fichas de dominó cuando las acomodamos va cayendo y se va perjudicando por nuestros hábitos alimenticios por nuestros hábitos de vida

200

:

ahí es donde yo como estudiando la carrera me impactó

201

:

el nivel

202

:

de compromiso que tenemos nosotros como nutriólogos ante la sociedad

203

:

que ahorita desde una sociedad con obesidad con diabetes con hipertensión tenemos las herramientas suficientes como para ayudar a las personas a que prevengan esto entonces

204

:

eso ha sido lo que más me ha impactado

205

:

es que

206

:

a mí a mí me parece superrelevante lo que mencionas

207

:

Michelle porque

208

:

no sé si a ti te haya pasado a mí me me ha ocurrido que

209

:

yo creo que hace unos qué ha sido unos

210

:

7 8 meses platicaba con una amiga

211

:

no me acuerdo del contexto de de la conversación

212

:

pero tipo la conversación era como

213

:

como um

214

:

no sé por qué razón me estaba diciendo ah no pues yo yo tengo

215

:

yo tengo gastritis pero pues pues qué eso qué o sea todos tienen gastritis no

216

:

y y yo por dentro

217

:

qué todos no no no eso no es no es lo normal no no

218

:

entonces como tú dices estamos como tan

219

:

supuestamente acostumbrados que es tan típico ya que cualquier persona tenga

220

:

que diabetes que prediabetes o o alguna otra enfermedad que pensamos que eso es lo normal pero la realidad es que

221

:

no es así y

222

:

y bueno eh eh esto esto nos lleva nuevamente como a resaltar el

223

:

como el la importancia de de un nutriólogo y y

224

:

y también nada más para para cerrar esta esta parte como como introductoria

225

:

eh Michelle cuáles pudieran ser a lo mejor como

226

:

conceptos

227

:

que se tienen de los nutriólogos que generalmente están erróneos

228

:

eh acerca de lo de los servicios que ellos ofrecen

229

:

correcto justo como te mencionaba mi pensamiento antes de estudiar la carrera era que un nutriólogo solamente le daba la misma dieta a todos

230

:

y y

231

:

pues a bajar de peso

232

:

cuando realmente un nutriólogo este

233

:

no solamente se enfoca en el peso de hecho

234

:

me encantaría mencionarles que el peso es superrelativo qué quiere decir esto

235

:

o sea el peso tiene varios factores que lo definen

236

:

porcentaje de grasa porcentaje muscular porcentaje de líquido inflamación por ejemplo las mujeres cuando estamos en nuestro periodo

237

:

eh en menopausia

238

:

en diferentes situaciones hormonales también en los hombres

239

:

todo eso

240

:

se compone nuestro peso de hecho si nosotros nos pesamos 5 veces en el día vamos a obtener diferentes pesos entonces

241

:

eso es supersuperimportante que todos nos quede claro que el peso no es lo importante aquí lo importante

242

:

es

243

:

enfocarnos en el porcentaje de grasa el porcentaje de grasa es el que va a definir

244

:

qué tan propensos estamos ante una producción de una enfermedad también el nivel de inflamación que como bien mencionabas

245

:

a veces estamos normalizando cosas en este caso eh estar inflamados no cuando realmente no son normales entonces esas son cositas

246

:

que que

247

:

la sociedad piensa del nutriólogo que nomás estamos para bajar de peso cuando no

248

:

estamos para prevenir eso es

249

:

como te menciono es lo que me apasiona prevenir creo que tenemos unas herramientas magníficas

250

:

que si las utilizamos las aprendemos a utilizar

251

:

en en el momento específico las personas podemos retrasar la aparición

252

:

de varias enfermedades de varias enfermedades entonces igual aquí me gustaría

253

:

este hablar un poquito también

254

:

de que las personas también creen que los nutriólogos este

255

:

les vamos a prohibir toda la comida chatarra como de

256

:

no van a comer nunca táchenlo no o sea realmente no recuerden que lo que hacemos diario es lo que va a valer más que lo que hacemos de vez en cuando

257

:

y parte de una nutrición también entra

258

:

comer de vez en cuando comida chatarra por qué

259

:

porque les platico y esto está superinteresante

260

:

comer diferente comida y agarrar diferentes bacterias también ayuda al sistema inmunitario también ayuda a que el cuerpo vaya conociendo diferentes bacterias diferentes situaciones

261

:

evidentemente cuando lo hacemos constante

262

:

de comer comida chatarra es ahí

263

:

donde empieza a haber un problema y se puede desarrollar un problema de inflamación que normalmente todas las enfermedades inician

264

:

con las células inflamadas

265

:

y ya de ahí se puede desencadenar una enfermedad muchísimo más grave

266

:

así que siempre siempre recuerden

267

:

si te cuidas diariamente y de vez en cuando comes algo fuera de de tu plan

268

:

no pasa nada también nos ayuda mentalmente

269

:

entonces de verdad hay que irnos quitando esos clichés

270

:

no

271

:

que ah las mamás de hace mucho tiempo siempre tenemos como que este pensamiento

272

:

este de que bajar de peso y bajar de peso y hacen

273

:

también

274

:

es superimportante mencionar estas dietas tan estrictas que luego realizamos las personas yo en mi anterior

275

:

pasado que no sabía de nutrición pues te sometes a veces a dietas superextremas que muchas veces

276

:

eh una dieta por ejemplo

277

:

con menos de 1 200cal

278

:

puede desencadenar una desnutrición

279

:

una dieta superbaja de calorías también puede causar amenorrea en el caso de las mujeres que es la pérdida de la menstruación

280

:

problemas hormonales

281

:

siempre es importante acudir con un profesional de la salud que te sepa guiar y que te pueda ayudar también

282

:

pues a a

283

:

con herramientas para que puedas cuidar tu salud principalmente y enfocarnos en la salud

284

:

no en la pérdida de peso

285

:

a mí me encanta me encanta esa

286

:

ese consejo

287

:

de que tú platicas que para mí o sea yo yo personalmente verdad ya a lo mejor las personas

288

:

que nos están

289

:

tanto viendo como escuchando a lo mejor

290

:

tendrán como diferentes

291

:

maneras de poderlo resolver pero pero eh eh

292

:

en lo personal para mí es es parte de mi

293

:

de mi filosofía de de vida el hecho de de

294

:

um

295

:

tratar en general de llevar 1 1 vida

296

:

una vida sana saludable um

297

:

hay algo que de lo que mencionaste por ejemplo que me llama mucho la atención que que lo quiero resaltar porque probablemente

298

:

eh

299

:

no sé si todos lo sabían yo yo al menos lo prácticamente recién lo lo descubrí y

300

:

y y tú eres todavía más enfática en eso

301

:

que prácticamente todas las enfermedades comienzan con células inflamadas

302

:

y eso a mí me parece supersuperimportante porque

303

:

porque pensamos por ejemplo que que solamente las

304

:

las enfermedades que terminan en Nitis

305

:

implican inflamación pero la realidad es que hay

306

:

tú lo acabas de decir no hay muchísimas enfermedades que que ya implican con inflamación

307

:

por lo tanto siempre debemos estar como ahí al pendiente de de

308

:

de

309

:

aspectos o o hábitos que a lo mejor es tienen como a

310

:

como a inflamarnos y

311

:

y por ejemplo

312

:

um en esto que tú estás comentando Michelle

313

:

en el hecho de de cómo

314

:

de cuántas cosas se pueden hacer desde la prevención para evitar

315

:

pues situaciones bastante trágicas

316

:

eh hay algo que también

317

:

me agrada que mencionas

318

:

aunque te soy sincero yo no soy eh

319

:

yo trato de ser como muy radical porque

320

:

no no me gusta hacer como medias tintas

321

:

tú por ejemplo dijiste no que los nutriólogos piensan que les vamos a prohibir toda la comida chatarra

322

:

eh yo

323

:

suelo ser como así muy muy drástico porque si con poquito

324

:

o sea

325

:

te voy a platicar con 1 1 1 situación o sea si yo empiezo con 1 1 cucharada de helado termino acabándome todo el bote de de helado

326

:

y obviamente pues es algo que no no me encanta

327

:

eh entonces mejor

328

:

evito rotundamente por ejemplo los los enanos a lo mejor allá rareza podría ser pero

329

:

pero

330

:

no sé quizás es como mi mi manera de de ser que yo no puedo dejar algo como

331

:

como a la mitad pero

332

:

me parece muy relevante que menciones que no necesariamente

333

:

um un nutriólogo te va a

334

:

totalmente megaprohibir eh pues darte algunos gustitos e incluso yo creo que hasta anímicamente yo creo que eso es eso es bueno porque

335

:

eh incluso

336

:

y no sé si tú tengas como más información de esto eh Michel pero incluso a veces el aspecto emocional

337

:

te tiende o a inflamar

338

:

o te entiende a tener una mala digestión no sé si quieres hacer algún comentario de

339

:

de de de al respecto

340

:

sí claro que sí to recordemos que tanto

341

:

nuestras emociones nuestro cerebro está conectado también con el intestino y con ciertos órganos

342

:

y es superimportante también

343

:

eh toda la cuestión de nuestra salud mental superimportante retomarlo

344

:

y como tú decías que yo soy igual yo a yo tampoco soy de medias tintas a mí también si me pongo

345

:

así estricta prefiero no probar nada porque luego luego caigo

346

:

pero este ahí es donde también entra el platicar con el paciente porque ahí

347

:

ya por ejemplo ya sé que contigo superestricta no y ya con otros pacientes que eh de verdad

348

:

les cuesta un poquito más de trabajo que tienen

349

:

un apego con la comida pues se tiene que trabajar

350

:

de diferente manera entonces cada paciente y cada persona es totalmente distinta

351

:

y se va trabajando poco a poquito sobre todo justo por la salud mental

352

:

porque vamos a hablar rápidamente

353

:

que muchas veces tenemos esta relación con la comida y

354

:

a veces no sabemos que la tenemos entonces por medio de herramientas de actividades

355

:

vamos apoyando al paciente para que se vaya dando cuenta

356

:

de que está relacionando la comida con alguna situación emocional

357

:

y como les mencionaba nuestro cerebro está conectado con al intestino entonces

358

:

creo que todos nos hemos puesto nerviosos y hemos sentido así como que mariposas en el estómago

359

:

o

360

:

que se nos revuelve y tenemos náuseas entonces también

361

:

eh todo lo emocional

362

:

todo lo que nos hablamos a nosotros mismos se puede ver reflejado en nuestro sistema digestivo

363

:

entonces también por este lado hay que tener mucha mucha precaución

364

:

sí se me hace muy muy interesante eso

365

:

esta última parte Michelle conozco un muy muy muy buen amigo

366

:

que

367

:

yo creo que es de

368

:

más o menos como de mi estatura

369

:

quizás uno 75 probablemente pero que llegó a a

370

:

a crecer tanto su vientre a pesar tanto

371

:

eh que creo que estaba llegando por ahí de los 110kg

372

:

y por más dietas y dietas que trataba

373

:

con él particularmente terminó siendo un tema emocional que primero necesitaba él él trabajar

374

:

procesarlo superarlo saberlo manejar y y

375

:

y así después eh a los meses eh

376

:

o sea se puso como de mi peso que que yo generalmente he sido como como delgado

377

:

pero o sea qué qué impactante es el el

378

:

este tema emocional que a veces lo damos por

379

:

lo dejamos como al final pero la verdad es que es superimportante

380

:

y y Michelle por ejemplo

381

:

en tu experiencia por ejemplo cuando cuando has

382

:

eh has atendido por ejemplo a a pues a pacientes eh eh

383

:

digamos algún caso memorable que hayas

384

:

que hayas tenido en donde

385

:

quizás va a ser 1 1 1 tanto complicado mencionarlo pero donde tú hayas

386

:

eh básicamente

387

:

ayudado de una manera muy contundente al al paciente

388

:

en en cuanto a lo mejor

389

:

a a que estuvo a punto de caer a lo mejor en alguna enfermedad ya más seria

390

:

pero pero que a raíz de que

391

:

llegó temprano contigo pues se pudo evitar esa esa situación

392

:

claro eh la mayoría de los pacientes que ya llegan a consulta normalmente ya traen arrastrando una situación este

393

:

alguna enfermedad

394

:

entonces recuerdo muy bien a un paciente

395

:

que por su trabajo le pide le pedían un peso específico cuidar la parte de su diabetes porque pues este paciente era diabético entonces llegando a consulta pues nos pusimos manos a la obra con actividades

396

:

que dentro de estas actividades son hacer

397

:

un diario simplemente con hacer un diario de qué es lo que estás haciendo todos los días

398

:

eh enfocándote en tus horarios

399

:

enfocándote en qué alimentos estás consumiendo

400

:

con ese sencillo paso tú puedes irte conociendo un poquito más

401

:

y eso es lo que le

402

:

le he estado implementando a la mayoría de mis pacientes

403

:

implemento lo que es la bitácora porque muchas veces los pacientes no conocen o también mi

404

:

fluyo a veces

405

:

creemos que nos estamos cuidando perfectamente que no estamos teniendo deslices dentro de nuestros hábitos alimenticios pero ya cuando llevamos una bitácora registramos lo que hacemos diariamente

406

:

ya vemos como de ah no he tomado suficiente agua

407

:

ah este

408

:

hoy comí este una comida chatarra y y veo y resulta que toda la semana me comí

409

:

ahí un snack chatarra no

410

:

entonces ahí ya con esa bitácora podemos apoyar muchísimo a los pacientes y bueno este paciente logró bajar de peso

411

:

logró controlar su diabetes

412

:

y creo que hasta la fecha

413

:

él ya se sigue manteniendo este es un dato que me encanta también dar la este los nutriólogos

414

:

eh como les mencionaba somos maestros

415

:

y por ejemplo en mí en mi persona yo personalmente

416

:

creo que una vez que ya le enseñamos

417

:

al estudiante que ya aprendió

418

:

pues obviamente ahora sí que tenemos que dejarlo ir

419

:

no dejarlo ir y que experimente ya si

420

:

necesita o recae

421

:

o necesita más consejos puede regresar con toda confianza pero lo ideal es que se vuelvan independientes en cuestión de su alimentación

422

:

entonces

423

:

este paciente estoy segura que se sigue alimentando correctamente porque he tenido contacto con él y me han contado testimonios

424

:

este pero como tal

425

:

lo di de alta porque él ya estaba cumpliendo con todas estas bitácoras cuidándose y sobre todo porque tenía una razón bien importante que era su trabajo no entonces es

426

:

es esta parte también del compromiso y

427

:

pues como les digo tenemos diferentes herramientas y la bitácora es algo que sí les puedo recomendar porque a veces no somos conscientes realmente de nuestros hábitos

428

:

entonces es superimportante tener como

429

:

esa conciencia al principio pero ya después se convierte en hábitos saludable

430

:

okay

431

:

hay algo que me gustaría resaltar Michelle de todo lo que estás ahorita conversando

432

:

um

433

:

o sea si yo estoy sano

434

:

si si alguien aquí de los presentes que que no tiene algún reto de salud

435

:

que todo todo muy bien obviamente con mucho mayor razón si sí tiene algún reto de salud

436

:

pero para alguien sano

437

:

o sea de qué manera

438

:

a mí me va me va a ayudar 1 1 nutriólogo o sea si se supone que yo entre comillas según yo como medio sano

439

:

eh pero pero cuál es ese eh

440

:

ese aporte que me va a hacer 1 1 nutriólogo si yo decido asistir con con

441

:

con él

442

:

efecto esta pregunta me encanta porque aquí

443

:

vamos a hablar ahora sí que de la prevención de lleno

444

:

y aquí podemos hablar un poquito sobre la carga genética o la predisposición que tenemos a desarrollar una enfermedad

445

:

y yo creo que en las familias mexicanas ninguno nos

446

:

nos salvamos de la herencia

447

:

de diabetes hipertensión ojalá nos hubieran heredado un terreno pero no nos heredan

448

:

esta predisposición genética de enfermedades entonces

449

:

qué pasa

450

:

si nosotros tenemos hábitos que no son saludables vamos a acelerar

451

:

el proceso de que se presente la enfermedad es decir

452

:

que se presente una edad temprana

453

:

pero si nosotros cuidamos y adoptamos hábitos saludables podemos retrasar la aparición de estas enfermedades

454

:

y eso es superimportante dentro de la prevención ayudar a retrasar

455

:

porque dentro de la genética pues puede variar no

456

:

puede variar el porcentaje

457

:

de de la predisposición desde un 20% hasta un 80% dependiendo de muchos factores

458

:

pero lo que va a acelerarlo o retrasarlo evidentemente son nuestros hábitos de vida

459

:

desde llevar una buena nutrición

460

:

desde hacer actividad física tomar suficiente líquido

461

:

que es superimportante y muchas personas

462

:

eh no toman lo suficientemente agua el otro día te platico estaba escuchando a una doctora

463

:

que justo estaba dando una plática

464

:

y que eran 100 personas no

465

:

y que cuando terminó resulta que la mayoría les dolía la cabeza

466

:

entonces a la hora de regresar como del receso

467

:

la doctora le dijo

468

:

persona que no entre con su botella de agua

469

:

lo vamos a sacar

470

:

resulta que todas las personas estaban deshidratadas que no habían tomado suficiente agua y por eso los dolores de cabeza a veces creemos que el dolor de cabeza

471

:

son

472

:

muchos factores y a veces simplemente es porque no hemos tomado suficiente agua

473

:

entonces es aquí donde empieza ya como esta importancia

474

:

de prevenirnos de tener buenos hábitos de empezar a implementarlos

475

:

creo que la mayoría de nosotros conocemos los básicos no comer frutos y verduras

476

:

este tomar agua hacer ejercicio creo que la mayoría de nosotros lo conocemos pero muy pocos lo aplicamos entonces los invito a aplicarlo y también sobre todo

477

:

por una parte bien importante

478

:

y por lo cual los invito

479

:

a prevenir a cuidarse y a ir con un profesional de la salud

480

:

es para tener un

481

:

un envejecimiento saludable tener una vejez con calidad

482

:

poder llegar a nuestra edad este de la vejez

483

:

y no depender de otras personas no depender de un medicamento no estar dependiendo de cosas externas

484

:

sino tener las posibilidades gracias a nuestros hábitos

485

:

tener la posibilidad de tener una vida

486

:

eh con vitalidad ya a una edad adulta

487

:

no sé tú qué crees qué opinas ah ah de todo esto

488

:

no totalmente esto último sobre todo

489

:

que comentaste me recuerda

490

:

hace probablemente algunos meses tuvimos como invitada a un a la doctora linda Quesada que ella se especialista se se especializa en envejecimiento digno

491

:

y

492

:

y menciona varias cosas muy interesantes que que ahorita yo te estoy escuchando entre

493

:

ellas por ejemplo eh

494

:

um nunca es tarde por ejemplo para comenzar

495

:

a a ejercitarte hacer

496

:

algún tipo de actividad física um menciona por ejemplo

497

:

um eh ella también

498

:

habla de de cómo a veces en el adulto mayor hay que darle como

499

:

pues darle ciertos gustos no o sea yo yo igual que tú

500

:

yo soy como muy drástico no si no debo comer determinado alimento mejor no lo como

501

:

pero por ejemplo

502

:

pues eh hay adultos

503

:

adultos mayores que a lo mejor pues híjole sí como que les pesa

504

:

eh a lo mejor el el comer algo entonces de cuándo y cuándo ella también sugiere pues sí date un gustito pero no abuses no exageres

505

:

um y y definitivamente me parece muy

506

:

muy importante lo que comentas

507

:

y de hecho hay una pregunta que personal que que me gustaría

508

:

hacerte porque

509

:

me ha pasado algo algo peculiar yo desde hace

510

:

hace algunos meses he dejado ciertos alimentos ciertos

511

:

y alimentos

512

:

eh por ejemplo antes solía consumir mucho lo que es el mate que también

513

:

o sea que tiene cosas buenas eh eh

514

:

este este esta especie como de té

515

:

argentino que tiene cosas buenas

516

:

eh antioxidantes etc. pero también tiene cafeína igualmente también yo consumía

517

:

pues

518

:

no mucho pero sí acostumbraba como el café y saboreado el café y me gusta el café sin azúcar etc.

519

:

y

520

:

y ya investigando sí el café tiene cosas muy positivas

521

:

y también eh pero también tiene cosas muy

522

:

muy negativas y hay evidencia científica de ambas

523

:

entonces eh pues yo terminé

524

:

tomando la decisión de que bueno si

525

:

si tiene cosas positivas

526

:

soportada científicamente cosas negativas pues yo decidí darle más peso a las a las cuestiones negativas

527

:

todo esto es como contexto para para decirte que

528

:

um al inicio cuando yo dejé el café me empecé

529

:

a sentir como muy aletargado sin embargo

530

:

yo creo que fue cuestión de realmente semanas

531

:

donde simplemente el café lo decidí sustituir por agua o sea menciona agua porque ahorita también

532

:

tú hiciste en capilla acerca del agua

533

:

y y yo no sé qué qué tenga el agua pero

534

:

o sea natural o sea sin sabor nada nada nada pero la realidad es que

535

:

me hace sentir muy bien

536

:

muy bien me hace sentir el agua incluso con más energía

537

:

um a veces que tengo ciertos entrenamientos

538

:

y y simplemente agua a a veces lo que hago es es colocarle

539

:

sal sí sí pero sal

540

:

eh del Himalaya y y

541

:

y no tienes idea

542

:

o sea es me siento como como si hubiera tomado algún eh

543

:

no sé cómo se llaman exógenos o o activadores externos como cafeína pues entonces

544

:

no no sé si quisieras agregar algo

545

:

sobre el impacto que tiene

546

:

aspectos tan simples como el agua

547

:

correcto te recuerdo y creo que a todos somos 70% agua

548

:

y mucho de nuestro metabolismo bueno si no es que todo

549

:

nuestro metabolismo pasa por una situación que se llama hidrólisis la hidrólisis es cuando el mismo agua los componentes del agua separan componentes

550

:

de nuestros alimentos

551

:

para que nosotros podamos utilizar correctamente los nutrientes

552

:

más aparte también nuestra situación este mental cerebral requiere nuestro cuerpo requiere agua sí o sí

553

:

entonces yo creo que también por eso empezaste como a sentir muchísimo más energía

554

:

y recordemos que el café

555

:

ahora sí que cada quien no es es

556

:

una situación que muchos se vuelven codependientes de una bebida

557

:

solamente porque tienen la creencia de que les va a brindar

558

:

la energía que requieren para

559

:

para hacer sus actividades pero si nosotros nos mantenemos

560

:

con actividad física

561

:

que la actividad física recordemos que nos ayudan a mover

562

:

nuestro corazón nuestro sistema circulatorio y si este sistema circulatorio está en movimiento

563

:

pues vamos a tener energía si estamos obteniendo

564

:

este consumiendo perdón alimentos ricos en energía que en este caso son los carbohidratos

565

:

pues hay que elegir carbohidratos inteligentemente como son los carbohidratos complejos que son estos que tienen que son ricos en fibra

566

:

eh aquí también mucha gente le tiene miedo a los carbohidratos pero recordemos que no

567

:

no lo lo importante es la calidad del carbohidrato

568

:

porque hay carbohidratos simples que se absorban rápidamente que por ejemplo

569

:

un maratonista en un maratón

570

:

puede optar por estos carbohidratos simples porque son de rápida absorción y requieren para terminar su maratón energía no

571

:

pero nosotros en una vida cotidiana normal

572

:

este con poquita actividad física podemos optar por los carbohidratos complejos que son nuestra primera fuente de energía

573

:

los carbohidratos complejos son los que tienen fibra lentejas frijoles habas garbanzos

574

:

eh arroz integral arroz salvaje quinoa avena

575

:

linaza centeno todo esto son carbohidratos complejos que podemos implementar en nuestro

576

:

día a día y que nos van a brindar esta energía entonces

577

:

este es superimportante y regresando y retomando el tema del agua

578

:

el agua nos va a ayudar a a procesar todos estos alimentos

579

:

y una vez que nosotros estamos procesando estos alimentos nuestras células las van a absorber y se van a sentir con muchísimo más energía

580

:

y bueno

581

:

eh un dato también curioso con el café es que el café

582

:

tiene sus beneficios a

583

:

así como un vino tinto que también tiene sus beneficios pero en exceso

584

:

es ahí donde empieza a causar más daño que beneficio

585

:

y también algo bien importante el café eh

586

:

reemplaza el hierro qué quiere decir esto que si tomas café posiblemente el hierro no se esté absorbiendo

587

:

entonces necesitas consumirlos en tiempos diferentes

588

:

y bueno hay muchas situaciones con respecto a la función de ciertos alimentos con otros alimentos o ciertas vitaminas con la función de otras vitaminas

589

:

y cómo ahí se pelean por el mismo transporte por el mismo taxi pero eso ya es otro tema

590

:

pero bueno

591

:

la hidratación sí o sí es superimportante para nuestra vida esa sí no la podemos reemplazar

592

:

wow qué fascinante lo que nos estás platicando Michel

593

:

sobre todo este este tema de del agua a mí me parece

594

:

de suma relevancia por de suma relevancia perdón porque

595

:

a veces eh es más mira yo yo recuerdo

596

:

no es una amiga reciente es quizás

597

:

recuerdo que alguien

598

:

creo que era como en la secundaria que me decía que no tomaba ni una sola

599

:

gota de agua natural al día

600

:

que no le gustaba que le sabía

601

:

mal o que la le daba hasta asco y por lo tanto se la pasaba en refrescos jugos

602

:

obviamente no y bueno ya no ya le perdí la pista a esa a esa compañera

603

:

pero pero qué qué importante es es el agua

604

:

eh y aquí por ejemplo me gustaría ser como una

605

:

entrando como a este a este

606

:

eh eh

607

:

este tema de de consejos prácticos para que las personas que nos están viendo

608

:

puedan puedan llevarse algunos consejos prácticos

609

:

todavía más los que ya nos has

610

:

colaborado pero por ejemplo

611

:

es es lo mismo si yo me tomo

612

:

um un agua

613

:

azucarada un agua fresca de x fruta

614

:

a tomar agua natural

615

:

o o algún jugo por ejemplo

616

:

no definitivamente no es lo mismo este

617

:

la función es totalmente distinta obviamente la fruta también tiene esta parte de que nos hidrata

618

:

de hecho la fruta es muy muy buena y muy rica y también tenemos

619

:

alimentos como la lechuga el pepino

620

:

que son muy altos en agua

621

:

pero pues obviamente eh

622

:

la fruta pues tiene su fructuosa que es azúcar

623

:

entonces ya depende de cada paciente y también depende este

624

:

eh qué tan diario lo usamos

625

:

la función de si tomamos agua de sandía o agua de alguna fruta

626

:

que es una herramienta que sí podemos utilizar para que las personas puedan implementar más el consumo de líquidos

627

:

pero al fin y al cabo

628

:

hay que tomar también agua 100% natural

629

:

pero sí es una herramienta que podemos utilizar

630

:

evidentemente que sea solamente la fruta sin añadirle más azúcar no sin sin tomar tampoco tampoco dejarnos llevar por esas bebidas

631

:

que vemos en el supermercado

632

:

este creo que otro de los temas que es bien bien importante es aprender a leer las etiquetas nutricionales

633

:

porque la portada nos puede decir gluten Free este light sin azúcar pero ya vemos la etiqueta nutricional

634

:

y vaya vienen

635

:

los ingredientes terribles no o están llenos de conservadores

636

:

o otras sustancias no entonces sí es superimportante esa parte también aprender a leer la etiqueta nutricional

637

:

pero sí o sea podemos utilizar como alternativa este

638

:

hacer tu agüita de de alguna fruta de Jamaica este

639

:

pero pues sí tratar de no sustituir el agua natural

640

:

genial y y por ejemplo que que

641

:

a lo mejor algún otro

642

:

consejo práctico que nos pudieras

643

:

regalar para las personas que nos escuchan

644

:

digo ya ya la verdad es que llevamos varios y también de hecho

645

:

quiero

646

:

hacer un paréntesis para exhortar a las personas que nos están viendo aquí

647

:

en vivo que

648

:

definitivamente pueden hacer preguntas escríbanlo en los comentarios de de cualquier publicación

649

:

y para que

650

:

si hay oportunidades al final con mucho gusto eh um

651

:

no yo yo digo que va a ser con mucho gusto Michelle nos va a hacer el favor de de responderla

652

:

y um listo entonces

653

:

algún otro consejo práctico cotidiano que no implique mayor

654

:

mayor esfuerzo

655

:

que pudiera impactar de manera positiva en en nuestro estilo de vida

656

:

claro que sí hay muchísimos creo que los cambios

657

:

más pequeños son los que hacen la gran diferencia

658

:

o sea desde tener

659

:

un vasito de agua a un lado de tu cama para que es en cuanto te despiertes le des esa

660

:

ese shot a esa agua y ya vas a empezar a activar tu sistema digestivo

661

:

ya ya le cayó algo

662

:

también superimportante planificar creo que planificar es una herramienta maravillosa porque

663

:

cuando nosotros planificamos nuestra alimentación

664

:

nosotros nos estamos quitando un estrés aunque ustedes no lo crean

665

:

el tener que pensar qué voy a comer hoy qué voy a comer mañana qué voy a desayunar qué voy a cenar

666

:

nos causa ciertas personas nos causa un estrés no

667

:

entonces ya tener como planificada tu semana

668

:

ya eso te va a quitar ese estrés porque ya sabes qué vas a comer

669

:

también algo súper súper que podemos utilizar

670

:

son los famosos toppers o o el tip

671

:

de tener tu refrigerador con todas tus frutas y verduras desinfectadas y lavadas

672

:

para que ya cuando te toque cocinar que a veces nos da mucha pereza cocinar

673

:

pues ya no tienes que

674

:

lavar y picar sino que ya nada más lo agarras y listo para para cocinar no

675

:

entonces creo que esas son unas herramientas supersencillas evidentemente tenemos que ser

676

:

eh

677

:

tenemos que obligarnos al principio

678

:

a hacernos ese hábito de la preparación de de estos alimentos

679

:

pero te prometo que si lo haces te va a cambiar tu ritmo de vida hasta

680

:

más tiempo vas a tener

681

:

para otras actividades porque ya a la hora de cocinar ya todo va a estar casi listo solamente lo tienes que guisar

682

:

y también ese es otro tip

683

:

la forma en la que cocinas tus alimentos también es bien importante

684

:

lo ideal es evitar todo lo que sea frito recuerden que cuando nosotros

685

:

estamos friendo algún alimento ese aceite se oxida

686

:

y a la hora de que se oxida ya no nos brinda ningún componente más que puras calorías vacías y toxinas

687

:

entonces superimportante podemos utilizar la cocción

688

:

asada

689

:

podemos utilizar al vapor podemos utilizar salteado podemos utilizar a la plancha

690

:

al horno son cosas

691

:

muy sencillas que podemos utilizar y que van a hacer un cambio también

692

:

en el aprovechamiento de nutrientes

693

:

y en el aprovechamiento de

694

:

este de nuestra salud

695

:

de los nutrientes hacia nuestro cuerpo

696

:

entonces esos son unos tips que me encantaría que empezáramos todos a implementar porque estoy segura que les va a ayudar muchísimo

697

:

y pues evidentemente consumir más frutas y verduras

698

:

no sé Ricardo si me permitirías hacer un pequeño test

699

:

para que las personas pudieran este

700

:

identificar algunos factores de riesgo para su salud

701

:

y que puedan empezar ahora sí

702

:

a implementar todo esto de la prevención te parece

703

:

me encanta la idea hasta yo también ahí lo voy a hacer

704

:

perfecto

705

:

igual ahí en comentarios o donde puedan pueden ahí

706

:

ahí poner como de híjole yo tengo tres yo tengo 5 okay

707

:

eh me encanta hacer este test

708

:

porque es un test que nos va a permitir

709

:

saber y conocernos a nosotros mismos lo más importante aquí es ser honesto con nosotros mismos

710

:

porque solamente siendo honestos con nosotros vamos a poder realizar un cambio

711

:

si no somos honestos vamos a creer que estamos teniendo los mejores hábitos de vida y al final se puede llegar a desarrollar una enfermedad

712

:

entonces vamos a iniciar

713

:

número uno no comes

714

:

ni frutas ni verduras o consumes menos de 5

715

:

y haciendo un hincapié aquí con verduras no me refiero a ensaladas

716

:

me refiero a brócoli ejotes espárragos espinaca chayote

717

:

que

718

:

son verduras bien nutritivas y que su composición tiene también antioxidantes

719

:

número dos consumes alimentos procesados más de tres veces a la semana cuáles son estos alimentos procesados pues la comida rápida este como pizza hamburguesas hot dogs

720

:

eh todos estos productos o snacks en

721

:

empaquetados que podemos encontrar en nuestra tiendita de la esquina

722

:

y que tienen ahí unos sellos

723

:

que implementó la salud pública y que muy pocos

724

:

le damos esa prioridad de checarlos entonces

725

:

si consumes al menos tres veces a la semana este tipo de productos ahí vas poniendo una palomita no

726

:

tres bebes bebidas azucaradas o refrescos

727

:

híjole yo creo que aquí toda la población o la mayoría de la población mexicana

728

:

ahí siempre ponen una palomita porque su coca no les falta

729

:

entonces ahí ojo porque es un factor de riesgo

730

:

número 4 consumes alimentos fritos como les mencionaba freír los alimentos aparte de que esto se oxida

731

:

este pues causan también un acumulo de calorías vacías

732

:

número 5 no realizamos actividad física número 6

733

:

no tienes higiene del sueño

734

:

a qué me refiero con esto que

735

:

cenas y directamente te vas a acostar

736

:

y a veces traes la agrura que no te deja dormir no

737

:

o que te vas a dormir

738

:

con tu teléfono

739

:

o la televisión prendida y ya te dormiste como a las dos de la mañana porque la serie de Netflix estaba superbuena no

740

:

este número 7

741

:

mantienes niveles elevados de estrés ya sea por tu trabajo por el tráfico o por

742

:

alguna situación personal y tus niveles de cortisol superelavados

743

:

y por último pero no menos importante consumes alguna toxina en este caso alcohol tabaco o alguna droga

744

:

si tú ahí contestaste más de tres pues entonces hay que empezar a

745

:

trabajar en esos factores para mejorarlos qué te pareció el test Ricardo

746

:

wow

747

:

no la verdad es que está megamegagenial de hecho aquí ya hay algunas personas respondiendo

748

:

y

749

:

a ver si yo te dijera

750

:

a ver voy a empezar con la uno

751

:

verduras

752

:

okay ese de la de las verdades se me hizo interesante

753

:

pero a ver déjame ver

754

:

quizás sería el más flaco

755

:

no yo yo no tomo refresco no tomo eh

756

:

alguna bebida artificial

757

:

higiene de sueño

758

:

también se ha comprobado ahí

759

:

quizás niveles de estrés ese pudiera ser

760

:

eh no consumo toxinas

761

:

a ver aquí ya hay algunas personas respondiendo a ver por ejemplo en la uno

762

:

hay

763

:

ja ja bueno ya aquí

764

:

no no me sé los nombres aunque aquí ya está en el chat pero bueno

765

:

hay alguien que dice que no come ni frutas ni verduras madre mía

766

:

otra persona

767

:

sí como frutas y verduras continuamente muy bien a ver

768

:

la pregunta dos es

769

:

consumes alimentos procesados más de tres veces a la semana no no no

770

:

okay bien felicidades

771

:

vamos al tres

772

:

bebidas azucaradas de vez en cuando de vez en cuando eh

773

:

refresco nada azúcares a veces okay bueno bueno bueno

774

:

ah azúcares a lo mejor ahí quizás pudieras

775

:

hacer como alguna alguna acotación sobre los azúcares porque

776

:

obviamente hay seguramente diferentes calidades de de azúcar

777

:

a ver 04 dice consumes alimentos fritos de vez en cuando

778

:

igual de vez en cuando de vez en cuando

779

:

ay a mí se me hace que están poniendo de acuerdo a ver actividad física a ver que se vea

780

:

dos veces por semana

781

:

eh y otra persona dice que le cuesta trabajo

782

:

y por el momento no

783

:

okay aquí también creo que sería bueno eh como decirles

784

:

específicamente qué sería

785

:

actividad física o sea a lo mejor

786

:

solamente caminar o a lo mejor un poquito más intenso

787

:

eh pero bueno a ver vamos a seguir higiene del sueño

788

:

últimamente bueno hay una persona que se desvela bastante

789

:

a veces sí se queda despierta haciendo alguna actividad

790

:

okay vale muchas gracias ahí a Monse me lleve

791

:

solo si me están respondiendo

792

:

okay poco actividad física después la 8 consumes alguna toxina alcohol tabaco o alguna droga

793

:

y

794

:

listo Gomez nos dice que no fantástico y hay más personas respondiendo no muy bien felicidades nosotros también no

795

:

oye qué bien

796

:

bien bien bien pues en general bastante bien o tú cómo los viste de aprobados o o

797

:

reprobados

798

:

eh superbién

799

:

este principalmente que sean honestos con ellos mismos no o sea

800

:

ya nosotros recordemos que como

801

:

nosotros personalmente pues cada uno de nosotros somos encargados de nuestra salud

802

:

y

803

:

como nutriólogos pues evidentemente vamos a tratar de brindarles la información pero al fin y al cabo el que lo tiene que implementar

804

:

es la persona entonces superbién para los que

805

:

casi no sacaron nada pero

806

:

este también me encantaría mencionarte Ricardo un dato que me voló la cabeza

807

:

y que también es parte de por qué es superimportante la prevención

808

:

superimportante sabías tú que solamente

809

:

en el en la casa

810

:

aquí con productos domésticos estamos expuestos a más de 200 y 300 toxinas diarias sin salir de casa

811

:

o sea con contando productos de limpieza como el jabón

812

:

el champú

813

:

este detergentes contando también ese maquillaje desodorante perfume

814

:

este y bueno demás productos solamente con eso estamos expuestos a 200 300 toxinas ahora imagínate que tenemos un teléfono celular

815

:

la red de wifi que salimos y el

816

:

ahora sí que vemos el cielo gris por la contaminación no

817

:

entonces por eso

818

:

es bien importante que prestemos mucha atención a la prevención porque estamos en contacto con miles de toxinas

819

:

ahí ya tocaste un tema bastante complicado mi ser porque

820

:

sí fíjate que que

821

:

yo

822

:

hace algunas semanas justamente estábamos hablando de las toxinas que aparecen solamente

823

:

en en los productos de limpieza del hogar

824

:

así nada más o sea no nos metimos al tema de maquillaje tú ya mencionaste

825

:

eh

826

:

no hemos hablado de contaminación las personas que vivimos en Ciudad de México

827

:

o sea simplemente el tema de de

828

:

los productos de de limpieza

829

:

eh llegan a tener una enorme enorme enorme enorme cantidad de químicos

830

:

que mucho

831

:

o sea muy importante que

832

:

y está relacionado con el tema del maquillaje

833

:

que no somos conscientes que también nuestra piel

834

:

absorbe

835

:

o se alimenta de lo que le colocamos entonces si tú le colocas

836

:

um

837

:

constantemente un tipo de jabón que tiene demasiados químicos bueno obviamente eso va a originar en otro tipo de de

838

:

de consecuencias a lo mejor un poquito más más graves y

839

:

y

840

:

aquí las personas siguen siguen respondiendo pero me gustaría preguntarte algo

841

:

en eh

842

:

un poquito relacionado con esto y entrando también al tema de

843

:

de cómo poderle hacer Michel si de a tiro

844

:

ponle que aquí en las 8 preguntas

845

:

bueno a lo mejor de panzazo

846

:

eh le le dijimos sí a 2 2 de ellas pero

847

:

con esto que nos estás comentando que a lo mejor no estamos entrando a tanta profundidad

848

:

pero

849

:

pero qué podemos hacer proactivamente

850

:

para mantener un sistema inmunológico fuerte qué es lo que

851

:

que tú nos recomendarías

852

:

hacer hay algún tipo de ayuda externa que podamos tener

853

:

claro que sí de hecho justo con este dato de que estamos expuestos a miles de toxinas

854

:

es superimportante mencionar que una alimentación rica en antioxidantes

855

:

pues sí nos va a dar un apoyo pero lamentablemente ya también los alimentos están expuestos a toxinas desde los pesticidas

856

:

desde eh las gotitas que le echamos

857

:

conservadores que luego eh ciertas empresas utilizan para que el producto

858

:

dure más en almacén

859

:

entonces lamentablemente la alimentación ya no es suficiente y es superimportante empezar a implementar

860

:

otra herramienta

861

:

dentro de nuestra vida para que esta pueda funcionar y que nosotros podamos

862

:

apoyar a nuestras células

863

:

recordemos que los antioxidantes son ahora sí que como la varita mágica que nos va a estar protegiendo nuestras células

864

:

eh protegiendo nuestras células de que se oxiden con rapidez porque sí las células se oxidan y es parte de su ciclo de vida

865

:

pero ahora sí que la rapidez con la que se oxidan

866

:

es lo que posiblemente con ciertos hábitos de vida que tenemos

867

:

se pueden acelerar y es como te comento

868

:

es lo que nosotros eh tenemos que empezar a prevenir no entonces sí sí a existe un donante de cisteína

869

:

que es bien importante que nosotros empecemos a utilizar

870

:

porque nos va a ayudar cómo

871

:

a producir dentro de nuestro cuerpo un antioxidante maestro

872

:

no sé si se te viene a la cabeza algún antioxidante maestro que hayas escuchado

873

:

eh sí eh de hecho o sea yo sé que

874

:

que se al día de hoy se conocen a lo mejor tú tienes un dato más actualizado que se conocen 4 000 antioxidantes

875

:

eh hasta el día de hoy pero el maestro

876

:

pues a mí me suena como como al glutatión me imagino no

877

:

así es de hecho el glutatión

878

:

es un antioxidante justo el eh un antioxidante maestro porque cumple múltiples funciones

879

:

de hecho si ustedes se meten a las plataformas médicas y buscan glutatión

880

:

van a encontrar un montón de información de cómo el glutatión

881

:

dentro de nuestro cuerpo nos apoya muchísimo

882

:

y como mencionabas al principio

883

:

es bien importante

884

:

este mencionar que no podemos

885

:

encontrar glutatión como tal allá afuera ni siquiera en los alimentos

886

:

los alimentos nos van a dar una herramienta para que el cuerpo pueda producir glutatión por sí solo

887

:

pero el glutatión se compone de tres aminoácidos que es glicina glutamato y

888

:

y cisteína

889

:

y la cisteína es el aminoácido que no muchas veces

890

:

lo logra el cuerpo absorber correctamente y es ahí donde tenemos que buscar un donante de cisteína

891

:

y es ahí donde

892

:

ajá sí sí no adelante

893

:

no no no eh ahí entra la la importancia de que nuestro cuerpo pueda producir glutatión

894

:

nuestro cuerpo es capaz de producirlo y como te menciono cumple múltiples funciones

895

:

y entre ellas las funciones son este

896

:

apoya el sistema inmunitario

897

:

nos apoya a desintoxicar de forma natural puesto que el hígado y el riñón son los órganos que más producen glutatión

898

:

y por ende si tenemos protegidas esas células

899

:

nuestro cuerpo se va a estar desintoxicando por naturaleza

900

:

también nos ayuda el glutatión con la energía celular

901

:

la energía celular es la que necesitamos para parpadear para respirar para movernos para estar el día de hoy escuchando esta información

902

:

es la que necesitamos sí o sí entonces el glutatión nos ayuda

903

:

a que los nutrientes puedan ser utilizados y como bien te mencionaba es un antioxidante maestro

904

:

porque y esto me encanta el glutatión

905

:

cuando por poner un ejemplo de otro antioxidante la vitamina c que conocemos la mayoría

906

:

nosotros lo consumimos pues tiene un ciclo de vida no

907

:

funciona y se oxida pero qué creen

908

:

que el glutatión es capaz de darle

909

:

una vez que ya se oxidó darle

910

:

una molécula o la molécula que perdió

911

:

para que la vitamina c vuelva

912

:

a continuar con el trabajo que estaba haciendo entonces le da más tiempo de vida a otros antioxidantes

913

:

qué te parece

914

:

supersuperfascinante Michelle lo que estás comentando y

915

:

y te te platico algo sobre todo en en algo que me gustaría ser mucho mucho énfasis porque platicando con personas acerca del glutatión

916

:

se van con la idea del glutatión sí glutatión ah pues entonces

917

:

voy

918

:

piensan por ejemplo en en encontrar a lo mejor algún suplemento que contenga glutatión o

919

:

o por ejemplo recientemente no hace mucho la semana pasada 1 1 muy muy muy querida amiga que tiene

920

:

un eh un hijo no no es

921

:

no es autismo pero es eh

922

:

como algún tipo de enfermedad de la misma familia

923

:

estábamos ah conversando al respecto

924

:

cuando hablamos en el glutatión lo primero que me dijo ah muchas gracias

925

:

eh muchas gracias por el el consejo voy a buscar pero

926

:

voy a buscar alimentos que contengan glutatión o sea

927

:

esos dos temas me gustaría ser como muy muy enfático

928

:

por qué no no es um

929

:

no es posible voy a grabar un tercer

930

:

un tercer dato

931

:

eh en redes sociales ya hace algunos meses supuestamente era una profesional de salud no sé si era nutrióloga no no nos o médico no no lo sé

932

:

pero nos escribía

933

:

eh prácticamente así diciendo

934

:

algo como ah no no eso es charlatanería

935

:

porque el mutación lo podemos encontrar de

936

:

eh no me acuerdo si mencionaba algún listado de algunos alimentos

937

:

pero

938

:

pero por qué el glutatión no lo no lo hallamos o eh en

939

:

en alimentos o o en en algún suplemento que consiga contra gente educativo

940

:

claro te comento la única evidencia que tiene

941

:

o sea la evidencia científica que existe

942

:

es que la forma en la que nosotros podemos utilizar el glutatión

943

:

es el mismo cuerpo lo produce entonces

944

:

ahí es bien importante

945

:

por eso si vamos a una farmacia o algún otro lugar donde te vendan así tal cual

946

:

ya la formulación de glutatión posiblemente tu cuerpo no lo vaya a utilizar

947

:

no lo vaya a absorber de la manera correcta

948

:

es por eso que nosotros debemos brindarle los materiales

949

:

y como te comentaba el glutatión se compone de tres aminoácidos que es la glicina

950

:

el glutamato y la cisteína

951

:

la glicina y el glutamato lo podemos encontrar fácilmente en los alimentos

952

:

sí la cisteína es el componente que

953

:

varía mucho su absorción

954

:

el cuerpo lamentablemente no lo absorbe a una cantidad necesaria para que el cuerpo pueda producir glutatión

955

:

porque la cisteína por ejemplo

956

:

se encuentra la cisteína en huevo en pescado en carne

957

:

pero a la hora que nosotros lo sometemos a temperaturas elevadas

958

:

esta cisteína se pierde

959

:

entonces lamentablemente nuestro cuerpo no es capaz de absorberlo de la mejor forma

960

:

por eso es bien importante utilizar un precursor de glutatión

961

:

que es 1 1

962

:

este un donador de cisteína

963

:

y esa cisteína que sea consolidada que pueda ser utilizada para que nuestro cuerpo realmente pueda producir glutatión

964

:

fenomenal yo

965

:

a mí quedó muy claro pero pero a ver si las cosas que nos están viendo si si tuvieran como

966

:

como alguna pregunta o algún comentario al respecto son bienvenidos todos sus

967

:

sus preguntas y muy bien um

968

:

ya nos hablaste de muchos de los beneficios

969

:

que puede llegar a tener

970

:

el el glutatión y específicamente el donante de cisteína

971

:

y debido a ello

972

:

ah okay y debido a ello um

973

:

em

974

:

obviamente va a tener impacto en en muchos

975

:

um en el aspecto preventivo de de quizás muchos posibles retos de

976

:

de salud um y por ejemplo

977

:

si una persona esta es 1 1 pregunta

978

:

pues digamos como como curiosa si una persona Michelle eh ya está pasando por

979

:

um digamos eh

980

:

alguna enfermedad a lo mejor neurodegenerativa algún cáncer diabetes

981

:

um eh esto ayuda de alguna manera el hecho de de

982

:

de consumir precursores de glutatión o o este donante de cisteína

983

:

y bastante recordamos que estas enfermedades se

984

:

se conocen como crónico degenerativas qué quiere decir esto que conforme el va pasando el tiempo la enfermedad puede ir incrementando entonces

985

:

a la hora que nosotros utilizamos un antioxidante maestro como el glutatión

986

:

nos ayuda a prevenir a que estas enfermedades sigan avanzando

987

:

también nos ayuda a prevenir a disminuir los tratamientos médicos que eso es bien importante también

988

:

porque a veces

989

:

los medicamentos que utilizamos pueden dañarnos otros órganos no

990

:

entonces a la hora que nosotros estamos utilizando una suplementación

991

:

que nos va a brindar las herramientas necesarias para que nuestro cuerpo pueda producir glutatión vamos a estar previniendo que estos órganos se sigan

992

:

oxidando que sigan perdiendo su función y su calidad

993

:

entonces por eso es bien importante utilizar un donante de cisteína

994

:

anal Michelle muchísimas muchísimas gracias por esta importante aclaración

995

:

y um

996

:

ya digamos como acercándonos hacia la a la hacia la parte final

997

:

específicamente

998

:

eh me gustaría preguntarles a las personas si tienen preguntas que las escriban en sus en en los comentarios

999

:

y

:

01:13:31,366 --> 01:13:34,566

ah bueno de hecho ya aquí encontré algunas algunas preguntas

:

01:13:34,666 --> 01:13:35,466

entonces

:

01:13:35,933 --> 01:13:39,066

me voy a pasar a la al a las preguntas si te parece bien Michelle

:

01:13:39,166 --> 01:13:42,900

aquí nos pregunta marca dice yo llevo más de dos meses

:

01:13:42,933 --> 01:13:43,833

que dejé de comer

:

01:13:43,966 --> 01:13:46,233

pan tortillas y bebidas azucaradas

:

01:13:46,400 --> 01:13:48,800

hace unos días me comí dos tortillas y me sentí muy mal

:

01:13:48,966 --> 01:13:51,933

como si me bajara la presión a qué crees que se deba

:

01:13:54,733 --> 01:14:04,933

perfecto Marta bueno posiblemente también tiene mucho que ver con qué estamos acompañando las tortillas puesto que una tortilla de me imagino que de maíz verdad

:

01:14:08,033 --> 01:14:10,366

no me no lo menciona pero vamos a suponer que es de maíz

:

01:14:11,166 --> 01:14:15,266

okay sí eh la tortilla de maíz no no es capaz

:

01:14:15,266 --> 01:14:19,300

de de producir eso posiblemente pudo haber sido más

:

01:14:19,400 --> 01:14:21,866

con qué fue acompañada esa tortilla

:

01:14:22,200 --> 01:14:27,200

puesto que la tortilla no está directamente relacionada con eh bajar la presión

:

01:14:27,533 --> 01:14:30,766

o posiblemente algo dentro de ese día

:

01:14:30,866 --> 01:14:33,666

fue un factor que pudo haber generado

:

01:14:33,733 --> 01:14:36,400

y pues obviamente algún exceso

:

01:14:36,866 --> 01:14:40,300

dentro de tu alimentación que ya a la hora de implementar

:

01:14:40,733 --> 01:14:42,233

la tortilla de maíz

:

01:14:42,433 --> 01:14:45,200

pudo haber acelerado algún proceso no

:

01:14:45,600 --> 01:14:47,966

pero si te refieres a la tortilla de harina

:

01:14:48,033 --> 01:14:50,366

ahí sí ya es totalmente otro caso

:

01:14:50,566 --> 01:14:53,833

porque la tortilla de harina pues es un azúcar simple

:

01:14:54,000 --> 01:14:55,866

entonces esa sí es capaz

:

01:14:56,200 --> 01:14:59,766

y se le conocen como proinflamatorios

:

01:15:00,300 --> 01:15:02,533

entonces ahí sí puede ser

:

01:15:02,800 --> 01:15:10,366

que haya este habido un disparo tanto en azúcar como en la cuestión del sodio también entonces

:

01:15:10,566 --> 01:15:14,166

por eso preguntaba qué tipo de tortilla porque la la de maíz

:

01:15:14,566 --> 01:15:17,966

eh hasta beneficiosa puede ser porque contiene

:

01:15:18,133 --> 01:15:24,666

este ácido fólico y tiene otras cosas pero ya la de harina pues sí hay que tener muchísimo más cuidado no

:

01:15:25,866 --> 01:15:29,466

okay y muy muy interesante eso de del del

:

01:15:29,900 --> 01:15:39,133

la tortilla de harina hay un montón de gente que consume un montón de tortilla harina a ver aquí hay otro Héctor Andrés nos pregunta o te pregunta

:

01:15:39,233 --> 01:15:42,166

cuando una persona tiene un padecimiento muy marcado

:

01:15:42,333 --> 01:15:43,633

y cambia su alimentación

:

01:15:43,900 --> 01:15:48,866

cuánto tiempo tarda en tener resultados cuando es muy fuerte este padecimiento

:

01:15:51,133 --> 01:15:56,566

y aquí es superimportante recordar que estos tratamientos deben de ser progresivos

:

01:15:56,666 --> 01:16:02,766

no podemos cambiar nuestro estilo de vida de la noche a la mañana porque también puede repercutir

:

01:16:02,933 --> 01:16:04,400

en nuestra salud mental

:

01:16:04,933 --> 01:16:07,500

o también en la cuestión hormonal

:

01:16:08,066 --> 01:16:14,533

eh de hecho las personas que de tener una dieta superalta en calorías o en carbohidratos simples

:

01:16:14,800 --> 01:16:19,433

que la cambian de la noche a la mañana a una dieta bien estricta pueden tener cambios

:

01:16:19,533 --> 01:16:21,366

grandes y hormonales

:

01:16:21,466 --> 01:16:25,866

entonces por ejemplo a un paciente que está teniendo ya una enfermedad

:

01:16:26,766 --> 01:16:28,633

de mucho tiempo que ya

:

01:16:28,766 --> 01:16:33,633

este está teniendo ciertos daños pues se le hace un historial clínico

:

01:16:33,766 --> 01:16:41,900

se le conoce la persona y se van haciendo actividades en la cual la persona puede ir mejorando sus hábitos progresivamente

:

01:16:42,033 --> 01:16:46,133

y obviamente que estos cambios sean constantes

:

01:16:46,500 --> 01:16:49,700

como les mencionaba los cambios más chiquitos son los que hacen

:

01:16:49,833 --> 01:16:52,866

los cambios más grandes y obviamente

:

01:16:52,966 --> 01:16:56,833

vamos a ir mejorando este la parte de la salud

:

01:16:57,033 --> 01:17:02,100

cada cuerpo es distinto y cada cuerpo reacciona distinto a estos cambios

:

01:17:03,166 --> 01:17:05,200

pero es bien importante mencionar

:

01:17:05,666 --> 01:17:10,900

una enfermedad crónico degenerativa no se produce de la noche a la mañana

:

01:17:11,166 --> 01:17:11,966

es decir

:

01:17:16,133 --> 01:17:24,733

que el organismo estaba teniendo batallas y batallas pero nuestros hábitos de vida no los cambiamos o no los mejoramos y por eso

:

01:17:24,966 --> 01:17:29,100

se terminó detonando esta enfermedad entonces

:

01:17:29,133 --> 01:17:32,966

el cambio tampoco puede ser tan rápido

:

01:17:33,466 --> 01:17:36,233

el cambio tiene que ser progresivo

:

01:17:36,300 --> 01:17:38,500

es bien importante yo sé

:

01:17:38,600 --> 01:17:44,033

y entiendo que muchos nos desesperamos porque queremos ver el cambio de la noche a la mañana

:

01:17:44,266 --> 01:17:45,066

pero sí

:

01:17:45,600 --> 01:17:50,600

estarnos recordando que el pequeño cambio que estamos haciendo hoy se

:

01:17:50,700 --> 01:17:52,266

a largo plazo

:

01:17:52,366 --> 01:17:55,800

va a ser muchísimo más satisfactorio

:

01:17:57,333 --> 01:18:00,266

fenomenal fenomenal y estoy totalmente

:

01:18:00,666 --> 01:18:05,833

de acuerdo yo creo que a veces estamos como muy acostumbrados como a las curas milagrosas que me quiten

:

01:18:06,400 --> 01:18:09,633

el justo el dolor de cabeza en minutos

:

01:18:10,066 --> 01:18:12,033

y si no tomo algo más fuerte

:

01:18:12,433 --> 01:18:17,133

y y así así nos vamos pero la realidad es que todo

:

01:18:18,033 --> 01:18:26,833

toda solución rápida obviamente tiene una consecuencia no como lo no has venido platicando a largo de la entrevista aquí no no es una pregunta pero hay 1 1 comentario

:

01:18:27,300 --> 01:18:28,100

eh de Miguel

:

01:18:28,133 --> 01:18:34,200

Miguel Medina dice excelente tema y muy buena charla con el profesional que es Michelle Medina entonces bueno aquí una felicitación Michelle

:

01:18:34,366 --> 01:18:38,466

déjame ver si tenemos algún otro comentario

:

01:18:40,633 --> 01:18:53,100

muy bien y bueno no sé si vaya a escribir más preguntas pero um me gustaría ya manera de de ir cerrando estimada Michel algún mensaje final que te gustaría compartir con con nuestros oyentes

:

01:18:53,266 --> 01:18:57,600

eh acerca del pues este tema de la de la prevención de la nutrición

:

01:18:57,900 --> 01:18:58,700

de

:

01:18:59,266 --> 01:19:02,866

incluso la suplementación que es como muy importante porque no todo lo podemos tener de

:

01:19:03,133 --> 01:19:06,200

de los alimentos y además nos exponemos a un montón de cosas

:

01:19:06,533 --> 01:19:08,700

eh de toxinas y y

:

01:19:09,233 --> 01:19:13,133

y bueno algún mensaje general que le quieras dar a la audiencia que nos está viendo y escuchando

:

01:19:14,366 --> 01:19:18,966

claro que sí y regreso otra vez a la frase que te comentaba

:

01:19:19,533 --> 01:19:21,566

cuida tu yo del presente

:

01:19:21,733 --> 01:19:24,533

para estar cuidando tu yo del futuro

:

01:19:24,533 --> 01:19:27,466

eso es bien importante porque

:

01:19:27,766 --> 01:19:44,833

como les mencionaba a veces queremos esperarnos a tener una enfermedad para empezar a cuidarnos cuando realmente tenemos las herramientas y estamos en el mejor momento para prevenir el desarrollo de una enfermedad y eso es bien importante empezar

:

01:19:45,266 --> 01:19:48,800

a cambiar nuestra mentalidad este al respecto

:

01:19:49,500 --> 01:19:51,633

otro tema que

:

01:19:52,200 --> 01:19:56,200

me me gustaría tocarlo rápido antes de finalizar

:

01:19:56,600 --> 01:20:01,466

este si me lo permites Ricardo es que somos el ejemplo

:

01:20:01,733 --> 01:20:05,033

de los niños recordemos que si somos

:

01:20:05,100 --> 01:20:09,200

adultos y tenemos niños a nuestro alcance somos

:

01:20:09,566 --> 01:20:16,900

el ejemplo perfecto para los niños así que si tú eres madre de familia padre de familia abuelo tío

:

01:20:17,066 --> 01:20:19,233

lo que sea recuerda que estás

:

01:20:19,466 --> 01:20:24,966

siendo observado y hay un niño que está aprendiendo tus hábitos entonces

:

01:20:25,166 --> 01:20:25,966

para

:

01:20:26,400 --> 01:20:30,900

la mejor forma de prevenir es prevenir desde la infancia

:

01:20:31,133 --> 01:20:34,366

entonces cómo vamos a ayudar a estos niños

:

01:20:34,400 --> 01:20:41,266

pues dando el ejemplo sentándonos todos en una mesa a comer y a disfrutar nuestros platillos

:

01:20:41,366 --> 01:20:46,366

sin los distractores sin la distracción del teléfono sin la

:

01:20:50,166 --> 01:20:54,133

por qué porque a veces no sé si te ha pasado Ricardo que estás comiendo

:

01:20:54,600 --> 01:20:57,166

y viendo la televisión o algo y de repente

:

01:20:57,433 --> 01:21:01,400

ya te comiste todo tu platillo y ni cuenta te habías dado porque estabas

:

01:21:02,166 --> 01:21:03,133

eh distraído

:

01:21:05,566 --> 01:21:06,533

entonces

:

01:21:07,133 --> 01:21:19,833

sí sí sí entonces es bien importante ser el ejemplo de los niños también como forma preventiva y ese es un mensaje bien importante desde nuestra infancia podemos prevenir muchos

:

01:21:19,866 --> 01:21:23,033

obstáculos que ya de adultos podemos llegar a tener

:

01:21:23,333 --> 01:21:27,100

y bueno ser el ejemplo ese es mi mensaje ser el ejemplo

:

01:21:27,366 --> 01:21:31,366

para ti para tu familia para los niños

:

01:21:32,666 --> 01:21:39,200

y simplemente enfocarte en tu salud principalmente y sí tener un apoyo extra

:

01:21:39,200 --> 01:21:49,366

porque lamentablemente ya la alimentación no es suficiente tenemos un ritmo de vida muy acelerado tenemos acceso a más de miles de toxinas diarias

:

01:21:50,066 --> 01:21:55,566

entonces evidentemente la alimentación ya no va a ser suficiente y es ahí donde podemos

:

01:21:55,633 --> 01:22:00,100

utilizar suplementos que nos puedan aportar muchísimo

:

01:22:00,366 --> 01:22:05,000

más antioxidantes a nuestro cuerpo y prevenir enfermedades

:

01:22:06,466 --> 01:22:11,700

wow fenomenal ahorraste muchísimos temas que de de cada uno quisiera quisiera

:

01:22:12,233 --> 01:22:16,133

aportar o reforzar algo es supersuperinteresante todo lo que me lo que comentas

:

01:22:16,266 --> 01:22:18,100

yo creo que un punto que voy a

:

01:22:18,133 --> 01:22:20,200

voy a tomar de de lo que mencionaste ahorita Michelle

:

01:22:21,033 --> 01:22:21,833

y y

:

01:22:22,166 --> 01:22:24,566

que lo mencionaste hace ratito es el tema de la planeación

:

01:22:25,966 --> 01:22:29,666

yo yo soy un vivo testimonio de que

:

01:22:30,566 --> 01:22:32,133

de que cuando te organizas

:

01:22:33,900 --> 01:22:36,100

puedes hacer que las cosas sucedan

:

01:22:37,266 --> 01:22:43,366

y y no es que lo cuente en carne propia sino el testimonio es es de mi mamá en el sentido de que bueno siendo mi mamá

:

01:22:43,666 --> 01:22:46,966

una mamá soltera cuidando a 4 niños que

:

01:22:47,300 --> 01:22:52,233

tenía que ir a trabajar a veces ella trabajaba 10 12 horas ahí a veces hasta más

:

01:22:52,933 --> 01:22:55,800

y y yo te podría decir Michelle que

:

01:22:56,666 --> 01:23:00,466

yo no recuerdo una sola vez en el que me haya faltado alimento

:

01:23:01,066 --> 01:23:05,433

en el que no hubiera comida ya hecha nada de de comprar comida rápida

:

01:23:05,600 --> 01:23:07,433

no no o sea mi mamá

:

01:23:07,466 --> 01:23:12,633

eh es supersupersuperdisciplinada súper como dicen en Colombia como muy juiciosa

:

01:23:13,000 --> 01:23:14,400

um y y

:

01:23:14,800 --> 01:23:18,100

yo no sé cómo le hacía la verdad o sea porque ya hoy conozco

:

01:23:18,100 --> 01:23:21,200

a amigas mujeres que que

:

01:23:21,333 --> 01:23:26,500

o no quieren tener hijos o si tienen uno dicen no ya ya ya córtale porque ya es es demasiado

:

01:23:26,900 --> 01:23:31,200

y pero yo quiero enfatizar está

:

01:23:31,366 --> 01:23:39,366

la la importancia y la planeación que tú comentas porque se puede se puede hallar maneras de cómo planear la comida de tu semana para que sea

:

01:23:39,400 --> 01:23:42,766

comida saludable comida sana y

:

01:23:43,500 --> 01:23:46,466

eh eso por 1x1 lado por otro lado

:

01:23:47,700 --> 01:23:52,566

me encantó pero así supersuperencantó esto que comentaste o sea ya tu

:

01:23:52,633 --> 01:23:55,333

básicamente tu mensaje final el el ser ejemplo

:

01:23:55,533 --> 01:23:58,300

de poner el ejemplo de los niños porque la mejor manera de prevenir es

:

01:23:58,566 --> 01:24:03,266

justo desde esa desde esa edad porque a lo mejor ya cuando están adultos obviamente

:

01:24:03,333 --> 01:24:03,900

eh

:

01:24:03,900 --> 01:24:08,500

se les va a hacer un poquito más retador tantos años comiendo determinada manera determinados hábitos

:

01:24:09,100 --> 01:24:12,033

si lo aprenden desde niños

:

01:24:13,166 --> 01:24:23,566

hijo cuando ya lleguen a a a adolescentes a adultos se les va a ser supersencillo entonces increíble tu tu mensaje definitivamente me uno a esa

:

01:24:24,100 --> 01:24:26,266

exhortación Michelle y

:

01:24:26,366 --> 01:24:30,933

la verdad es que supersupercontento de esta charla de verdad

:

01:24:30,966 --> 01:24:38,633

sé que tienes muchísimas cosas que compartirnos muchísimas cosas de las que pudiéramos enfocarnos ojalá que nos puedas

:

01:24:39,200 --> 01:24:43,533

regalar eh en un futuro otra otra entrevista para para aprovecharte más

:

01:24:43,766 --> 01:24:46,466

eh ojalá que aquí también la audiencia me apoye

:

01:24:46,666 --> 01:24:49,600

a ustedes les gustaría que que también Michelle nos volviera a acompañar sería

:

01:24:49,766 --> 01:24:52,233

genial ahí nos lo que nos lo compartieran los comentarios

:

01:24:52,766 --> 01:24:53,233

y

:

01:24:53,233 --> 01:25:00,200

um estimada Michelle la verdad es que muchísimas muchísimas gracias por tu tiempo por tu formalidad por tu energía

:

01:25:00,466 --> 01:25:03,566

por tu sonrisa por tus conocimientos por tu preparación

:

01:25:03,966 --> 01:25:04,400

por

:

01:25:04,400 --> 01:25:08,866

todo lo que hiciste para poder estar aquí el día de hoy te lo agradezco enormemente

:

01:25:09,166 --> 01:25:16,566

y a la audiencia les quiero hacer un recordatorio recuerden que la mejor manera de predecir su salud es

:

01:25:16,700 --> 01:25:18,500

creándola

:

01:25:20,566 --> 01:25:28,400

y de esta manera ahora sí ya terminamos oficialmente Michelle ya aquí nada más nos quedamos a despedir a a a las personas que están aquí con nosotros

:

01:25:28,700 --> 01:25:29,533

eh también

:

01:25:29,533 --> 01:25:33,500

um vamos a despedir aquí con 1 1 1 video pero antes me gustaría

:

01:25:33,733 --> 01:25:36,266

que nos pudieras eh

:

01:25:36,566 --> 01:25:40,966

regalar unas palabras para despedirnos ahora sí a consultores de de imonte ya podemos ahora sí mencionar

:

01:25:41,233 --> 01:25:41,766

marcas

:

01:25:41,766 --> 01:25:44,733

acuérdense que cuando mencionamos durante el designado donador de cisteína

:

01:25:44,900 --> 01:25:45,900

nos referíamos en un local

:

01:25:46,133 --> 01:25:48,366

pero Michelle te doy te doy la palabra para que

:

01:25:48,400 --> 01:25:50,300

para que ahora sí ya ya te puedas despedir

:

01:25:51,933 --> 01:25:57,100

no pues muchísimas gracias Ricardo la verdad es que a mí como ves me encanta

:

01:25:57,333 --> 01:26:06,600

hablar y platicar y compartir todo esto de salud y sí definitivamente cada uno de los puntos que tocamos se pueden profundizar todavía

:

01:26:06,966 --> 01:26:08,533

más este

:

01:26:08,966 --> 01:26:12,566

con mucho gusto me encantaría regresar sin ningún problema

:

01:26:13,566 --> 01:26:17,100

y pues agradecerte agradecerte la oportunidad que

:

01:26:17,300 --> 01:26:22,100

que nos das a los profesionales de poder compartir y poder seguir impactando

:

01:26:22,500 --> 01:26:24,633

eh la vida de otras personas

:

01:26:24,800 --> 01:26:35,166

porque muchas veces la falta de información es por la cual no tomamos acción entonces creo que este tipo de plataformas dio esta oportunidad de de platicar

:

01:26:35,200 --> 01:26:36,433

de de

:

01:26:37,366 --> 01:26:46,566

de enseñar a la población un poquito más sobre la alimentación sobre hábitos saludables vamos a poder seguir apoyando este

:

01:26:47,066 --> 01:26:55,066

este movimiento hacia la salud y pues te agradezco bastante y también muchísimas gracias a los que se conectaron el día de hoy

:

01:26:55,466 --> 01:26:58,700

y que estuvieron aquí en vivo escuchando la información

:

01:26:59,066 --> 01:27:00,900

y pues evidentemente

:

01:27:01,100 --> 01:27:09,800

eh como mencionas a tomar Immunocal que es es ese donador de cisteína y que es bien importante que tomemos algo extra de verdad

:

01:27:10,466 --> 01:27:16,766

estoy segura que si no tienes nada en este momento puedes prevenir que aparezca

:

01:27:16,800 --> 01:27:20,100

y si ya lo tienes pues toma las riendas

:

01:27:20,300 --> 01:27:24,466

de esa enfermedad para que puedas ayudarte

:

01:27:25,200 --> 01:27:29,166

a tener calidad de vida ya en una edad más adulta

:

01:27:29,266 --> 01:27:30,533

más en la vejez

:

01:27:30,766 --> 01:27:33,866

que eso es bien importante así que muchísimas gracias

:

01:27:35,466 --> 01:27:37,566

gracias Michel Michel acaba

:

01:27:37,700 --> 01:27:42,600

acá acabamos de descubrir una pregunta más que sí te puedo hacer y ya buscamos la manera de incrustarla

:

01:27:42,733 --> 01:27:43,900

al al episodio

:

01:27:49,866 --> 01:27:54,400

a ver sí déjame es que ya se me perdió permíteme

:

01:27:54,633 --> 01:27:56,600

es una pregunta

:

01:27:56,766 --> 01:28:02,100

de listo de Sonia Sonia Moreno nos pregunta si un paciente produce trola

:

01:28:02,800 --> 01:28:04,633

prolactina además

:

01:28:04,933 --> 01:28:08,933

cuánto beneficia el donante de cisteína en este paciente

:

01:28:10,833 --> 01:28:13,900

claro que sí recordemos que eh

:

01:28:14,066 --> 01:28:20,700

los cambios hormonales que podemos llegar a presentar es porque estamos teniendo ahí algún algún problemita

:

01:28:20,733 --> 01:28:29,466

ya depende de cada paciente el problema por el cual se está produciendo una producción excesiva de prolactina y un donador de

:

01:28:29,500 --> 01:28:31,033

cisteína nos va a apoyar

:

01:28:31,100 --> 01:28:35,200

obviamente a producir glutatión y el glutatión nos ayuda

:

01:28:35,300 --> 01:28:38,766

a prevenir o más bien nos ayuda a proteger

:

01:28:38,900 --> 01:28:43,966

las células de nuestros órganos recordemos que sí estamos teniendo

:

01:28:44,366 --> 01:28:51,833

este desequilibrios hormonales desequilibrios en ciertas situaciones en la circulación en como sea

:

01:28:52,266 --> 01:28:56,333

es porque nuestros órganos están fallando entonces el glutatión

:

01:28:56,466 --> 01:28:59,000

nos va a ayudar a proteger esas células

:

01:28:59,133 --> 01:29:05,600

y las va a reforzar por ejemplo si una toxina es la que está causando este daño

:

01:29:05,800 --> 01:29:06,600

o

:

01:29:07,200 --> 01:29:09,100

bueno la obesidad

:

01:29:09,133 --> 01:29:23,066

que ya es también una enfermedad también puede estar causando este daño pues el donador de cisteína nos va a apoyar muchísimo a proteger los órganos entonces definitivamente si estás pensando en utilizar un donador de cisteína

:

01:29:23,600 --> 01:29:30,833

100% recomendado para que protejas esos órganos y puedas apoyar a disminuir esa producción de prolactina

:

01:29:32,533 --> 01:29:36,333

fenomenal muchísimas gracias nuevamente Michelle

:

01:29:36,466 --> 01:29:39,900

y bueno ahora sí ya ya nos despedimos de todas las personas que que

:

01:29:40,000 --> 01:29:44,000

se pudieron conectar muchas gracias por estar desde inicio a fin estar

:

01:29:44,366 --> 01:29:49,900

respondiendo supersuperparticipantes con las preguntas de de aquí del test que nos hizo

:

01:29:49,933 --> 01:29:52,633

Michelle muchísimas gracias a todos y

:

01:29:53,266 --> 01:29:56,633

nos despedimos con 1 1 video de del evento

:

01:29:56,700 --> 01:29:59,300

que va a ocurrir en

:

01:29:59,666 --> 01:30:07,100

Guadalajara en el auditorio Telmex ojalá que más de alguno de los que están aquí presentes igualmente en el cielo ojalá que por ahí pueda

:

01:30:07,300 --> 01:30:12,166

estar en en para 29 de de septiembre sería fenomenal y

:

01:30:12,166 --> 01:30:17,666

eh nos vemos con este video muchísimas gracias a todos eh estén atentos recuerden que

:

01:30:18,000 --> 01:30:19,100

al finalizar

:

01:30:19,366 --> 01:30:22,633

eh dentro hoy mismo hoy mismo ya queda el el

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episodio donde hablamos acerca de Alzheimer y

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el donante de cisteína

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lo vamos a publicar aquí y

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y y estén al pendiente de cuando se vaya a publicar también este episodio de de

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Michelle porque estoy seguro que muchísimas personas están beneficiadas

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de de

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de escuchar esta esta charla

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nuevamente muchas gracias a Michelle gracias a todos por estar aquí reuniéndonos y los

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01:30:51,633 --> 01:30:53,466

los dejamos con este video un agradecer

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14 años de éxito celebrando nuestro legado

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celebremos juntos el 14º aniversario de Immunotec México en un evento imperdible para conectar

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y reencontrarnos hacia un futuro más brillante

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domingo 29 de septiembre en el auditorio Telmex Guadalajara uno de los espacios para espectáculos más emblemático de América Latina

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no te lo puedes perder

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tendremos la participación especial de nuestros platinos y munotec entrenamiento en producto para que apalanques el crecimiento de tu negocio atrayendo más consultores y clientes

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desarrollarás habilidades de liderazgo que te permitirán inspirar y guiar a tu equipo hacia un mismo objetivo

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bajo una cultura de felicidad con sentido de comunidad

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vivirás ponencias de alto valor para tu negocio

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y aprenderás cómo sacarles el máximo provecho

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de acuerdo a tu rango y necesidades

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escucharás emotivas historias de éxito de líderes de alto nivel de Immunotec que te darán la certeza para creer en tus propósitos

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tendrás la primicia en conocer información sobre nuestro evento corporativo más importante del 2 025

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inmuno Fest 2 025 y mucho más

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invita a tu equipo

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Regresa A La Naturaleza
Lo que Nadie Te dijo de las Enfermedades Incurables

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Ricardo Novela

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