#20 > El Secreto Mejor Guardado para la Salud Renal - Con el Dr. Germán Montaño

Speaker: 00:00:00

hola qué tal excelente tarde noche día

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dependiendo desde desde qué hora nos estés viendo

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es para mí un honor el poderles saludar

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el día de hoy tenemos un

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gran gran gran episodio

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sean todos ustedes bienvenidos

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a regresa a la naturaleza

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mi nombre es Ricardo novela

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y normalmente

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si ustedes nos han venido siguiendo

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cuando hemos entrevistado a varios médicos

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a nutriólogos

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a personas incluso a médicos de otros

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de otros países fuera de México eh

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saben saben

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evidentemente

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que lo que nosotros buscamos

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es siempre respaldar conciencia

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lo que nosotros hablamos y el día de hoy para mí

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es un día muy especial porque me

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tengo el gran honor de de poder entrevistar

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a un tremendo personaje

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antes de formalmente hablarles acerca de él

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de su experiencia

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de su currículum

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quiero compartirles que para mí

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es una persona que además de inteligente

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es bastante sabio

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lo mismo le he escucha hablar de salud

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que le he escuchado hablar de negocios

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que le he escuchado hablar incluso

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de de temas de marketing

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y y hasta de me refiero por ejemplo

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en en temas de de podcast

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porque de hecho ya nos estaremos enterando muy pronto

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pero él está por por lanzar un podcast

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y eh la verdad

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es que es una persona que yo admiro muchísimo

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y ahora sí para poderlo

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para poderlo presentar

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y poderlo recibir con una ovación virtual

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yo quiero mencionar que es

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eh en primer lugar como les decía

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yo tengo este gran gran gran honor de

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de presentar a a un hombre

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cuya trayectoria ha dejado una huella

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literalmente imborrable en el campo de la salud

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y la medicina complementaria

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si alguna de alguno de ustedes ha escuchado al doctor

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Ricardo García playo

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se ha referido a esta persona

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como el Jimmy gutman mexicano

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es es no es cualquier título

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él es un verdadero pionero

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un apasionado por el bienestar humano

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y un incansable investigador

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que ha dedicado su vida

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a mejorar la calidad de vida de las personas

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la persona de la que les hablo el día de hoy

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inició su camino en la salud

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como terapeuta físico y médico cirujano

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egresado de la universidad autónoma metropolitana

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de Xochimilco

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pero su sede conocimiento no se detuvo ahí

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se especializó en acupuntura

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y fitoterapia en la misma universidad

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y más tarde en terapéutica homeopática

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por la prestigiosa escuela Nacional de medicina

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y homeopatía del instituto Politécnico Nacional

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su pasión por el saber

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lo llevó a obtener una maestría en nutrición clínica

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en la universidad del Valle de México

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y desde entonces

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escúchenlo bien

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ha sido un referente en el campo de la nutriología

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terapéutica y la nutracéutica

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áreas en las que ha trabajado incansablemente durante

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más de 40 años

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el doctor que estoy por presentarles

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no solo se ha destacado por su práctica clínica

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sino también por su rol como docente

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conferenciante investigador

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ha sido invitado a impartir conferencias

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en universidades

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hospitales congresos médicos

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compartiendo su vasto conocimiento

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sobre temas tan cruciales como los antioxidantes

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los aminoácidos y el glutatión

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elementos clave

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para combatir las enfermedades crónico degenerativas

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además ha intervenido como invitado frecuente

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en programas de radio y televisión

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siempre con el objetivo

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de educar al público

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sobre cómo llevar una vida más saludable

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a lo largo de su carrera

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ha dirigido investigaciones innovadoras

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en el campo de la alimentación antioxidante

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y ha sido director académico

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del instituto de investigación

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en fotobiología y medicina integrativa

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donde también ha formado a nuevos profesionales

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en fototerapia

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hoy nos acompaña un hombre que

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no solo ha dedicado su vida

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al estudio profundo de la salud

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sino que también ha tocado miles de vidas

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con su trabajo clínico

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sus enseñanzas y sus investigaciones

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el día de hoy

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vamos a estar hablando acerca de la conexión

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riñón glutatión

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descubriendo los secretos para una salud óptima

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así es que por favor

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ayúdenme a recibir con un majestuoso aplauso virtual

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al distinguidísimo Don

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doctor Germán Montaño Ruiz

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cómo está doctor

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eh muy buenas tardes días

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noches a la hora que nos quieran eh compartir miren

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te agradezco la oportunidad y al mismo tiempo eh

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me da gusto estar con todo tu público

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que sé que es muy amplio

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y la presentación pues estuvo excesiva

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pero con mucho gusto

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estamos trabajando y seguiremos trabajando hasta Dios

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donde Dios diga

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para seguir compartiendo

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todos los hallazgos que estamos

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realizando día con día y que no son míos

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sino me llegan de allá arriba

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wow qué qué impresionante

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yo además lo admiro por por su tremenda humildad

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humildad doctor Germán Montaño

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hay algo que me gustaría anunciar desde un inicio

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lo voy a recordar también al final

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pero el doctor Germán Montaño

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ha hecho un espectacular trabajo en realizar

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en concentrar

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muchos de muchas de sus investigaciones

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acerca del glutatión

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en en esta revista

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que se titula

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visión panorámica sobre el glutatión

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es la segunda edición

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probablemente tú conociste la primera

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pero esta ya es la segunda edición

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y la realidad es que

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si tú estás interesado en mejorar tu salud

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definitivamente

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yo quiero exhortarte

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a que puedas adquirir esta revista

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si tú estás interesado en adquirir esta revista

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yo quiero exhortarte a que nos escribas a hola arroba

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regresa a la naturaleza punto com

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y con mucho gusto

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dependiendo de dónde estás

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te la te la podemos hacer llegar

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es algo impresionante

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hoy justamente vamos a estar hablando

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de o vamos a profundizar acerca del capítulo número 14

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donde justamente el doctor Germán habla

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acerca del lutatión

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así es que ya lo sabes

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te sugiero ampliamente el

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el poder considerar adquirir esta revista

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y doctor Germán eh

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me parecería muy apropiado

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muy a DOC para las personas que que nos están viendo

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empezar como desde la parte básica

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y me gustaría preguntarle al doctor doctor Germán

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si nos puede explicar

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en términos sencillos para nuestra audiencia

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por qué el glutatión es tan crucial para la salud renal

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y y y sobre todo

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si nos puede hablar un poquito

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de qué roles específicos

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desempeña el glutatión en este órgano

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y con gusto eh

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para quienes

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es la primera ocasión que escuchan la palabra

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les quiero comentar que son tres aminoácidos

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lo están formando

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y es una molécula muy pequeña

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como tiene tres aminoácidos le dicen tripéptido

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y este tiene la característica de ser el antioxidante

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maestro antioxidante

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quiere decir

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que va a anular a los enemigos públicos número uno

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de toda la humanidad que son los radicales libres

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siendo estos una serie de partículas muy pequeñas

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o a veces

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son moléculas también de muy bajo peso molecular

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llegan a tener unas enlaces libres

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y por tanto se convierten en

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moléculas muy peligrosas

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ya que se pueden adosar

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o enlazar a cualquier otra molécula

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echándola a perder

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estos radicales libres son extraordinariamente dañinos

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muy lesivos para las proteínas

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para los lípidos

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y especialmente para el código genético

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que es el famoso d n a

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entonces afecta a las superficies de las membranas

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al interior de otras membranas que hay en las células

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como es la membrana nuclear

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la membrana de la mitocondria

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las membranas de los retículos donde se van a

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estar una gran cantidad de funciones

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bueno radicales libres ataca todo esto

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y el glutatión

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tiene la posibilidad de anular a esos radicales

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la importancia es que casi todas las enfermedades

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podría decir más del 95%

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cursan con un proceso inflamatorio bueno

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este proceso inflamatorio

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puede ser agudo

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luego crónico y después va a ser eh

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degenerativo

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y si no se para a tiempo está destruyendo a muchas

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células a tejidos a funciones

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entonces el plutatium

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lo que va a hacer es anular esos radicales libres

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y evitar que venga la eh

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como decía inflamación

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y al no venir la inflamación o estar al mínimo eh

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tendríamos entonces una gran eh

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posibilidad de salvamento de muchas de las moléculas

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de nuestras células

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es así a grandes rasgos es todavía mucho más complejo

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pero

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no la verdad es que

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me parece superinteresante el el hecho de

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de que describa de una manera tan contundente

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lo que son los radicales libres

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son los enemigos número uno de la humanidad

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y y por ejemplo para las personas que a lo mejor

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pues ni siquiera han oído hablar acerca del glutatión

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me gustaría preguntarle doctor

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por qué usted cree

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que ha sido pasado por alto

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por la medicina convencional

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especialmente en lo que respecta a la enfermedad renal

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este término llamado glutatión

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bien es que no todos los eh especialistas conocen eh

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la medicina antioxidante eh

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muchos eh

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se van directamente a los resultados de la enfermedad

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están viendo las disfunciones estructurales

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en el riñón eh

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pero no sabían que el glutatión nos puede eh frenar

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mucha del deterioro que se da en el

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en en la unidad funcional del riñón

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que son los glomérulos

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ahí es donde se da ahora el glutatión

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todavía hay muchas eh

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personas que no lo conocen

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en la rama médica

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y en todas las correlacionadas con la salud

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sin embargo fue en 1 888

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cuando ya se descubrió para 1 921

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se estiró la molécula

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o sea tenemos ya como 132 años

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con la presencia del glutatión

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no obstante hoy por hoy

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por eso hicimos la revista para ayudar a informar

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a todo el equipo de salud las enfermeras

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terapeutas nutriólogos

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odontólogos médicos y de todas las especialidades

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para que se den cuenta que

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el glutatión al evitar la inflamación

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y el deterioro de la superficie

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de las membranas

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tanto

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eh digamos lo que le llaman el citolema superficie

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la membrana celular

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como el interior de las otras membranas

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y de las moléculas básicas que están ahí trabajando

280

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o siendo estructurales en las membranas

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allí es cuando hemos tenido una gran cantidad de casos

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que se puede frenar

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y aún revertir

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eh los daños renales

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ahora hay que aclarar

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que hay muchos tipos de enfermedades del riñón

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que lo pueden ir deteriorando

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para llevarla a lo que ahora le llamamos

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la falla renal

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antes le decían insuficiencia renal crónica

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así es de que eh tenemos que pensar en diferentes

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formas de dañar al riñón

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y la más frecuente que tenemos es la diabetes mellitus

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en la entidad que se llama nefropatía diabética

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ahora ahí

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hay alrededor de 11 fenómenos destructivos oxidantes

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en la nefropatía diabética son 11

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modelos de fisiopatología

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o sea de destrucción e inflamación crónica

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: 00:11:59

bastante bastante interesante doctor Germán um

301

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por ejemplo eh justo hablando de de este tema

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dentro de de nuestra comunidad

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hemos escuchado personas que luchan

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con ciertos síntomas

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que tienen que ver con padecimiento de de sus riñones

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como la fatiga

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la retención de líquidos

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otros síntomas debilitantes de de la enfermedad renal

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cómo cómo el glutatión directamente

310

: 00:12:29

o indirectamente

311

: 00:12:30

o de qué manera

312

: 00:12:31

ayuda a abordar estos desafíos específicos

313

: 00:12:34

bien eh al final

314

: 00:12:36

los radicales libres

315

: 00:12:38

estamos frenando mucho la inflamación

316

: 00:12:39

como

317

: 00:12:40

que la estamos deteniendo para que no sigan los daños

318

: 00:12:43

es sería un punto ahora eh

319

: 00:12:46

contamos en suerte con que

320

: 00:12:48

eh el producto que trabajamos para hacer eh

321

: 00:12:52

los beneficios son eh proteínas lácteas

322

: 00:12:55

estas proteínas traen a los 20 aminoácidos

323

: 00:12:58

no nada más a los tres que conforman al glutatión

324

: 00:13:01

los otros 17 aminoácidos también van a servir

325

: 00:13:05

para ir reparando estructuras que hay dentro de

326

: 00:13:08

el riñón

327

: 00:13:10

no es nada más quitarle la inflamación

328

: 00:13:12

y la destrucción por los radicales libres

329

: 00:13:15

hay que reparar a las células

330

: 00:13:18

hay que reparar el DNA

331

: 00:13:19

a las proteínas estructurales de la membrana

332

: 00:13:22

o muchas que son denominadas enzimas

333

: 00:13:25

así que sí necesitaremos ahí los 20 aminoácidos

334

: 00:13:28

es la materia prima para ir

335

: 00:13:30

como teniendo los tabiques

336

: 00:13:32

para reparar todos los daños que hubo ahí

337

: 00:13:35

merced a la presencia de los radicales libres

338

: 00:13:38

es el glutation dinamiza

339

: 00:13:40

a todas estas funciones de reparación

340

: 00:13:43

ayuda al DNA a que se repare a sí mismo

341

: 00:13:46

y es el que guía todos los mecanismos de solución

342

: 00:13:50

de los daños entonces

343

: 00:13:52

se repara a sí mismo y repara o guía

344

: 00:13:55

la síntesis de otras proteínas para que se vayan eh

345

: 00:13:58

reparando al mismo tiempo

346

: 00:14:01

el glutatión

347

: 00:14:03

nos evita otras eh moléculas antiinflamatorias

348

: 00:14:07

como sería unos que le hacen leucotrienos

349

: 00:14:10

otras hormonas que llaman prostaglandinas

350

: 00:14:12

que también son inflamatorias

351

: 00:14:14

y así

352

: 00:14:14

va deteniendo todas las cadenas de la inflamación

353

: 00:14:18

amén de que eh

354

: 00:14:20

cuando el glutation acelera yo le digo dinamiza

355

: 00:14:25

vuelve más activos todos los procesos químicos para

356

: 00:14:28

que haya una reparación más plena

357

: 00:14:30

ahora es importante eh mencionar que

358

: 00:14:34

aún cuando

359

: 00:14:34

hemos tenido una gran cantidad de soluciones clínicas

360

: 00:14:38

usando el glutatión y sus precursores

361

: 00:14:41

que son las proteínas lácteas eh

362

: 00:14:44

hay algunos eh

363

: 00:14:45

riñones que ya están muy dañados

364

: 00:14:47

porque ya tienen cicatrización interna

365

: 00:14:49

lo que llamamos fibrosis

366

: 00:14:51

y algunos riñones tan tan tan deteriorados que pues

367

: 00:14:56

sí lamentablemente llegamos tarde en muchas ocasiones

368

: 00:15:00

lo interesante es de que muchas de las fallas renales

369

: 00:15:05

al estarlas tratando

370

: 00:15:06

con el esquema que tenemos para subir el glutatión

371

: 00:15:11

y especialmente el riñón diabético

372

: 00:15:14

hemos observado que si sube el glutatión

373

: 00:15:16

baja la glucosa a niveles normales

374

: 00:15:20

se quita mucho de esta oxidación

375

: 00:15:23

y empieza a haber también eh

376

: 00:15:25

movimientos eh alcalinos

377

: 00:15:27

que están dando este tipo de eh

378

: 00:15:30

posibilidad de ir molécula molécula

379

: 00:15:34

estructura por estructura reparándola

380

: 00:15:37

por ejemplo en lo que es la eh

381

: 00:15:42

la fase clínica

382

: 00:15:43

hemos observado gente que ya viene con una molécula

383

: 00:15:46

que es un marcador de daño renal

384

: 00:15:48

se llama creatinina

385

: 00:15:50

nos han llegado de 12

386

: 00:15:51

de 14 que ya son de niveles muy tóxicos

387

: 00:15:55

por esta molécula

388

: 00:15:56

el riñón la debe eliminar

389

: 00:15:58

para que se vaya por la orina al exterior

390

: 00:16:01

pero cuando está fallando

391

: 00:16:02

el riñón ya no elimina ni la creatinina

392

: 00:16:04

ni el ácido úrico

393

: 00:16:06

la urea y otros eh

394

: 00:16:07

substancias que le decimos catabolitos

395

: 00:16:09

porque son altamente tóxicas bien

396

: 00:16:13

y este es el indicador más o menos

397

: 00:16:15

eje de cómo está funcionando el río

398

: 00:16:18

después de estar en 10 12 13 unidades empieza a bajar

399

: 00:16:23

hemos llegado en gente diabética a tener uno 1.1 que es

400

: 00:16:28

rozando ya la normalidad de las cifras

401

: 00:16:32

no es en 100 por 100 de los pacientes

402

: 00:16:34

como dije hay unos que están ya muy avanzados

403

: 00:16:37

muy destruidos sus riñones

404

: 00:16:38

y en muchos otros que todavía son viables

405

: 00:16:41

sí hemos logrado

406

: 00:16:43

ir revirtiendo

407

: 00:16:44

con las semanas

408

: 00:16:45

los meses

409

: 00:16:46

pero de inmediato lo que sí se puede hacer es frenar

410

: 00:16:50

la inflamación y la destrucción en unos 2 3 días

411

: 00:16:53

entonces ahí

412

: 00:16:55

ya por laboratorio clínico

413

: 00:16:57

se empiezan a ver los resultados

414

: 00:16:58

después de algunas semanas

415

: 00:17:00

y se ve cómo va mejorando la función renal

416

: 00:17:04

es a grandes rasgos

417

: 00:17:05

para no meterme en muchas cuestiones

418

: 00:17:07

así moleculares de la patología

419

: 00:17:10

claro claro es es va eh es sobre todo eh sí eh

420

: 00:17:14

creo que es muy valioso que que las personas

421

: 00:17:16

um sobre todo cuando están en una fase

422

: 00:17:19

pues 1 1 tanto retadora de su enfermedad

423

: 00:17:22

a veces tienden a perder toda esperanza

424

: 00:17:24

porque probablemente como bien

425

: 00:17:26

eh lo decía usted al inicio

426

: 00:17:29

debido a que la medicina tradicional a veces desconoce

427

: 00:17:33

que hay um que hay ah

428

: 00:17:36

fuentes naturales comprobadas científicamente

429

: 00:17:40

como lo es el el donante de cisteína

430

: 00:17:42

que pudieran ayudarlos entonces el hecho de escuchar

431

: 00:17:45

um este tipo de situación de que

432

: 00:17:49

hay casos en donde

433

: 00:17:52

hay casos en donde

434

: 00:17:54

han han han logrado eh

435

: 00:17:55

reducir de 12 a 14 la creatinina

436

: 00:17:58

hasta hasta creatinina de uno eh

437

: 00:18:02

entre ellos con nutrientes como como

438

: 00:18:04

eh precursores de glutatión

439

: 00:18:06

como como por ejemplo antes de cisteína

440

: 00:18:08

yo creo que eso es bastante valioso

441

: 00:18:10

esto

442

: 00:18:10

esto me lleva a 1 a 1 siguiente pregunta doctor Germán

443

: 00:18:13

porque es bastante común

444

: 00:18:17

que una persona que tiene un daño renal

445

: 00:18:21

esté asustado de que ahorita le acaba de escuchar

446

: 00:18:25

que el donante de cisteína

447

: 00:18:28

es una es un tipo de proteína

448

: 00:18:30

cuando su médico

449

: 00:18:31

cuando su nefrólogo le superprohibió

450

: 00:18:34

que consumiera proteínas

451

: 00:18:36

o que controlara la cantidad de proteínas

452

: 00:18:38

a ese tipo de de personas qué

453

: 00:18:40

qué les pudiéramos eh decir como para

454

: 00:18:43

para que puedan ellos tener un criterio propio

455

: 00:18:47

muy bien eh y sirve

456

: 00:18:49

que termino de contestar

457

: 00:18:50

la segunda parte de la pregunta anterior

458

: 00:18:53

mira eh cuando uno se come las proteínas

459

: 00:18:56

ya sea de pollo

460

: 00:18:57

pescado del huevo de la leche

461

: 00:19:00

todas se van a digerir

462

: 00:19:02

no pasan por eh las vellosidades intestinales

463

: 00:19:05

por el tamaño molecular tan enorme

464

: 00:19:07

pues la digestión es llevar a su mínima expresión

465

: 00:19:10

de tamaño molecular

466

: 00:19:12

en este caso serían los aminoácidos

467

: 00:19:15

tenemos 20 aminoácidos

468

: 00:19:17

para todo lo que necesita el ser humano

469

: 00:19:20

y pasan entonces por

470

: 00:19:22

las vellosidades al torrente sanguíneo hacia el hígado

471

: 00:19:25

y el hígado ya se encarga de distribuirlas

472

: 00:19:27

por todo el cuerpo

473

: 00:19:29

entonces lo que estamos aumentando

474

: 00:19:32

dentro del organismo

475

: 00:19:33

no son las proteínas que le vayan a hacer daño

476

: 00:19:37

o que le van a afectar al riñón

477

: 00:19:40

estamos proveyendo

478

: 00:19:42

eh eh aminoácidos que son fundamentales

479

: 00:19:47

y dentro del hígado y dentro de otros tejidos

480

: 00:19:50

se empiezan a formar proteínas

481

: 00:19:52

que que luego van a la sangre

482

: 00:19:54

pero estas proteínas ya son las del paciente

483

: 00:19:57

no son las proteínas que vienen del exterior

484

: 00:20:01

por eso es que solamente estamos dando aminoácidos

485

: 00:20:05

ahora estos aminoácidos cuando llegan al riñón

486

: 00:20:08

van a formar parte

487

: 00:20:10

de la síntesis de proteínas que necesita el riñón

488

: 00:20:13

se la usan como materia prima

489

: 00:20:15

no como una sobrecarga tóxica

490

: 00:20:18

porque es un riñón disfuncionante

491

: 00:20:21

no le va a hacer daño

492

: 00:20:22

sino estos aminoácidos van a estar reparando

493

: 00:20:26

con las enzimas y todo un cortejo

494

: 00:20:30

de moléculas y la guía del DNA

495

: 00:20:32

a las estructuras y de esta manera empiezan

496

: 00:20:36

a a funcionar mejor ahora eh

497

: 00:20:39

antes de que se me olvide

498

: 00:20:41

cuando tenemos un aumento de proteínas

499

: 00:20:44

en el torrente sanguíneo

500

: 00:20:47

que no van a afectar al

501

: 00:20:49

al al riñón propiamente ayudante

502

: 00:20:51

en esas proteínas dentro de

503

: 00:20:53

la sangre a jalar el agua

504

: 00:20:56

de los tejidos que están

505

: 00:20:58

vamos a decir inundados o sea en edema

506

: 00:21:01

que se les va saliendo el agua

507

: 00:21:03

precisamente porque

508

: 00:21:04

hay una extravasación de proteína

509

: 00:21:07

y de la de los vasos sanguíneos

510

: 00:21:09

se salen proteínas

511

: 00:21:10

pueden ir hacia las piernas hacia

512

: 00:21:13

la región abdominal

513

: 00:21:15

y es donde están secuestrando agua

514

: 00:21:16

y por eso van hinchando la persona

515

: 00:21:19

por falta de proteínas

516

: 00:21:20

si le prohibimos las proteínas al eh paciente

517

: 00:21:25

van a querer algo que llama hipoproteíname

518

: 00:21:27

o sea le faltan proteínas en la sangre

519

: 00:21:31

le faltan proteínas también en

520

: 00:21:34

otras estructuras para defenderse

521

: 00:21:36

para formar anticuerpos para formar masa muscular

522

: 00:21:39

las proteínas no todas se van a ir al riñón

523

: 00:21:42

realmente son pocos

524

: 00:21:44

muy pocos los aminoácidos que van para el riñón

525

: 00:21:46

casi todos se quedan en el hígado

526

: 00:21:48

el hígado

527

: 00:21:48

es el que está haciendo una gran transformación

528

: 00:21:51

de aminoácidos

529

: 00:21:51

para formar proteínas

530

: 00:21:53

ya que es el que más cantidad de proteínas necesita

531

: 00:21:57

necesita por ejemplo 1 500

532

: 00:21:59

enzimas diferentes

533

: 00:22:00

para las funciones básicas del hígado

534

: 00:22:02

entonces yo le digo que es el gran galón

535

: 00:22:05

porque se queda casi con todos los aminoácidos

536

: 00:22:08

y que es una eh proporción muy pobre

537

: 00:22:11

muy mínima la que llega al riñón

538

: 00:22:14

pero es suficiente

539

: 00:22:16

por un lado la acción del glutatión que ya explicamos

540

: 00:22:19

y por otro lado la presencia de estos aminoácidos

541

: 00:22:22

que son reconstructivos

542

: 00:22:25

las proteínas que están dañando al riñón

543

: 00:22:28

son las que ya estaban ahí

544

: 00:22:30

y cuando las proteínas

545

: 00:22:32

son filtradas por la unidad funcional

546

: 00:22:34

que son los vasos glomerulares

547

: 00:22:37

y se salen por la orina

548

: 00:22:39

entonces quiere decir

549

: 00:22:39

que ya está destruido mucho de las estructuras

550

: 00:22:43

de esta unidad glomérulo

551

: 00:22:45

los vasos ya están muy abiertos

552

: 00:22:47

por eso están filtrando y van a la orina

553

: 00:22:49

nunca deben encontrar ni la orina

554

: 00:22:52

ni albúminas ni otro tipo de proteínas

555

: 00:22:55

entonces cuando en un examen de orina

556

: 00:22:57

ven que ya hay proteinurias y le dicen o albuminuria

557

: 00:23:01

este este riñón ya está pasando proteínas

558

: 00:23:04

es como un coche que se va a desvelar

559

: 00:23:05

te dice oye ya está pasando aceite se te va a desvelar

560

: 00:23:09

bueno cuando el riñón ya está pasando proteínas

561

: 00:23:11

es que ya tiene mucho daño lo merular

562

: 00:23:13

por eso la está tirando

563

: 00:23:15

para el aumento de proteínas eh

564

: 00:23:18

en este caso extrínsecas de la dieta

565

: 00:23:21

como están marcadas

566

: 00:23:22

desde el punto de vista nutriológico

567

: 00:23:25

en lo los pacientes renales se va uno con cuidado

568

: 00:23:28

al principio porque sin proteína se muere la persona

569

: 00:23:32

en en unas pocas semanas no

570

: 00:23:35

eh cae una desnutrición aguda y ese es rasgo

571

: 00:23:38

es riesgo nutricio alto

572

: 00:23:40

lo que necesitamos es que

573

: 00:23:43

le demos al paciente

574

: 00:23:45

un aporte de proteínas que el

575

: 00:23:48

renal más o menos se da de 0.6 a 0.8

576

: 00:23:54

gramos de proteína por kilo de peso

577

: 00:23:56

ejemplo una persona de 70 kilos siendo hombre

578

: 00:24:00

te toca 1g de proteína o sea 70g al día

579

: 00:24:05

pero yéndonos un poquito

580

: 00:24:08

con un paciente renal lo tenemos que cuidar

581

: 00:24:10

calcularle bien su

582

: 00:24:12

régimen calórico proteico

583

: 00:24:14

y a él le tocaré 1 1

584

: 00:24:16

promedio como de 43 a 50 proteínas en el individuo

585

: 00:24:20

de 70 kilos de proteína al día

586

: 00:24:23

se las tenemos que dar o o se acaba

587

: 00:24:25

el paciente

588

: 00:24:27

va a disfuncionar y va a tener más edema y todo el

589

: 00:24:30

cuando les damos las proteínas lácteas

590

: 00:24:33

y ya nada más son los aminoácidos

591

: 00:24:35

estos ayudan a formar

592

: 00:24:37

tanto dentro del glomérulo como de de

593

: 00:24:42

hígado y otras células

594

: 00:24:44

las proteínas de reparación

595

: 00:24:46

lo que eh

596

: 00:24:47

se está eh contemplando en algunas investigaciones

597

: 00:24:50

es que esos glomérulos ya filtrados como coladeras

598

: 00:24:53

ya muy dañados

599

: 00:24:55

se empiezan a reparar los vasitos

600

: 00:24:56

y dejan de sacar las proteínas

601

: 00:24:59

y lo hemos visto con los reportes del laboratorio

602

: 00:25:01

donde ya deja de haber proteinuria

603

: 00:25:04

albuminuria

604

: 00:25:05

y eh se ve cómo se va quitando el edema paulatinamente

605

: 00:25:10

eh por ahí tenemos un caso que en otra ocasión

606

: 00:25:13

si me permites

607

: 00:25:14

de cálgari Canadá

608

: 00:25:16

lo podemos mencionar

609

: 00:25:17

es un caso extraordinario

610

: 00:25:19

donde tenía falla no del riñón

611

: 00:25:21

tenía 14 enfermedades todas mortales

612

: 00:25:24

progresivas y ya estaba en jaque mate este paciente

613

: 00:25:27

qué crees lo planemos

614

: 00:25:28

y ahí se va a dar cuenta el público

615

: 00:25:31

de la bondad que tiene eh

616

: 00:25:34

el usar las proteínas lácteas

617

: 00:25:36

entonces el glutatión

618

: 00:25:37

es una molécula extraordinariamente maravillosa

619

: 00:25:41

que rige a otros antioxidantes que tenemos

620

: 00:25:44

necesidad de usar

621

: 00:25:45

pero

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: 00:25:46

no es la única

623

: 00:25:47

yo le yo le digo que es la punta del iceberg

624

: 00:25:50

porque debajo de este iceberg hay 17 aminoácidos

625

: 00:25:54

todos muy poderosos

626

: 00:25:56

de tal manera

627

: 00:25:57

que me inspiré para escribir otra monografía

628

: 00:25:59

ya está escrita ya está ahí en galera

629

: 00:26:00

se llama los aminoácidos

630

: 00:26:02

moléculas esenciales para el día

631

: 00:26:04

donde decimos cómo hace

632

: 00:26:06

qué función hace cada aminoácido en lo individual

633

: 00:26:09

luego juntándose con otros aminoácidos

634

: 00:26:12

y más adelante

635

: 00:26:12

pues va a venir el proteínas lácteas

636

: 00:26:15

que estamos trabajando ahorita en la redacción

637

: 00:26:17

de esta manera

638

: 00:26:18

queremos darle mucho material

639

: 00:26:20

a a todos los que están en el área de salud

640

: 00:26:23

pero también a quienes están recomendando todas estas

641

: 00:26:28

eh digamos

642

: 00:26:29

les llamamos nutracéuticos a sus amigos familiares

643

: 00:26:34

es decir no se requiere ser médico bioquímico ni nada

644

: 00:26:38

sí se requiere la supervisión desde luego del médico

645

: 00:26:41

y hemos tenido eh la fortuna en las pláticas

646

: 00:26:45

cuando explicamos algunos de los fundamentos

647

: 00:26:49

eh de muchas especialidades

648

: 00:26:51

ya cuando tienen la información

649

: 00:26:53

ah pues es que yo estaba satanizando al glutatión

650

: 00:26:57

a los aminoácidos

651

: 00:26:58

pero realmente estoy viendo

652

: 00:27:00

que sí nos están ayudando

653

: 00:27:02

a resolver o por lo menos a soportar

654

: 00:27:05

o a evitar que haya una desnutrición más avanzada

655

: 00:27:08

y en ese sentido podemos corregir el edema

656

: 00:27:11

podemos corregir muchas otras

657

: 00:27:13

eh disfunciones y desastres que han sucedido por eh

658

: 00:27:19

la fisiopatología de las diferentes eh

659

: 00:27:23

patologías que hay dentro de el riñón

660

: 00:27:26

oye la la revista que ya está escrita

661

: 00:27:29

que está por por publicarse

662

: 00:27:30

se llama los aminoácidos y qué más

663

: 00:27:32

perdón los aminoácidos

664

: 00:27:34

moléculas esenciales para la vida y la salud

665

: 00:27:39

muy bien

666

: 00:27:41

muy bien entonces podríamos decir que um

667

: 00:27:45

con respecto a por qué

668

: 00:27:47

a veces un nefrólogo prohíbe eh

669

: 00:27:51

o o exhorta

670

: 00:27:52

que reduzca la cantidad de proteínas

671

: 00:27:54

que que consumimos eh

672

: 00:27:57

tiene tiene que ver

673

: 00:27:59

quizás con el hecho de que las proteínas comunes

674

: 00:28:02

o al menos las que el nefrólogo piensa que

675

: 00:28:06

el el paciente tiene acceso

676

: 00:28:07

como ya lo dijo

677

: 00:28:08

pollo eh

678

: 00:28:09

carne etc.

679

: 00:28:11

por ese excesivo trabajo

680

: 00:28:12

a lo mejor que va a estar haciendo los riñones

681

: 00:28:14

de de poder depurar la la verdadera proteína útil eh

682

: 00:28:18

es por eso que que

683

: 00:28:21

los nefrólogos eh en muchas ocasiones le prohíben el el

684

: 00:28:25

la ingesta de proteínas a al paciente es correcto esto

685

: 00:28:29

más que nada lo que ellos se trabajan es la idea de que

686

: 00:28:33

a mayor cantidad

687

: 00:28:35

de nutrimentos

688

: 00:28:38

que tengan bases nitrogenadas

689

: 00:28:40

o sea que tienen átomos de nitrógeno

690

: 00:28:42

como son los aminoácidos

691

: 00:28:43

particularmente son los que más traen

692

: 00:28:45

y unos que se llaman nucleotitis

693

: 00:28:47

bueno entonces piensan

694

: 00:28:49

si le meto más

695

: 00:28:50

eh cuerpos nitrogenados me va a subir más la orea

696

: 00:28:54

la creatinina

697

: 00:28:56

el ácido úrico y otros que le dicen cuerpos asuados

698

: 00:28:59

esa es la idea general y es cierto en parte ahora

699

: 00:29:04

eh hay otro enfoque

700

: 00:29:07

no todos son expertos en nutrición clínica

701

: 00:29:11

en nutrición clínica

702

: 00:29:12

pues es la maestría es especialólogo

703

: 00:29:14

maestría

704

: 00:29:15

y vemos muchos casos clínicos en los hospitales

705

: 00:29:18

de falla renal crónica

706

: 00:29:20

en donde tenemos que diseñar unos regímenes nutricios

707

: 00:29:24

muy cuidadosos

708

: 00:29:25

inclusive hay manuales de qué eh

709

: 00:29:28

nutrimentos sí les podemos dar

710

: 00:29:30

o cuando tienen exceso fósforo

711

: 00:29:33

o de magnesio o de potasio

712

: 00:29:35

que son los tres que más se pueden elevar

713

: 00:29:37

qué eh alimentos podemos dar y cuáles

714

: 00:29:41

pues ahí ya entra la ciencia de la nutrición

715

: 00:29:43

ahí excede el trabajo del médico convencional

716

: 00:29:47

sin menospreciar la gran sabiduría que tiene

717

: 00:29:50

para el manejo clínico

718

: 00:29:52

del paciente ahora de donde viene toda esa urea

719

: 00:29:56

todo se hace dúrico

720

: 00:29:58

es de unos ciclos funcionales que están en el hígado

721

: 00:30:02

ahí es donde se produce mucho de estas sustancias

722

: 00:30:04

que deben ser eliminadas

723

: 00:30:06

y la vía de eliminaciones por el riñón

724

: 00:30:09

y no es así eh

725

: 00:30:10

digamos estrictamente

726

: 00:30:11

que el riñón

727

: 00:30:12

esté produciendo toda esa cantidad de urea

728

: 00:30:14

y lo que sí tiene que filtrar la creatinina

729

: 00:30:18

y es donde a veces ya no la filtra

730

: 00:30:20

y por eso sube entonces allí un poquito lo que hay que

731

: 00:30:25

ver es la

732

: 00:30:27

digamos

733

: 00:30:28

la eliminación de la creatinina y que no se libere más

734

: 00:30:31

yo cuando estaba en la maestría

735

: 00:30:33

hubo unas compañeras de mi equipo que dijeron

736

: 00:30:35

vamos a ver eh

737

: 00:30:38

qué ejercicio les vamos a dar

738

: 00:30:39

a los insuficientes renales

739

: 00:30:41

yo dije no

740

: 00:30:43

yo había hecho mucho ejercicio había fisiología de

741

: 00:30:46

porque va a

742

: 00:30:48

liberar una sustancia que también son tres aminoácidos

743

: 00:30:51

también es un tripéptido

744

: 00:30:52

se llama la creatina

745

: 00:30:54

y

746

: 00:30:56

la creatina se puede convertir en creatinina

747

: 00:30:59

dije vale va a elevar mucho la creatinina

748

: 00:31:02

entonces ya de mente a ver te dije bueno vamos

749

: 00:31:05

estuvimos viendo los regímenes

750

: 00:31:07

la cantidad de calorías que gastaba y todo

751

: 00:31:10

y vimos que en lugar de que subiera la creatinina

752

: 00:31:12

porque el músculo al trabajar las la

753

: 00:31:15

la podía complicar sucedía lo contrario bajaba

754

: 00:31:19

y eh

755

: 00:31:20

y eso que no estamos hablando ahí de proteínas lácteas

756

: 00:31:23

ni de glutation

757

: 00:31:24

era nada más así servía o no

758

: 00:31:26

y me quedé así bien intrigado

759

: 00:31:29

es pues la idea de que existen muchas ideas

760

: 00:31:34

básicas y muy centralizadas

761

: 00:31:36

muy arraigadas a las que les llamamos paradigmas

762

: 00:31:39

o sea son como

763

: 00:31:41

reglas como creencias

764

: 00:31:44

parecen inamovibles

765

: 00:31:46

pero que luego surgen nuevos conocimientos

766

: 00:31:48

y caen por su propio peso

767

: 00:31:50

en ese sentido es que

768

: 00:31:52

yo me llevé muchas sorpresas ahora

769

: 00:31:55

dentro de la nutrición clínica hay ahora

770

: 00:31:59

se está armando una subespecialidad y hay diplomado

771

: 00:32:02

estoy yo

772

: 00:32:03

nada más para hacer nutrición para el paciente renal

773

: 00:32:07

o sea de falla renal

774

: 00:32:09

y son pocos eh digamos

775

: 00:32:12

todos los maestros de nutriólogos piden que se vaya uno

776

: 00:32:16

metiendo a estudiar

777

: 00:32:19

diplomados o las especialización en nutrición

778

: 00:32:23

clínica en pacientes renal o sea hay hay pocos eh

779

: 00:32:27

nutriólogos renales así les diríamos en

780

: 00:32:31

y porque es toda una ciencia

781

: 00:32:32

hay que calcular un montón de sustancias

782

: 00:32:35

de jugar con laboratorios

783

: 00:32:37

con la estrategia del paciente

784

: 00:32:39

es como 1 1 juego de ajedrez muy complicado

785

: 00:32:42

para no dañar al paciente

786

: 00:32:44

y en el camino pues encontramos esta gran herramienta

787

: 00:32:48

este gran respaldo que es glutatión

788

: 00:32:51

que son las proteínas lácteas que son asisteina

789

: 00:32:54

misma que nos eh auxilia

790

: 00:32:56

ten entonces sabiéndolo manejar con inteligencia

791

: 00:33:00

con cordura clínica

792

: 00:33:02

es maravilloso lo que se puede hacer

793

: 00:33:06

me parece superinteresante

794

: 00:33:08

yo yo quiero resaltar algo antes

795

: 00:33:10

antes de introducir la siguiente pregunta

796

: 00:33:12

yo quiero resaltar el

797

: 00:33:14

el hecho de que usted es un hombre de ciencia

798

: 00:33:16

ahorita que nos platicaba este tema de

799

: 00:33:18

por ejemplo lo de la

800

: 00:33:19

lo de la creatina

801

: 00:33:20

o sea una cosa ha dicho la ciencia o la lógica

802

: 00:33:24

de todos sus investigaciones

803

: 00:33:25

pero usted no es algo como que se deje ir como por

804

: 00:33:28

por cuestiones solamente así anécdotas románticas

805

: 00:33:31

sino que usted busca siempre comprobar

806

: 00:33:33

entonces esto me lleva a la siguiente pregunta

807

: 00:33:35

doctor Germán

808

: 00:33:36

en su en su revista

809

: 00:33:38

la visión panorámica sobre el glutatión

810

: 00:33:40

la la segunda eh edición

811

: 00:33:42

um en la sobre todo en la primera parte habla de

812

: 00:33:46

de lo complicado o de lo desafiante que es

813

: 00:33:51

para el cuerpo

814

: 00:33:52

el lograr asimilar el glutatión de manera directa

815

: 00:33:56

yo sé que en en los testimonios que nos ha estado

816

: 00:33:58

platicando testimonios reales

817

: 00:34:00

que están respaldados con estudios como este

818

: 00:34:02

que nos comentaba

819

: 00:34:03

el de el de Calgary eh Canadá

820

: 00:34:05

um y y de otro tipo de de de retos de salud

821

: 00:34:08

entre ellos insuficiencia renal

822

: 00:34:10

etc. um yo sé que usted utiliza el eh

823

: 00:34:14

lo que nosotros conocemos como el donante de

824

: 00:34:15

de cisteína entonces me gustaría preguntarle

825

: 00:34:18

qué hace diferente al al donante de cisteína

826

: 00:34:22

del resto de productos en el mercado

827

: 00:34:24

ya sea que que contengan glutatión

828

: 00:34:27

ya sea que eh sea un glutatión inyectado liposomal

829

: 00:34:32

eh cómo cómo

830

: 00:34:33

qué le pudiéramos decir a las personas de por qué

831

: 00:34:36

el donante de cisterna

832

: 00:34:37

que que que usted

833

: 00:34:38

que que yo

834

: 00:34:39

que muchas personas que nos están viendo

835

: 00:34:42

recomiendan manejan eh

836

: 00:34:44

es diferente con respecto al restante

837

: 00:34:47

bueno el glutatión es eh

838

: 00:34:50

una molécula

839

: 00:34:51

que se tiene que formar dentro de las células

840

: 00:34:54

en una estructura que se llaman los ribosomas

841

: 00:34:57

ahí donde se arman los tres aminoácidos

842

: 00:35:00

con dos enzimas que son para la síntesis eh

843

: 00:35:04

bueno el segundo punto

844

: 00:35:06

el plutation pomado por la vía oral no sirve

845

: 00:35:10

se degrada eh por los jugos digestivos y ya no sirvió

846

: 00:35:14

deben entrar los aminoácidos

847

: 00:35:16

la cantidad suficiente y el hígado

848

: 00:35:19

va a formar al glutatión

849

: 00:35:21

y también hay una serie de otras moléculas que inducen

850

: 00:35:26

que se forme el glutatión

851

: 00:35:28

cuando bajan los niveles de glutatión

852

: 00:35:29

hay una que le llaman n r p dos

853

: 00:35:32

que también induce que se forme más glutatión

854

: 00:35:34

las enzimas que van a recitar al glutatión

855

: 00:35:37

que lo van a sintetizar

856

: 00:35:38

en fin

857

: 00:35:39

es todo una química muy compleja pero fascinante bien

858

: 00:35:43

entonces tiene que ser armado dentro de las células

859

: 00:35:46

por fuera si lo comemos no sirve

860

: 00:35:48

y lo han dado en supositorios en aerosol

861

: 00:35:51

ahí sí funciona directamente sobre la mucosa

862

: 00:35:55

eh digamos respiratoria en los que tienen asma

863

: 00:35:58

riega la molécula ya nada más actuar en la superficie

864

: 00:36:01

pero no penetra

865

: 00:36:03

hasta los vasos o va todas las células así como tal

866

: 00:36:07

ahora en

867

: 00:36:08

medicina de urgencia

868

: 00:36:09

sí se llega a utilizar el glutatión Po

869

: 00:36:13

un suero ahí se le aplica y se va de este lado

870

: 00:36:17

en situaciones de mucha gravedad

871

: 00:36:19

donde a veces mueren más por la oxidación tan intensa

872

: 00:36:23

que por digamos el infarto

873

: 00:36:25

el síndrome de inmersión o ahogamiento en agua

874

: 00:36:28

ese es lo que puede

875

: 00:36:30

también lo pueden sacar

876

: 00:36:32

lo reaniman y al otro día se muere por tanto radical

877

: 00:36:35

ahí es donde usan el glutatión

878

: 00:36:37

con el de paro cardiorrespiratorio

879

: 00:36:40

en el de insolación

880

: 00:36:41

hay varias entidades donde

881

: 00:36:43

lo pueden salvar lo hidratan todo lo que quieran

882

: 00:36:46

y creían que se morían después

883

: 00:36:49

de esta manera pues estuvieron eh

884

: 00:36:51

aplicando el glutatión eh los urgenciólogos

885

: 00:36:55

y ahora es así de rutina

886

: 00:36:56

pero esto es en ampolletas

887

: 00:36:59

por vía eh venosa

888

: 00:37:00

pero no todos los días nos podemos estar inyectando

889

: 00:37:03

el glutatio es muy caro y es muy doloroso y

890

: 00:37:07

y no podemos andar con nuestro suero ahí

891

: 00:37:09

para todos lados

892

: 00:37:10

lo mejor es tomarlo así

893

: 00:37:12

como dices con los precursores entonces

894

: 00:37:15

en las proteínas lácteas se ha enriquecido con creatina

895

: 00:37:21

por ejemplo

896

: 00:37:22

ahí hay un producto que sacaron el doctor bulldrogue

897

: 00:37:24

un sabio Alemán

898

: 00:37:27

le metió más más este

899

: 00:37:30

sí más cisteína

900

: 00:37:32

más creatina más eh unos minerales muy especiales

901

: 00:37:36

también un factor de reducción de la

902

: 00:37:40

acidez que tenía el cuerpo

903

: 00:37:43

y de esta manera eh

904

: 00:37:45

sacó un nuevo producto

905

: 00:37:48

pero no era muy importante subir la cisteína

906

: 00:37:51

con el propósito de aumentar los niveles del glutatión

907

: 00:37:54

bien

908

: 00:37:55

así que tomado y en la fórmula

909

: 00:37:58

como la fueron perfeccionando

910

: 00:38:00

sí llega se difiere

911

: 00:38:01

pasan los aminoácidos eh

912

: 00:38:04

con una muy buena biodisponibilidad

913

: 00:38:07

y no se degrada la cistina

914

: 00:38:08

que es muy hábil

915

: 00:38:09

a los jugos gástricos

916

: 00:38:11

pues en esa fórmula tenemos esa posibilidad de que

917

: 00:38:15

se ahorre hasta la última molécula de la cisteína

918

: 00:38:19

wow la verdad es que eso eso me parece

919

: 00:38:21

eh impresionante la manera en que lo en que lo describe

920

: 00:38:25

varios puntos

921

: 00:38:26

quiero resaltar muy importantes

922

: 00:38:27

número uno el glutatión para que funcione

923

: 00:38:30

se debe formar dentro de

924

: 00:38:31

entonces ya de entrada

925

: 00:38:32

si el el supuesto suplemento contiene glutatión

926

: 00:38:37

entonces ya

927

: 00:38:38

lo por lo que nos está diciendo el doctor Germán eh

928

: 00:38:41

no se va

929

: 00:38:43

va a ser destruido por los juegos gástricos

930

: 00:38:44

del estómago otro punto importante

931

: 00:38:46

el Nrf dos ayuda a que se a que se forme más glutatión

932

: 00:38:49

ah eh

933

: 00:38:50

entonces eso me parece bastante bastante relevante

934

: 00:38:52

um me agradó por ejemplo

935

: 00:38:54

también lo que mencionó acerca de este

936

: 00:38:56

de este científico Wolf drog que ayudó crear eh

937

: 00:38:59

la versión eh platino de del donante de de cisteína

938

: 00:39:02

que es todavía mucho

939

: 00:39:03

mucho más eh completa y um

940

: 00:39:07

y y bueno esto esto me gustaría llevarlo

941

: 00:39:09

eh a a un siguiente a un siguiente eh

942

: 00:39:15

punto el el hecho el hecho por ejemplo de que

943

: 00:39:19

de que exista eh

944

: 00:39:21

algunas personas escépticas eh

945

: 00:39:24

sobre un supuesto suplemento natural

946

: 00:39:27

como como el donante de de cisteína

947

: 00:39:30

puede puede marcar una eh

948

: 00:39:32

marcar una diferencia para la salud renal eh

949

: 00:39:35

el hecho

950

: 00:39:35

que haya personas que no crean que esto sea posible

951

: 00:39:37

qué les diría a estas personas

952

: 00:39:39

eh con algún tipo de daño renal eh

953

: 00:39:43

que son escépticas es decir no no no

954

: 00:39:45

pero es que si

955

: 00:39:46

si eso de verdad fuera cierto ya

956

: 00:39:48

mi médico lo sabría y ya me lo hubiera recomendado

957

: 00:39:50

qué le podríamos decir a ese tipo de personas

958

: 00:39:52

escépticas que no creerían

959

: 00:39:55

un suplemento que contiene o eh

960

: 00:39:58

precursores de glutatión

961

: 00:39:59

para que nuestro mismo cuerpo

962

: 00:40:01

forme nuestro propio glutatión eh

963

: 00:40:03

qué le diría ese tipo de personas

964

: 00:40:04

que no cree que exista algo así

965

: 00:40:07

bueno eh

966

: 00:40:08

permíteme una anécdota que tuve hace como unos 15

967

: 00:40:12

16 años vino un suizo

968

: 00:40:16

que andaba dando conferencia en 40 países europeos

969

: 00:40:19

y toda una eminencia

970

: 00:40:22

en una rama que todavía trabajamos

971

: 00:40:24

que llama la foto y la cromoterapia

972

: 00:40:26

es curar con luz

973

: 00:40:28

y me preguntó oye cuál es la actitud

974

: 00:40:30

la posición de los médicos en México

975

: 00:40:33

yo pues están en la dinámica de no creer en esto

976

: 00:40:36

dicen que no contiene nada

977

: 00:40:39

y me dijo una frase que se me ha quedado y la invoco

978

: 00:40:42

cada vez ya se fue el maestro Ernest

979

: 00:40:46

me dijo mira no se trata de creer

980

: 00:40:49

se trata de estar informado

981

: 00:40:52

entonces fue contundente porque no se trata mira

982

: 00:40:57

una persona cuando dice yo no creo en esto

983

: 00:40:59

oye no es un acto de fe

984

: 00:41:02

sí antes de conocerlo lo estás negando

985

: 00:41:05

esto es ser prejuicioso a priorista

986

: 00:41:08

es decir

987

: 00:41:08

antes de tener la información ya estás juzgando

988

: 00:41:11

no tiene las bases

989

: 00:41:12

es un error de razonamiento

990

: 00:41:14

es una posición anticientífica y es algo

991

: 00:41:19

que se supone que eres eh

992

: 00:41:20

personal de la salud

993

: 00:41:22

que has llevado metodología y que has llevado muchas

994

: 00:41:25

formas de analizar

995

: 00:41:27

tanto la farmacología como los remedios

996

: 00:41:30

porque no escuchas al menos

997

: 00:41:33

y fue una de las motivaciones que me inspiró hace años

998

: 00:41:36

a escribir la la monografía que le hice en la revista

999

: 00:41:40

sobre insultation con e

: 1000

00:41:42,800 --> 00:41:44,833

objetivo de informar

: 1001

00:41:45,333 --> 00:41:46,700

de una manera su cinta

: 1002

00:41:46,700 --> 00:41:49,466

o sea no es todo un tratado ni una tesis de doctora

: 1003

00:41:49,466 --> 00:41:51,066

nada más es una narración

: 1004

00:41:51,366 --> 00:41:54,966

muy bien soportada por más de 215 o 220

: 1005

00:41:55,700 --> 00:41:59,866

eh referencias hemerográficas de pura revista indexada

: 1006

00:42:00,300 --> 00:42:01,266

de alto impacto

: 1007

00:42:01,266 --> 00:42:02,600

bueno entonces sí

: 1008

00:42:02,666 --> 00:42:04,633

y hay gente que a pesar de que lo ha leído

: 1009

00:42:05,033 --> 00:42:07,066

se va las referencias aún así te dicen

: 1010

00:42:07,300 --> 00:42:09,233

es que yo no acepto bueno

: 1011

00:42:09,700 --> 00:42:13,800

ya más remedio si me permites platicarte otro caso

: 1012

00:42:13,866 --> 00:42:17,200

un médico en algún momento que

: 1013

00:42:17,933 --> 00:42:20,700

eh él era de Tepic y me dice oye

: 1014

00:42:21,433 --> 00:42:23,633

fíjate que cómo le hacemos

: 1015

00:42:24,333 --> 00:42:27,333

tengo una tía con cáncer que está en Colima

: 1016

00:42:29,066 --> 00:42:33,000

pero la eh oncóloga cuando supo que estaba tomando

: 1017

00:42:33,300 --> 00:42:34,333

este remedio

: 1018

00:42:34,333 --> 00:42:37,600

bueno esta esta nutrición se la quitó de inmediato

: 1019

00:42:38,433 --> 00:42:40,066

y bueno pues habla con la la

: 1020

00:42:40,933 --> 00:42:42,800

doctora y tú como médico dile mire

: 1021

00:42:43,100 --> 00:42:44,266

eh yo yo

: 1022

00:42:44,266 --> 00:42:47,866

yo también he padecido cáncer y con esto salí adelante

: 1023

00:42:48,366 --> 00:42:49,633

dele la oportunidad

: 1024

00:42:49,700 --> 00:42:51,700

tiene mucho que ganar y nada que perder

: 1025

00:42:51,700 --> 00:42:54,966

pues es 1 1 nutrimento y entonces

: 1026

00:42:56,066 --> 00:42:57,166

ya no pudo hacer nada

: 1027

00:42:57,166 --> 00:42:59,500

estuvo hablando y no le contestaba

: 1028

00:43:00,166 --> 00:43:01,833

ya finalmente le contestó

: 1029

00:43:02,400 --> 00:43:03,733

la hija de esta tía

: 1030

00:43:04,633 --> 00:43:06,433

oye prima por qué no me contestas

: 1031

00:43:06,633 --> 00:43:08,200

si es que ya murió mi mamá

: 1032

00:43:08,800 --> 00:43:11,633

que cómo dice pues si no estaba tan mal yo la fui a ver

: 1033

00:43:12,466 --> 00:43:15,033

es que le prohibieron que tomara eso y se deterioró

: 1034

00:43:15,033 --> 00:43:17,966

se deterioró y en 3 4 días se nos fue

: 1035

00:43:19,200 --> 00:43:21,966

y y él me decía cómo es posible que haya

: 1036

00:43:23,200 --> 00:43:25,133

esto la doctora sin saber

: 1037

00:43:25,133 --> 00:43:27,366

quitando lo que puede ser un venenoso

: 1038

00:43:27,500 --> 00:43:29,266

digo es que tenía mucho que

: 1039

00:43:30,166 --> 00:43:31,866

que ganar y nada que perder

: 1040

00:43:32,400 --> 00:43:34,200

ahora una de las ideas

: 1041

00:43:34,466 --> 00:43:36,000

el caso de los oncólogos

: 1042

00:43:36,333 --> 00:43:39,433

es es que van a nutrir al eh tumor

: 1043

00:43:39,466 --> 00:43:42,833

el tumor y me decía una doctorada de la maestría dice

: 1044

00:43:42,833 --> 00:43:45,700

mira si no le das de comer al paciente

: 1045

00:43:46,200 --> 00:43:48,433

se desnutre y se lo come el cáncer

: 1046

00:43:49,500 --> 00:43:52,100

si no le das de comer se lo come el cáncer al paciente

: 1047

00:43:52,200 --> 00:43:53,966

entonces dale de comer

: 1048

00:43:53,966 --> 00:43:56,166

nutres al paciente y de ahí le va a tocar un poquito

: 1049

00:43:56,166 --> 00:43:56,600

el cáncer sí

: 1050

00:43:56,600 --> 00:43:58,200

pero también está subiendo el sistema inmune

: 1051

00:43:58,200 --> 00:43:59,233

para atacar al cáncer

: 1052

00:43:59,633 --> 00:44:01,566

pero es ya gente de todos

: 1053

00:44:01,566 --> 00:44:03,400

con doctorado y especialidades

: 1054

00:44:03,400 --> 00:44:05,466

otro nivel puesto eh

: 1055

00:44:05,666 --> 00:44:09,066

ese es uno de los enfoques que

: 1056

00:44:09,566 --> 00:44:11,533

lo que me quede de vida voy a tratar de

: 1057

00:44:11,800 --> 00:44:14,000

coadyuvar para estar informando

: 1058

00:44:14,000 --> 00:44:15,633

informando y aún así

: 1059

00:44:15,633 --> 00:44:17,066

con todas las evidencias

: 1060

00:44:17,066 --> 00:44:20,366

y montones y toneladas de artículos científicos

: 1061

00:44:20,666 --> 00:44:23,533

siempre va a haber gente que va a decir que no cree

: 1062

00:44:24,066 --> 00:44:26,366

y la experiencia nos dice que toda esa gente

: 1063

00:44:26,366 --> 00:44:27,900

aunque le mandes los

: 1064

00:44:28,233 --> 00:44:30,400

artículos no los lee

: 1065

00:44:31,533 --> 00:44:35,366

sigue nada más así rechazando por es machismo

: 1066

00:44:35,600 --> 00:44:37,066

es ego no sé

: 1067

00:44:37,400 --> 00:44:39,833

pero ya no es una actitud eh normal

: 1068

00:44:40,333 --> 00:44:41,766

de un razonamiento

: 1069

00:44:41,766 --> 00:44:44,366

ni es tampoco una actitud de un científico

: 1070

00:44:44,633 --> 00:44:46,300

de una persona responsable

: 1071

00:44:46,300 --> 00:44:48,633

que tiene en sus manos la vida del paciente

: 1072

00:44:48,933 --> 00:44:49,700

en ese sentido

: 1073

00:44:49,700 --> 00:44:51,366

pues no podemos corregir el mundo

: 1074

00:44:51,366 --> 00:44:53,366

ni cambiarles la mentalidad

: 1075

00:44:53,366 --> 00:44:57,700

simplemente pues presénteles la información fundamental

: 1076

00:44:58,233 --> 00:45:01,466

y ya si la leen y la aceptan ahora si no creen

: 1077

00:45:01,633 --> 00:45:04,266

pueden ir a consultar más fuentes

: 1078

00:45:04,700 --> 00:45:06,000

para ver que

: 1079

00:45:06,566 --> 00:45:09,033

hay algo ahí detrás de todo eso y hay mucho

: 1080

00:45:10,366 --> 00:45:11,966

doctor Germán esto que

: 1081

00:45:12,433 --> 00:45:13,900

mencionó muchas muchas cosas

: 1082

00:45:13,900 --> 00:45:14,566

incluso hay un

: 1083

00:45:14,566 --> 00:45:17,533

particularmente un tema que que mencionó ahorita

: 1084

00:45:17,600 --> 00:45:19,500

que me encantaría en otro episodio

: 1085

00:45:19,500 --> 00:45:21,266

no en este porque nos desvictoríamos de

: 1086

00:45:21,266 --> 00:45:22,666

del propósito de esta reunión

: 1087

00:45:23,000 --> 00:45:26,700

eh acerca de de de que muchas veces eh

: 1088

00:45:26,800 --> 00:45:28,100

se piensa que

: 1089

00:45:28,566 --> 00:45:30,166

en la enfermedad del cáncer se va

: 1090

00:45:30,166 --> 00:45:31,266

se está alimentando

: 1091

00:45:31,266 --> 00:45:32,100

porque se está ayudando

: 1092

00:45:32,100 --> 00:45:33,300

a incrementar los niveles de glutatión

: 1093

00:45:33,300 --> 00:45:34,466

se está alimentando el cáncer

: 1094

00:45:34,633 --> 00:45:36,233

hay un estudio muy muy

: 1095

00:45:36,266 --> 00:45:37,166

muy interesante

: 1096

00:45:37,166 --> 00:45:38,666

que en otro episodio me gustaría abordar

: 1097

00:45:38,666 --> 00:45:39,766

le sirven barushel

: 1098

00:45:39,766 --> 00:45:42,666

este oncólogo pediátrico de de Canadá

: 1099

00:45:43,066 --> 00:45:45,266

que descubrió eh

: 1100

00:45:45,266 --> 00:45:49,000

este este concepto de de la modulación selectiva

: 1101

00:45:49,000 --> 00:45:50,300

pero no sé

: 1102

00:45:50,300 --> 00:45:53,100

se me hace fenomenal lo que nos está comentando

: 1103

00:45:53,100 --> 00:45:56,800

y y hay un segundo tema que mencionó eh

: 1104

00:45:57,266 --> 00:46:00,900

me gustaría saber qué qué opina usted al al respecto

: 1105

00:46:00,900 --> 00:46:04,700

yo tengo una una amiga bastante cercana

: 1106

00:46:04,700 --> 00:46:06,133

ella es ginecóloga

: 1107

00:46:06,133 --> 00:46:09,633

ella es de Guatemala eh la doctora Zaid spalin que

: 1108

00:46:10,133 --> 00:46:12,266

hemos hemos platicado en su momento

: 1109

00:46:12,266 --> 00:46:15,200

acerca de cómo llega a existir

: 1110

00:46:15,200 --> 00:46:20,200

literalmente un adoctrinamiento en toda la carrera

: 1111

00:46:20,566 --> 00:46:21,600

de medicina

: 1112

00:46:21,600 --> 00:46:25,466

para que se crea que única y exclusivamente

: 1113

00:46:25,500 --> 00:46:29,200

los medicamentos que producen las farmacéuticas

: 1114

00:46:29,200 --> 00:46:32,966

son la solución final para nuestras enfermedades eh

: 1115

00:46:33,166 --> 00:46:35,566

entonces de manera de manera general eh

: 1116

00:46:35,900 --> 00:46:38,433

usted qué experiencia también como como médico

: 1117

00:46:38,433 --> 00:46:40,600

qué qué opina de esta de esta situación

: 1118

00:46:42,266 --> 00:46:44,600

bueno últimamente estuve

: 1119

00:46:44,833 --> 00:46:46,033

he batallado y yo creo

: 1120

00:46:46,033 --> 00:46:46,666

voy a seguir

: 1121

00:46:46,666 --> 00:46:50,533

batallando con las personas que están adoctrinadas

: 1122

00:46:51,400 --> 00:46:56,466

yo le hice como 1 5 categorías arbitrariamente

: 1123

00:46:56,966 --> 00:46:59,233

hay el que no sabe nada no no

: 1124

00:46:59,966 --> 00:47:03,700

no creo porque no tiene conocimiento está en cero

: 1125

00:47:04,166 --> 00:47:05,900

hay quien está mal informado

: 1126

00:47:05,900 --> 00:47:07,200

son los que se creen todo

: 1127

00:47:07,300 --> 00:47:10,533

y meten muchas de estas Fake news a su mente

: 1128

00:47:11,200 --> 00:47:14,333

el la tercera categoría son los adoctrinados

: 1129

00:47:14,400 --> 00:47:17,366

donde difícilmente entra la razón ahí

: 1130

00:47:17,733 --> 00:47:20,933

y por más que se les trate dar argumento no se puede

: 1131

00:47:21,433 --> 00:47:24,966

después de los adoctrinados ya vienen los fanáticos

: 1132

00:47:25,400 --> 00:47:25,933

entonces

: 1133

00:47:25,933 --> 00:47:28,333

contra el fanático tampoco se puede hacer mucho

: 1134

00:47:28,666 --> 00:47:31,200

y ya después vendrían los delirantes

: 1135

00:47:31,766 --> 00:47:33,666

entonces eh sí tenemos

: 1136

00:47:33,666 --> 00:47:36,700

no importa el grado de academia que exista

: 1137

00:47:37,133 --> 00:47:38,933

alguna de estas categorías

: 1138

00:47:39,300 --> 00:47:40,900

y que tener la mente abierta

: 1139

00:47:40,900 --> 00:47:43,266

tener bases de la metodología que es

: 1140

00:47:43,266 --> 00:47:45,066

primero investiga y luego opinas

: 1141

00:47:45,066 --> 00:47:46,566

luego rechazas

: 1142

00:47:47,533 --> 00:47:49,866

es es es es complicada

: 1143

00:47:49,966 --> 00:47:55,066

entonces sí tenemos mucho este tipo de enfoques

: 1144

00:47:55,266 --> 00:47:58,133

una vez tuve una oftalmóloga

: 1145

00:47:58,500 --> 00:48:00,733

y le dije todo lo que lo que tenía

: 1146

00:48:00,733 --> 00:48:02,300

sí se quedó impresionada

: 1147

00:48:02,633 --> 00:48:04,466

cómo sabe que tengo todo eso en los ojos

: 1148

00:48:04,833 --> 00:48:05,900

como está diciendo

: 1149

00:48:05,966 --> 00:48:08,333

si es que yo soy cirujana oftalmóloga

: 1150

00:48:08,700 --> 00:48:10,200

y para que me lo detectaran

: 1151

00:48:10,200 --> 00:48:14,333

fueron muchísimos usted así luego luego ya su ya

: 1152

00:48:14,333 --> 00:48:16,633

pues es un poquito de somos metiches

: 1153

00:48:16,633 --> 00:48:18,033

de que hacemos estudio y todo eso

: 1154

00:48:18,533 --> 00:48:21,466

le di un tratamiento y ya no regresó

: 1155

00:48:21,533 --> 00:48:24,000

luego su papá también oftalmólogo me dijo

: 1156

00:48:24,633 --> 00:48:27,100

si ya no regresó porque no le recetó nada

: 1157

00:48:27,266 --> 00:48:28,900

cómo sí le di un

: 1158

00:48:29,900 --> 00:48:31,066

hasta el remedio dice no

: 1159

00:48:31,066 --> 00:48:33,033

pero es que dice que eso no contiene nada

: 1160

00:48:33,333 --> 00:48:35,566

que de la nada no saca nada por lo tanto

: 1161

00:48:36,033 --> 00:48:37,366

dice que no va a servir su

: 1162

00:48:37,900 --> 00:48:39,533

su medicamento

: 1163

00:48:39,933 --> 00:48:43,233

entonces yo eh ahora en las conferencias que doy

: 1164

00:48:43,866 --> 00:48:46,700

miren yo ya estoy grande de edad pero

: 1165

00:48:47,200 --> 00:48:48,133

cuando era niño

: 1166

00:48:48,866 --> 00:48:53,466

nada más existían como tres antibióticos había sulfas

: 1167

00:48:53,466 --> 00:48:55,166

penicilina y ampicilina

: 1168

00:48:55,166 --> 00:48:57,166

después fueron saliendo otros

: 1169

00:48:57,733 --> 00:48:59,800

y no había antiácidos

: 1170

00:48:59,800 --> 00:49:03,233

por ejemplo para las úlceras todavía yo ya tenía 20

: 1171

00:49:03,233 --> 00:49:04,533

22 años y veía

: 1172

00:49:05,133 --> 00:49:07,900

que mucha gente se las trataba con leche

: 1173

00:49:08,800 --> 00:49:11,600

o andaban masticando magnesia y todo

: 1174

00:49:11,600 --> 00:49:13,666

hasta que ya salió por ahí la semitidina

: 1175

00:49:13,666 --> 00:49:15,100

luego la ranitidina

: 1176

00:49:15,133 --> 00:49:17,300

pero antes no había nada para la úlcera

: 1177

00:49:17,300 --> 00:49:18,366

y así para muchas enfermedades

: 1178

00:49:18,366 --> 00:49:19,166

no había nada

: 1179

00:49:19,700 --> 00:49:22,666

más que usaban homeopatía herbolaria

: 1180

00:49:23,500 --> 00:49:25,733

regímenes nutricios etc.

: 1181

00:49:27,133 --> 00:49:32,800

y no estaba tan avanzada la industria farmacológica

: 1182

00:49:32,800 --> 00:49:36,433

digo a ver qué hacían todos los antiguos y cómo

: 1183

00:49:36,566 --> 00:49:41,866

eh han visto la luz millones y millones de personas

: 1184

00:49:42,666 --> 00:49:44,800

apareció el hombre primitivo hasta hoy

: 1185

00:49:44,933 --> 00:49:47,866

y seguimos viviendo cuando tenemos no sé unos

: 1186

00:49:48,600 --> 00:49:50,800

80 años vamos a ser generosos

: 1187

00:49:51,100 --> 00:49:53,100

con la industria farmacológica

: 1188

00:49:53,100 --> 00:49:57,066

ya actuando como talas y con fármacos inyectados

: 1189

00:49:57,066 --> 00:50:00,266

en cápsulas antes no eran puros remedios de botica

: 1190

00:50:00,966 --> 00:50:03,200

esto es la historia de la medicina

: 1191

00:50:03,200 --> 00:50:04,366

no lo estoy inventando

: 1192

00:50:04,766 --> 00:50:06,966

estudie la la historia se va a dar cuenta

: 1193

00:50:07,866 --> 00:50:11,066

pero ahora como dices sí hay un adoctrinamiento

: 1194

00:50:11,066 --> 00:50:12,866

hay una eh situación

: 1195

00:50:12,966 --> 00:50:15,333

y también ese interés económico de todos

: 1196

00:50:15,333 --> 00:50:17,666

quieren operar o

: 1197

00:50:17,866 --> 00:50:20,033

o recetar fármacos que a veces

: 1198

00:50:20,266 --> 00:50:21,400

a mí me llegan muchos

: 1199

00:50:21,400 --> 00:50:21,866

por

: 1200

00:50:21,866 --> 00:50:25,766

los efectos adversos de los fármacos y por los este

: 1201

00:50:26,100 --> 00:50:28,100

complicaciones o las alergias

: 1202

00:50:28,100 --> 00:50:30,033

por eso es que acuden con nosotros

: 1203

00:50:30,433 --> 00:50:32,366

para que de una manera natural

: 1204

00:50:32,400 --> 00:50:34,666

tratemos de resarcir los daños

: 1205

00:50:35,066 --> 00:50:37,000

o sea no estoy en contra de la farmacología

: 1206

00:50:37,000 --> 00:50:38,366

porque yo también la uso

: 1207

00:50:39,100 --> 00:50:43,300

pero con medida todo con medida como dice dicho no

: 1208

00:50:43,766 --> 00:50:44,933

claro claro

: 1209

00:50:44,933 --> 00:50:47,366

totalmente hay hay algo que mencionó justo al inicio

: 1210

00:50:47,366 --> 00:50:51,200

habló acerca de la activación del n r f dos

: 1211

00:50:51,200 --> 00:50:53,400

me gustaría preguntarle cómo

: 1212

00:50:53,400 --> 00:50:56,266

cómo está relacionada con la producción de glutatión

: 1213

00:50:56,266 --> 00:50:58,066

número uno y número dos

: 1214

00:50:58,066 --> 00:51:00,500

cómo se relaciona en consecuencia con la salud renal

: 1215

00:51:01,933 --> 00:51:02,966

bueno primero

: 1216

00:51:02,966 --> 00:51:04,066

el n r f dos

: 1217

00:51:04,066 --> 00:51:07,300

es una proteína que está adentro de las células

: 1218

00:51:08,066 --> 00:51:10,333

y está pegada a otra proteína

: 1219

00:51:10,333 --> 00:51:12,266

están así digo de la manita

: 1220

00:51:12,866 --> 00:51:15,733

se llama la proteína t a uno

: 1221

00:51:16,333 --> 00:51:18,666

es p AMP p al último uno

: 1222

00:51:19,333 --> 00:51:21,733

entonces cuando bajan los niveles de glutatión

: 1223

00:51:21,733 --> 00:51:24,466

llega una señal a la célula y se separan

: 1224

00:51:24,766 --> 00:51:27,900

y este n r p dos llama factor nuclear

: 1225

00:51:28,500 --> 00:51:30,133

eritroide dos

: 1226

00:51:30,800 --> 00:51:33,000

se va hasta el núcleo de célula y allí

: 1227

00:51:33,200 --> 00:51:36,166

lanza una señal a los genes para que se expresen

: 1228

00:51:36,666 --> 00:51:37,500

esos genes

: 1229

00:51:37,933 --> 00:51:40,433

traen la información para que se forme el glutatión

: 1230

00:51:40,433 --> 00:51:41,333

para que se forme

: 1231

00:51:41,600 --> 00:51:44,033

unas enzimas que tienen que ver con el glutatión

: 1232

00:51:44,433 --> 00:51:47,100

una es eh una glutatión reductasa

: 1233

00:51:47,100 --> 00:51:50,066

otra glutatión oxidasa y otra transferasa

: 1234

00:51:50,466 --> 00:51:52,233

entonces estas

: 1235

00:51:52,833 --> 00:51:55,333

en encima son proteínas que se van a formar porque

: 1236

00:51:55,933 --> 00:51:57,600

se expresaron los genes

: 1237

00:51:57,600 --> 00:52:00,000

que daban la orden para que se produjeran

: 1238

00:52:00,266 --> 00:52:02,433

y estas empiezan ya a trabajar

: 1239

00:52:02,666 --> 00:52:05,066

para elevar los niveles de glutation

: 1240

00:52:05,066 --> 00:52:06,766

pues ahí está toda esa información

: 1241

00:52:07,100 --> 00:52:10,833

el hecho de que el n r f dos se active

: 1242

00:52:11,466 --> 00:52:14,466

es porque llega una señal del exterior de la célula

: 1243

00:52:14,766 --> 00:52:16,900

y la activa está en el interior de la célula

: 1244

00:52:16,900 --> 00:52:18,500

y se va hasta el interior del núcleo

: 1245

00:52:18,700 --> 00:52:21,600

a ese proceso le llaman epigenética

: 1246

00:52:21,933 --> 00:52:23,666

cuando puedes actuar sobre el DNA

: 1247

00:52:24,366 --> 00:52:26,366

haciendo que se expresen ciertos genes

: 1248

00:52:26,366 --> 00:52:27,800

pero con señales que vienen de afuera

: 1249

00:52:27,800 --> 00:52:29,466

se llama epigenética

: 1250

00:52:29,466 --> 00:52:31,533

bueno he dicho esto

: 1251

00:52:31,800 --> 00:52:35,200

el Nrf dos es activado por eh

: 1252

00:52:35,366 --> 00:52:37,700

sustancias que vienen algunos vegetales

: 1253

00:52:37,700 --> 00:52:39,733

entre ellos el famoso brócoli

: 1254

00:52:40,500 --> 00:52:45,666

eh allí hay una molécula que se toma y llega hasta

: 1255

00:52:46,266 --> 00:52:49,666

las células y activa al n r p dos

: 1256

00:52:49,666 --> 00:52:52,600

eh es a grandes rasgos está todavía más complejo eh

: 1257

00:52:54,433 --> 00:52:57,033

okay okay y y por ejemplo y cómo

: 1258

00:52:57,033 --> 00:52:58,400

cómo esta activación

: 1259

00:52:58,533 --> 00:53:01,700

termina de ayudar a la salud de los riñones

: 1260

00:53:02,500 --> 00:53:07,033

simplemente porque aumenta el glutatión o el glutatión

: 1261

00:53:07,033 --> 00:53:10,966

una vez que se usa con un solo uso se oxida

: 1262

00:53:11,033 --> 00:53:15,766

ya no sirve pero hay una eh encima que lo recicla

: 1263

00:53:16,166 --> 00:53:18,300

te vuelve a meter un hidrógeno

: 1264

00:53:18,566 --> 00:53:21,433

o un hidrogeniol y vuelve a estar activo

: 1265

00:53:21,433 --> 00:53:23,933

entonces es la forma reducida cuando está activo

: 1266

00:53:24,400 --> 00:53:26,433

y cuando ya se usó ya no sirve

: 1267

00:53:26,433 --> 00:53:28,633

es como las pilas ya no ya no tiene pila

: 1268

00:53:29,100 --> 00:53:30,500

entonces ahí está oxidado

: 1269

00:53:30,500 --> 00:53:32,300

pero haz de cuenta que le metes una carga

: 1270

00:53:32,300 --> 00:53:34,066

en este caso es un hidrogenión

: 1271

00:53:34,400 --> 00:53:35,900

es un guión de hidrógeno pues

: 1272

00:53:36,600 --> 00:53:39,066

y y vuelve a activar y así es un sistema económico

: 1273

00:53:39,066 --> 00:53:40,800

lo que está reciclando el glutatión

: 1274

00:53:40,933 --> 00:53:42,500

y está actuando y actuando

: 1275

00:53:42,866 --> 00:53:43,633

es así

: 1276

00:53:43,633 --> 00:53:46,066

que no necesitamos estar fabricando tanto glutatión

: 1277

00:53:46,066 --> 00:53:47,800

sino simplemente reciclarlo

: 1278

00:53:48,033 --> 00:53:51,400

y el glutatión va a estar eh ayudando a la reparación

: 1279

00:53:52,200 --> 00:53:55,500

de el riñón desde el punto de vista de dinamizar

: 1280

00:53:55,566 --> 00:53:58,700

a todas las moléculas que tengan que intervenir ahí

: 1281

00:53:58,700 --> 00:54:00,566

son varias líneas bioquímicas

: 1282

00:54:00,733 --> 00:54:01,133

es decir

: 1283

00:54:01,133 --> 00:54:03,866

el glutatión por sí solo no se va a poner a reparar

: 1284

00:54:04,700 --> 00:54:06,933

las proteínas y las paredes

: 1285

00:54:07,666 --> 00:54:09,000

pero sí está así

: 1286

00:54:09,000 --> 00:54:11,500

nosotros hemos catalizar cuando algo está

: 1287

00:54:12,200 --> 00:54:15,000

ejerciendo una gestión eh

: 1288

00:54:15,000 --> 00:54:18,266

para efecto de que se suceda una serie de

: 1289

00:54:18,300 --> 00:54:21,200

eventos o fenómenos dentro de la célula

: 1290

00:54:21,666 --> 00:54:24,033

pero no es el glutatión el que está reparándolo

: 1291

00:54:24,033 --> 00:54:27,066

o sea no es arquitecto albañil el que maneja la grúa

: 1292

00:54:27,533 --> 00:54:28,600

el de la revólver

: 1293

00:54:29,433 --> 00:54:30,966

no no es el hombre que sí

: 1294

00:54:30,966 --> 00:54:33,566

es el director de la orquesta de todos los

: 1295

00:54:34,033 --> 00:54:36,800

partículas que están ahí ahí está trabajando

: 1296

00:54:37,633 --> 00:54:39,233

okay okay muy interesante

: 1297

00:54:39,233 --> 00:54:42,366

ya me me gustaría ya hacerle 1 1 pregunta final doctor

: 1298

00:54:42,366 --> 00:54:43,200

doctor Germán

: 1299

00:54:43,200 --> 00:54:44,933

este es un poquito como

: 1300

00:54:46,066 --> 00:54:49,966

eh yo sé que que usted es 1 1 investigador eh

: 1301

00:54:49,966 --> 00:54:52,966

alguien que está en constante preparación eh

: 1302

00:54:53,033 --> 00:54:56,200

con una increíble humildad

: 1303

00:54:56,200 --> 00:55:00,966

para darse cuenta que que lo que sabemos eh

: 1304

00:55:00,966 --> 00:55:03,400

incluyéndome obviamente es es muy poco

: 1305

00:55:03,400 --> 00:55:05,000

y que hay todavía mucho por descubrir

: 1306

00:55:05,000 --> 00:55:06,166

entonces con ese

: 1307

00:55:06,433 --> 00:55:09,500

con esa percepción y y realidad también

: 1308

00:55:09,500 --> 00:55:11,266

que que yo veo en usted

: 1309

00:55:11,566 --> 00:55:13,233

cuál usted cree que serían

: 1310

00:55:13,900 --> 00:55:17,033

como como hacia dónde se va a enfocar

: 1311

00:55:17,033 --> 00:55:19,100

o hacia dónde está el futuro eh

: 1312

00:55:19,100 --> 00:55:20,166

de la investigación

: 1313

00:55:20,166 --> 00:55:22,266

entre el glutatión y la salud renal

: 1314

00:55:24,266 --> 00:55:26,733

bueno es que se tiene que integrar

: 1315

00:55:27,100 --> 00:55:30,333

lo que habíamos platicado la la forma de nutrir al

: 1316

00:55:30,600 --> 00:55:33,400

riñón en tanto está en conflicto

: 1317

00:55:33,833 --> 00:55:35,633

cuando tiene muchos catabolitos

: 1318

00:55:35,633 --> 00:55:36,800

que no los puede eliminar

: 1319

00:55:36,800 --> 00:55:39,000

ahí tenemos que hacer una estabilización

: 1320

00:55:39,166 --> 00:55:41,666

que yo le digo es rescate metabólico

: 1321

00:55:41,933 --> 00:55:44,333

entonces tenemos que quitar el edema

: 1322

00:55:44,333 --> 00:55:45,500

si es que ya lo hay

: 1323

00:55:45,500 --> 00:55:46,300

que no

: 1324

00:55:47,033 --> 00:55:49,033

que puede estar orinando todavía

: 1325

00:55:49,033 --> 00:55:51,066

y al ir reparando las estructuras

: 1326

00:55:51,466 --> 00:55:53,500

va a empezar a eliminar

: 1327

00:55:53,700 --> 00:55:56,200

ahora hay pacientes y esto

: 1328

00:55:57,833 --> 00:55:59,100

pues lo menciono así

: 1329

00:55:59,333 --> 00:56:00,766

yo no he tenido personalmente

: 1330

00:56:00,766 --> 00:56:02,400

pero sí he visto los testimonios

: 1331

00:56:03,000 --> 00:56:05,333

paciente que ya no he estado hasta en diálisis

: 1332

00:56:05,333 --> 00:56:06,800

y se empiezan a mejorar

: 1333

00:56:07,700 --> 00:56:10,233

decir que hay algunos riñones que sí pueden

: 1334

00:56:10,766 --> 00:56:12,133

revertir el daño

: 1335

00:56:12,666 --> 00:56:14,600

ahora no sabemos qué tipo de

: 1336

00:56:15,033 --> 00:56:18,466

daño es el que tenían esos riñones pero se ve mucho en

: 1337

00:56:19,066 --> 00:56:22,733

eh los pacientes con diabetes como si eh

: 1338

00:56:23,000 --> 00:56:26,666

empiezan a bajar la creatinina el ácido úrico la urea

: 1339

00:56:27,066 --> 00:56:30,100

por qué porque también hace funcionar al hígado

: 1340

00:56:30,100 --> 00:56:33,600

que es otro de los biotransformadores

: 1341

00:56:33,600 --> 00:56:34,866

es decir eh

: 1342

00:56:35,400 --> 00:56:40,200

rotation va a actuar en todo eh el sistema orgánico

: 1343

00:56:40,200 --> 00:56:41,200

en el cerebro

: 1344

00:56:41,200 --> 00:56:44,200

los vasos las arterias para

: 1345

00:56:45,333 --> 00:56:47,700

lo del colesterol en el hígado

: 1346

00:56:47,700 --> 00:56:49,866

o sea es un gran reparador general

: 1347

00:56:50,233 --> 00:56:52,533

en tanto vemos las cantidades adecuadas

: 1348

00:56:52,733 --> 00:56:56,200

y en el caso de los eh pacientes renales

: 1349

00:56:56,200 --> 00:56:57,966

empezaron nada más con un sobre

: 1350

00:56:58,600 --> 00:57:01,566

que son solamente 9g de proteína

: 1351

00:57:01,900 --> 00:57:05,933

y de esos 9g le va a tocar al riñón una parte íntima

: 1352

00:57:06,100 --> 00:57:08,033

por eso es que no se va a complicar

: 1353

00:57:08,566 --> 00:57:09,733

digan ah le estás dando

: 1354

00:57:10,333 --> 00:57:13,133

pero cuánto a veces les damos

: 1355

00:57:13,266 --> 00:57:16,900

viendo sus análisis de laboratorio les damos dos

: 1356

00:57:17,333 --> 00:57:18,833

y se empieza a ver la mejoría

: 1357

00:57:18,833 --> 00:57:22,233

se empiezan a sentir más vigorosos eh

: 1358

00:57:22,233 --> 00:57:26,000

con más ánimo y hay algunas otras funciones de mejoría

: 1359

00:57:26,333 --> 00:57:27,733

no estrictamente de riño

: 1360

00:57:27,733 --> 00:57:29,866

sino de otros aparatos y sistemas

: 1361

00:57:30,200 --> 00:57:33,966

y así lo vamos llevando paulatinamente eh uno de los eh

: 1362

00:57:34,433 --> 00:57:38,000

eventos centrales es que el hígado se empieza a reparar

: 1363

00:57:38,000 --> 00:57:39,800

se regenera el hígado es muy noble

: 1364

00:57:40,366 --> 00:57:42,600

y ya trabajando mejor el hígado ayuda

: 1365

00:57:42,600 --> 00:57:44,333

ten a mandar muchas sustancias

: 1366

00:57:44,800 --> 00:57:45,833

a otras eh

: 1367

00:57:46,500 --> 00:57:49,066

a otros órganos entre ellos también le toca al

: 1368

00:57:49,500 --> 00:57:51,933

al riñón eh también eh

: 1369

00:57:53,000 --> 00:57:55,833

lo que hemos visto en algunas investigaciones

: 1370

00:57:55,833 --> 00:57:56,866

para dar conferencias

: 1371

00:57:56,866 --> 00:58:00,300

es que hay enfermedades que también hay que eh frenar

: 1372

00:58:00,300 --> 00:58:01,466

como la obesidad

: 1373

00:58:01,966 --> 00:58:03,000

y en temas artículos

: 1374

00:58:03,000 --> 00:58:05,333

donde la obesidad sí causa daño renal

: 1375

00:58:05,333 --> 00:58:08,066

no nada más la diabetes o las infecciones

: 1376

00:58:08,833 --> 00:58:11,366

hay que bajar de peso al sujeto meterlo

: 1377

00:58:12,766 --> 00:58:13,200

algo

: 1378

00:58:13,200 --> 00:58:16,000

01 de los problemas que tienen es como comen muchas

: 1379

00:58:16,200 --> 00:58:18,500

sustancias anómalas

: 1380

00:58:18,900 --> 00:58:20,400

tiene aumento de la osmolaridad

: 1381

00:58:20,400 --> 00:58:23,400

es decir está más gruesa su sangre está más espesa

: 1382

00:58:24,033 --> 00:58:26,766

necesitamos ir adelgazando entre comillas

: 1383

00:58:27,366 --> 00:58:29,666

yo les digo en dónde nadan más rápido

: 1384

00:58:29,666 --> 00:58:31,566

en una alberca de agua cristalina

: 1385

00:58:31,566 --> 00:58:33,000

o en una alberca de atole

: 1386

00:58:33,566 --> 00:58:37,133

entonces eso es bajar la densidad de la sangre

: 1387

00:58:37,433 --> 00:58:39,200

para que corra mejor

: 1388

00:58:39,400 --> 00:58:43,533

vamos bajando las calorías vamos perdiendo grasa eh

: 1389

00:58:43,533 --> 00:58:44,333

se dice fácil

: 1390

00:58:44,333 --> 00:58:46,700

pero es muy difícil porque luego el paciente

: 1391

00:58:46,900 --> 00:58:50,533

y lamentablemente luego ya tenemos pacientes obesos

: 1392

00:58:51,266 --> 00:58:53,366

que la hipertensión te daña mucho al riñón

: 1393

00:58:53,433 --> 00:58:56,133

cardiópatas diabéticos

: 1394

00:58:56,866 --> 00:59:00,333

y con un peso excesivo llenos de toxinas

: 1395

00:59:00,433 --> 00:59:02,633

entonces es todo un eh

: 1396

00:59:03,366 --> 00:59:06,300

un reto un reto clínico

: 1397

00:59:06,333 --> 00:59:09,033

y es un juego de ajedrez ya muy complicado

: 1398

00:59:09,033 --> 00:59:11,400

le mueves por un lado y se te descompone por un rato

: 1399

00:59:11,400 --> 00:59:12,400

le compres por acá

: 1400

00:59:12,400 --> 00:59:13,666

se te descompone por acá

: 1401

00:59:13,966 --> 00:59:15,533

y tienes que cuidar el agua

: 1402

00:59:15,533 --> 00:59:17,966

pero al mismo tiempo necesita mucha agua el paciente

: 1403

00:59:17,966 --> 00:59:19,433

para sus reacciones

: 1404

00:59:19,566 --> 00:59:21,600

pues es todo así como bien complejo

: 1405

00:59:22,266 --> 00:59:23,200

y ahí es donde

: 1406

00:59:24,233 --> 00:59:26,033

no es de 10 minutos porque uno dice oye

: 1407

00:59:26,033 --> 00:59:27,566

ya me tomé dos sobres y estoy igual

: 1408

00:59:27,566 --> 00:59:30,466

pues sí sí estás bien destruido y bien intoxicado y

: 1409

00:59:31,166 --> 00:59:33,566

y y no pues no no es este cosa de magia

: 1410

00:59:34,133 --> 00:59:36,800

entonces paulatinamente van mejorando

: 1411

00:59:37,466 --> 00:59:39,733

siguiendo las instrucciones siguiendo

: 1412

00:59:40,266 --> 00:59:43,433

la supresión del nutriólogo y del médico

: 1413

00:59:43,833 --> 00:59:45,766

y desde luego de su eh

: 1414

00:59:46,300 --> 00:59:47,700

nefrólogo ahora

: 1415

00:59:48,300 --> 00:59:50,866

lo idóneo y es lo que nos decían mucho ayer

: 1416

00:59:51,833 --> 00:59:54,766

en nutrición no se peleen con los médicos

: 1417

00:59:55,466 --> 00:59:58,933

gánense su confianza háganse sus amigos pero demuestren

: 1418

00:59:59,366 --> 01:00:02,566

cómo con su conocimiento con su intervención

: 1419

01:00:03,200 --> 01:00:07,800

logran obtener eh resultados con este

: 1420

01:00:07,800 --> 01:00:10,233

su soporte nutricional

: 1421

01:00:10,400 --> 01:00:12,933

entonces cuando ven que ya no se están desnutriendo

: 1422

01:00:12,933 --> 01:00:15,066

que estás componiendo la anemia

: 1423

01:00:15,066 --> 01:00:16,300

que es otro de los factores

: 1424

01:00:16,300 --> 01:00:18,800

muy graves en los pacientes renales

: 1425

01:00:19,433 --> 01:00:21,200

empiezas con tus aminoácidos

: 1426

01:00:21,200 --> 01:00:23,733

está en el levantar nivel de hemoglobina todo ello

: 1427

01:00:24,200 --> 01:00:27,400

pues es de múltiple propósito el integrar

: 1428

01:00:27,500 --> 01:00:30,800

pero sí lo idóneo es eh platicar

: 1429

01:00:31,666 --> 01:00:34,600

con los nefrólogos y con todo lo especial especial mira

: 1430

01:00:34,800 --> 01:00:37,066

no estudiamos para hacerle daño a la gente

: 1431

01:00:37,400 --> 01:00:39,833

lo que le estamos dando son nutrimentos

: 1432

01:00:40,033 --> 01:00:41,933

de alto valor biológico

: 1433

01:00:42,166 --> 01:00:47,833

que no causan daño que son gradualmente eh aplicados

: 1434

01:00:48,033 --> 01:00:52,300

no le metemos 150g de proteína no no son 9g

: 1435

01:00:52,600 --> 01:00:55,200

y de estos al riñón le va a tocar casi nada

: 1436

01:00:55,800 --> 01:00:58,800

entonces cuando se dialoga y se

: 1437

01:00:59,766 --> 01:01:01,633

y se puede expresar esto ahora

: 1438

01:01:01,766 --> 01:01:04,500

si hay unos egos así de yo soy el especialista

: 1439

01:01:04,500 --> 01:01:07,733

nadie sabe más que yo y detalles de eso sí ya

: 1440

01:01:08,600 --> 01:01:10,066

ya te vienes a un

: 1441

01:01:10,566 --> 01:01:13,033

otro obstáculo más para ayudar al paciente

: 1442

01:01:13,266 --> 01:01:14,766

y luego si el paciente al mismo tiempo

: 1443

01:01:14,766 --> 01:01:16,333

ya se creyó como tú dijiste

: 1444

01:01:16,766 --> 01:01:18,000

si ya está adoctrinado

: 1445

01:01:18,000 --> 01:01:20,100

de que ya tiene fallas renales irreversible

: 1446

01:01:20,100 --> 01:01:21,766

ya no hay más que la diálisis

: 1447

01:01:21,766 --> 01:01:22,233

y que ese

: 1448

01:01:22,233 --> 01:01:24,366

cuánto dure con diálisis te va a dar peritonitis

: 1449

01:01:24,366 --> 01:01:26,200

chalalá se va a morir

: 1450

01:01:27,366 --> 01:01:29,566

si se la cree el paciente pues es lo que va a pasar

: 1451

01:01:30,100 --> 01:01:32,433

totalmente totalmente bueno eh

: 1452

01:01:32,500 --> 01:01:34,033

de mi parte ya fueron todas las preguntas

: 1453

01:01:34,033 --> 01:01:35,400

pero me gustaría nada más

: 1454

01:01:35,400 --> 01:01:38,100

preguntarles si hay alguien que que nos está viendo

: 1455

01:01:38,100 --> 01:01:39,633

que tiene una pregunta eh

: 1456

01:01:39,633 --> 01:01:40,933

me permitiera hacerle una pregunta más

: 1457

01:01:40,933 --> 01:01:42,300

porque sé que su tiempo es es valiosa

: 1458

01:01:43,966 --> 01:01:47,000

sí sí adelante sí eh

: 1459

01:01:47,066 --> 01:01:48,733

no tengo el nombre de la persona pero dice

: 1460

01:01:48,733 --> 01:01:49,833

tengo una hermana

: 1461

01:01:50,166 --> 01:01:51,800

que le hacen diálisis

: 1462

01:01:51,833 --> 01:01:54,766

hay alguna posibilidad de revertir esto

: 1463

01:01:54,833 --> 01:01:56,200

con el donante de cisteína

: 1464

01:01:56,466 --> 01:01:59,200

no es obesa y no tiene diabetes

: 1465

01:01:59,633 --> 01:02:01,200

creo que ya algo había respondido

: 1466

01:02:01,200 --> 01:02:02,500

pero no sé si quiera agregar algo más

: 1467

01:02:03,433 --> 01:02:07,066

mira eh cuando hacen este tipo de preguntas

: 1468

01:02:07,066 --> 01:02:09,166

son como consulta tipo médico

: 1469

01:02:09,400 --> 01:02:13,100

necesitamos ver eh sus laboratorios qué edad tiene

: 1470

01:02:13,100 --> 01:02:17,366

qué peso y Perú con la enfermedad original de riñosa

: 1471

01:02:17,366 --> 01:02:18,600

son muchos aspectos

: 1472

01:02:18,966 --> 01:02:22,000

y no se podría dar la opinión así directamente

: 1473

01:02:22,100 --> 01:02:24,933

ni garantizar algo excepcional

: 1474

01:02:24,933 --> 01:02:27,233

solamente podríamos decir mira

: 1475

01:02:27,733 --> 01:02:28,900

no le va a hacer daño

: 1476

01:02:28,900 --> 01:02:31,366

las cantidades son muy pequeñas y sí le va

: 1477

01:02:32,033 --> 01:02:34,333

ayudar a resarcir muchos de los

: 1478

01:02:34,500 --> 01:02:36,766

daños y alteraciones del riñón

: 1479

01:02:37,633 --> 01:02:40,433

eh pues yo si le apostaría si fuera mi caso

: 1480

01:02:40,433 --> 01:02:42,633

yo sí me tomaba mis dos sobres para iniciar

: 1481

01:02:42,633 --> 01:02:43,633

y luego vamos

: 1482

01:02:43,800 --> 01:02:45,033

lo que sí um

: 1483

01:02:45,966 --> 01:02:47,166

en paciente renal

: 1484

01:02:47,533 --> 01:02:49,900

nunca empezamos con el platino

: 1485

01:02:50,300 --> 01:02:52,166

sino con el básico

: 1486

01:02:52,333 --> 01:02:54,300

porque trae minerales

: 1487

01:02:54,466 --> 01:02:57,200

y no sabemos cómo esté este el paciente

: 1488

01:02:57,200 --> 01:02:58,266

en cuanto a su mineral

: 1489

01:02:58,300 --> 01:02:59,566

pues no usamos platino

: 1490

01:02:59,566 --> 01:03:02,700

usamos el básico y te va a ir muy bien

: 1491

01:03:02,700 --> 01:03:04,766

sobre todo para salir de la anemia

: 1492

01:03:05,633 --> 01:03:07,000

perfecto perfecto

: 1493

01:03:07,000 --> 01:03:08,366

muy bien pues eh

: 1494

01:03:08,366 --> 01:03:10,266

la verdad es que quiero quiero agradecerle eh eh

: 1495

01:03:10,266 --> 01:03:11,366

doctor doctor Germán

: 1496

01:03:11,366 --> 01:03:15,000

hemos visto por mencionar algunos algunos puntos eh

: 1497

01:03:15,000 --> 01:03:16,166

nos ha hablado de

: 1498

01:03:16,166 --> 01:03:19,833

de la necesidad de que cada vez más médicos conozcan

: 1499

01:03:19,833 --> 01:03:21,533

acerca de

: 1500

01:03:22,000 --> 01:03:25,866

de la de la medicina antioxidante eh

: 1501

01:03:25,866 --> 01:03:28,200

hablamos de cómo se compone el glutatión

: 1502

01:03:28,200 --> 01:03:29,433

es un tripéptido

: 1503

01:03:29,600 --> 01:03:32,433

hablamos de cuáles son los enemigos de la humanidad

: 1504

01:03:32,433 --> 01:03:33,566

los radicales libres

: 1505

01:03:33,600 --> 01:03:35,000

de cómo el glutatión

: 1506

01:03:35,000 --> 01:03:36,900

combate los enemigos de la humanidad

: 1507

01:03:37,366 --> 01:03:38,066

de cómo

: 1508

01:03:38,066 --> 01:03:43,300

90 y 5% de las enfermedades presentan inflamación

: 1509

01:03:43,433 --> 01:03:45,200

y de cómo el glutatión ayuda

: 1510

01:03:45,366 --> 01:03:47,566

a reducir esos niveles de inflamación

: 1511

01:03:47,566 --> 01:03:49,600

hablamos un poquito de la historia del glutatión

: 1512

01:03:49,600 --> 01:03:52,666

de cómo fue descubierta por un científico francés

: 1513

01:03:52,666 --> 01:03:55,333

Joseph Charles Jay payá de 1 888

: 1514

01:03:55,933 --> 01:03:58,900

hablamos también de que de de una de las

: 1515

01:03:58,900 --> 01:04:00,466

eh padecimientos más

: 1516

01:04:00,500 --> 01:04:04,566

ah comunes dentro de del mundo de de de la salud renal

: 1517

01:04:04,566 --> 01:04:06,700

que es la nefropatía diabética

: 1518

01:04:07,066 --> 01:04:08,000

eh eh

: 1519

01:04:08,000 --> 01:04:08,900

hablamos por ejemplo

: 1520

01:04:08,900 --> 01:04:11,433

también de cómo el donante de cisteína no

: 1521

01:04:11,433 --> 01:04:12,100

nada más

: 1522

01:04:12,100 --> 01:04:14,833

contiene los tres aminoácidos que forman el glutatión

: 1523

01:04:14,900 --> 01:04:18,200

sino tiene otros 17 aminoácidos que que traen mucho

: 1524

01:04:18,200 --> 01:04:19,100

bien eh

: 1525

01:04:19,100 --> 01:04:21,200

dejando en claro que no es que el glutatión

: 1526

01:04:22,000 --> 01:04:25,100

me encantó la analogía que puso que no es que sea el el

: 1527

01:04:25,666 --> 01:04:29,633

el albañil el el que carga este el mandadero

: 1528

01:04:29,633 --> 01:04:31,300

o sea es el director de la orquesta

: 1529

01:04:31,300 --> 01:04:34,300

pero hay otros coadyuvantes al al glutatión

: 1530

01:04:34,300 --> 01:04:34,766

eso sí

: 1531

01:04:34,766 --> 01:04:37,233

el glutatión es el director de de la de la orquesta

: 1532

01:04:37,800 --> 01:04:44,533

um eh hablamos acerca de cómo um de cómo

: 1533

01:04:45,666 --> 01:04:50,066

um de cómo por de por qué más bien las proteínas

: 1534

01:04:50,433 --> 01:04:53,333

sobre todo si tienen un nivel de de pureza bastante

: 1535

01:04:53,466 --> 01:04:54,666

bastante alto

: 1536

01:04:54,666 --> 01:04:57,766

como lo tiene el donante de cisteína eh no

: 1537

01:04:57,766 --> 01:04:59,433

no tienen por qué afectar al al riñón

: 1538

01:04:59,433 --> 01:05:00,400

sino por el contrario

: 1539

01:05:00,400 --> 01:05:02,000

si tú no consumes proteínas

: 1540

01:05:02,000 --> 01:05:05,066

automáticamente toda su toda tu salud se va

: 1541

01:05:05,166 --> 01:05:06,533

se va a a destruir

: 1542

01:05:06,633 --> 01:05:07,900

el el dato que nos daba

: 1543

01:05:07,966 --> 01:05:12,466

de una persona de 60kg requiere 70g de proteína al día

: 1544

01:05:12,666 --> 01:05:13,866

y 70 al revés

: 1545

01:05:15,000 --> 01:05:23,033

no 0.6 entonces son vienen siendo 54g más o menos 54g

: 1546

01:05:23,033 --> 01:05:23,766

y esas

: 1547

01:05:23,766 --> 01:05:26,300

esas proteínas sacadas de todos los alimentos del día

: 1548

01:05:26,300 --> 01:05:28,000

de pollo pescado carne

: 1549

01:05:28,000 --> 01:05:29,633

leche todo lo que esté ingiriendo

: 1550

01:05:30,200 --> 01:05:31,300

y y creo que es muy importante

: 1551

01:05:31,300 --> 01:05:31,700

mencionar

: 1552

01:05:31,700 --> 01:05:34,600

que no porque yo esté consumiendo 500g de pollo

: 1553

01:05:34,600 --> 01:05:37,100

necesariamente estoy consumiendo 500g de proteína

: 1554

01:05:37,100 --> 01:05:37,933

verdad eso

: 1555

01:05:38,100 --> 01:05:41,433

eh no es una cantidad mínima la que sacas de proteína

: 1556

01:05:41,600 --> 01:05:44,000

hay más grasa que nada aunque sea carne magra

: 1557

01:05:44,766 --> 01:05:46,866

exacta exactamente eh

: 1558

01:05:46,866 --> 01:05:48,666

hay hay un caso que nos quedó pendiente

: 1559

01:05:48,666 --> 01:05:50,266

que ojalá lo podamos abordar eh

: 1560

01:05:50,266 --> 01:05:52,833

en en en una siguiente entrevista

: 1561

01:05:52,833 --> 01:05:55,433

el caso de calibre Canadá con 14 enfermedades

: 1562

01:05:55,566 --> 01:05:56,933

um también

: 1563

01:05:56,933 --> 01:06:00,200

hablamos de que está por salir otra otra revista de

: 1564

01:06:00,200 --> 01:06:01,333

de usted los aminoácidos

: 1565

01:06:01,333 --> 01:06:04,066

moléculas esenciales para para la vida

: 1566

01:06:04,733 --> 01:06:08,266

salud y la salud y la salud perdón gracias

: 1567

01:06:08,333 --> 01:06:13,100

um hablamos de cómo el el glutatión

: 1568

01:06:13,300 --> 01:06:16,233

eh se forma en los ribosomas

: 1569

01:06:16,500 --> 01:06:19,800

de cómo el glutatión oral se degrada en el estómago

: 1570

01:06:19,966 --> 01:06:22,666

de cómo eh la activación del del Nrf dos

: 1571

01:06:22,666 --> 01:06:25,066

ayuda a que se forme más glutatión

: 1572

01:06:25,900 --> 01:06:28,166

um hablamos de

: 1573

01:06:28,600 --> 01:06:31,933

por ejemplo esta versión eh

: 1574

01:06:31,933 --> 01:06:32,433

digamos

: 1575

01:06:32,433 --> 01:06:36,366

mejorada la la versión platinum de de Gold drog eh

: 1576

01:06:36,366 --> 01:06:37,600

me encantó la frase

: 1577

01:06:37,733 --> 01:06:39,533

de de esta anécdota que nos comentó

: 1578

01:06:39,533 --> 01:06:41,100

no se trata de creer

: 1579

01:06:41,133 --> 01:06:44,333

se trata de estar informado un poquito como de humildad

: 1580

01:06:44,633 --> 01:06:46,066

eh eh en cuanto a lo que sabemos

: 1581

01:06:46,166 --> 01:06:48,333

nos salió de los 5 tipos de de personas

: 1582

01:06:48,333 --> 01:06:50,600

entre ellos los las personas adoctrinadas

: 1583

01:06:50,600 --> 01:06:53,566

que difícilmente a ellos les va a entrar razón alguna

: 1584

01:06:54,166 --> 01:06:56,966

eh y y bueno terminamos hablando de de

: 1585

01:06:57,533 --> 01:07:00,466

de un poquito más a profundidad de la proteína n r

: 1586

01:07:00,466 --> 01:07:04,266

f dos y de cómo puede coadyuvar a la salud de eh

: 1587

01:07:04,266 --> 01:07:06,166

renal y también a formar mayor glutatión

: 1588

01:07:06,566 --> 01:07:09,300

doctor Germán para mí ha sido un gran gran gran honor

: 1589

01:07:09,300 --> 01:07:11,800

la verdad es que eh ojalá que lo podamos tener pronto

: 1590

01:07:11,800 --> 01:07:13,333

ojalá que esto lo podamos ser eh frecuente

: 1591

01:07:13,333 --> 01:07:14,533

frecuentemente

: 1592

01:07:14,633 --> 01:07:16,500

y simplemente las personas que nos están viendo

: 1593

01:07:16,500 --> 01:07:18,000

agradecerles eh

: 1594

01:07:18,000 --> 01:07:19,133

genial que hayan estado aquí

: 1595

01:07:19,133 --> 01:07:21,033

darse la oportunidad de eh

: 1596

01:07:21,400 --> 01:07:24,966

de conocer a un científico

: 1597

01:07:24,966 --> 01:07:28,033

a un médico a 1 a 1 persona apasionada por

: 1598

01:07:28,033 --> 01:07:30,633

por querer ayudar a las personas eh

: 1599

01:07:30,800 --> 01:07:33,400

me gustaría nada más dejar como como parte final

: 1600

01:07:33,400 --> 01:07:37,500

exhortarlos a que si ustedes están interesados en esta

: 1601

01:07:37,666 --> 01:07:40,866

en esta eh revista que es la segunda edición

: 1602

01:07:40,866 --> 01:07:44,400

visión panorámica sobre el glutatión escríbanos

: 1603

01:07:44,400 --> 01:07:46,766

escríbanos a hola arroba

: 1604

01:07:47,100 --> 01:07:49,866

regresa a la naturaleza que está apareciendo eh

: 1605

01:07:49,866 --> 01:07:50,500

en la pantalla

: 1606

01:07:50,500 --> 01:07:53,866

hola hola arroba regresa naturaleza punto com eh

: 1607

01:07:53,966 --> 01:07:56,500

desde dónde nos están viendo

: 1608

01:07:56,500 --> 01:07:58,800

o a dónde quisieran que les llegara la la revista

: 1609

01:07:58,966 --> 01:08:01,466

y con mucho gusto ya les esperamos haciendo

: 1610

01:08:01,600 --> 01:08:03,400

eh llegar información de de

: 1611

01:08:03,966 --> 01:08:04,633

de cómo

: 1612

01:08:04,633 --> 01:08:06,000

cómo se la podríamos hacer llegar a esta revista

: 1613

01:08:06,000 --> 01:08:07,033

pero está fenomenal

: 1614

01:08:07,033 --> 01:08:09,600

solamente abordamos un solo capítulo

: 1615

01:08:09,933 --> 01:08:13,300

y y déjame decirte que que esta

: 1616

01:08:14,266 --> 01:08:18,400

si contamos si descontamos las conclusiones son 18

: 1617

01:08:18,600 --> 01:08:20,033

18 capítulos

: 1618

01:08:20,033 --> 01:08:22,333

entonces hay muchísimo muchísimo de de qué hablar

: 1619

01:08:22,500 --> 01:08:24,200

está muy muy interesante esta revista

: 1620

01:08:24,200 --> 01:08:27,133

se las recomiendo y pues listo simplemente recordarles

: 1621

01:08:27,166 --> 01:08:31,166

la mejor manera de predecir nuestra salud es creándola

: 1622

01:08:31,166 --> 01:08:33,700

les mando un muy fuerte abrazo cuídense mucho