#24 > El Papel de la Cisteína en la Inmunidad, Energía y Longevidad C/QFB Astride Audirac

Speaker: 00:00:00

hola qué tal excelente tarde

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sé bienvenido a regresa naturaleza

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mi nombre es Ricardo novela

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el día de hoy tenemos un episodio sumamente interesante

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en donde tenemos para ello a una mujer espectacular

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nada más para que te puedas dar un quemón

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te voy a platicar un poquito de ella

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ella

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es maestra en enfermedades infecciosas y salud pública

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tiene la licenciatura en química

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farmacia y biología

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cursada en la universidad autónoma de Guadalajara

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ha sido asistente de investigación

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en la unidad de investigación médica

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en bioquímica

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del IMSS asistente de investigación

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del departamento de enfermedades infecciosas

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crónicas y cáncer

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del instituto de salud pública

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esto en México

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y bastante interesante ella

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tiene participación

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llevó a cabo una investigación

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en cáncer de cuello uterino

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inmunología y microbiota en el año 2 016

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además

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tiene prácticas en formación bioinformática que aquí

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ojalá nos pueda responder

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porque leí que es

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que es en el departamento de genética humana de magil

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esto no sé si corresponde a la universidad de magil

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que está en Canadá

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pero sería bastante interesante saberlo

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tiene numerosos numerosos conocimientos

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algo algunos voy a resaltar

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algunos que me llamaron mucho la atención

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um eh en cuanto a intereses que ella ha tenido

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y en participaciones en diferentes congresos

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diplomados eh conferencias

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bases de la medicina genómica

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intestinal genética molecular

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y entre intereses personales adivinen que ella es

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es artista tiene alma de artista porque canta

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además es deportista

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le gusta correr le gusta el piano

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no he tenido yo el gusto de de escucharla

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le gusta el jazz

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y por si fuera poco habla francés

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inglés está en proceso de Alemán

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obviamente el español y adivinen qué

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obviamente esta entrevista va a ser en chino

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así es que saquen sus traductor

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no no es cierto

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no va a ser en chino

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pero pero ser en español y estoy seguro que eh

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lo van a poder disfrutar

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quiero darle

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la bienvenida

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y me gustaría

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que le pudieran dar una gran ovación virtual

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a nuestra invitada del día de hoy

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Astrid audira

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cómo estás Astrid

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hola buenas tardes

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muy bien muchas gracias por la cálida presentación

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saludos a toda tu audiencia

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es para mí un honor poderlos acompañar el día de hoy

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estoy muy contenta

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muchas gracias por la invitación

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quiero recordarte

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que este episodio está libre de marcas

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por lo que

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la mejor manera de conocer el donante de cisteína

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del que hablamos en este programa

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que está libre de toxinas

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precursor de glutatión con 91 estudios científicos

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así como los probióticos omegas

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activador del gen Nrf dos y las dosis recomendadas

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es preguntándole a la persona que te mandó el link

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a este piso muchísimas gracias Astrid

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la verdad es que qué padre que nos hayas dicho que sí

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que hayas respetado la invitación

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y estoy segurísimo

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que vamos a poder aprender muchísimo de ti

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yo comentaba en uno de los videos promocionales que

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esta capacitación

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que yo recuerdo la primera vez que te vi

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y que tuve contacto contigo fue en una comida

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donde había otras personas

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pero me agradó o logré identificar desde

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no no sabía cómo explicarlo

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pero desde tu manera de conducirte

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tú tenías como una manera muy cálida de de relacionarte

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y y fue algo a mí me súper

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me superconectó contigo porque yo dije wow

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esta sí es la buena para mi amigo esta sí verdad

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es es la perfecta persona perfecta esposa para mi amigo

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así que pues qué padre

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qué padre Astrid

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ya algunos años después que ya estemos por acá

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y y pues bueno Astrid

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ah me gustaría

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si te parece bien

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que fuéramos un poquito como adentrarnos

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al tema del día de hoy

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hoy vamos a estar hablando acerca

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de este aminoácido

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de la cisteína y de su relación con la célula

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pero me gustaría

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de una manera introductoria para las personas

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pues que es la primera vez que escuchan este concepto

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que no están familiarizados con tema

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químicos ni conceptos médicos

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por qué por qué

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la cisteína le tendría que interesar a una persona

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común y corriente

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que simplemente quiere mantener

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un buen estado de salud

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claro Ricardo

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mira yo sé que

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para las personas que no tienen una formación

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digamos científica

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o que tengan

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un campo en común con lo que es la bioquímica

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la biología

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puede ser un concepto totalmente ajeno a su vida

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sin embargo está presente en su vida

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y ahorita les voy a explicar

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la cisteína es un aminoácido y bueno

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muy sencillo eh

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un aminoácido es la unidad básica de una proteína

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es decir

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todas las proteínas que componen nuestro cuerpo

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van a estar formadas por aminoácidos principalmente

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y este aminoácido en particular es nube esencial

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eso qué quiere decir

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que nuestro cuerpo lo puede sintetizar

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sin embargo

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si no tenemos metionina que es otro aminoácido

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a partir del what se sintetiza dentro del cuerpo

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la cisteína pues

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se vuelve un aminoácido esencial

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porque lo requerimos para la vida

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hasta aquí espero no haya alguna duda

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ah les quiero decir que los aminoácidos

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cuando se empiezan a juntar

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hacen péptidos

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la molécula de la vida

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tiene tres aminoácidos

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y bueno entre ellos está la cisteína

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que por eso también pues nos interesa esa cisteína

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y

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cuando se aumenta el número de aminoácidos

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se hace un péptido más grande y luego una proteína

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esta proteína

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está conformada por varios péptidos

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y se empieza a doblar

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según las interacciones

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entre los mismos aminoácidos de la proteína

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y bueno aquí les voy a dar un pequeño spoiler a leer

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la cisteína es un aminoácido que le da

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estabilidad estructural a muchas proteínas

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que sintetizan nuestras células

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esto por el um quiero decirles

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esta cisteína tiene un grupo funcional que se llama

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diol que está compuesto por un azufre

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y un átomo de hidrógeno

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lo cual le da su reactividad

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y ello cuando ese grupo

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está interactuando con el grupo de oldeotra sisterismo

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se hace un puente disulfuro

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lo cual le da estabilidad

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te voy a poner un ejemplo

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una molécula de insulina

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que se va a producir en el páncreas

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consta de dos cadenas cortas y tiene

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6 misterios 6 sí

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va

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sí dos van a estar en una cadena

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y las otras 4 en la otra

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y van a unir los extremos

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o sea donde están esas dos sistemas

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donde

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espero que su imaginación les ayude en este proceso

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de lo que les estoy platicando

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y entonces haz de cuenta

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la cisteína de una cadena

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se une con la otra en un puente de ISO puro

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del otro lado también

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y aparte la cadena que tiene 4 tiene

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una interacción

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sobre ella misma entre otro puente y su juro

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de manera que ya queda como

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una pro una sola proteína

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pero con una forma especial

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que es la que va a ser activa

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y esa insulina

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es la que va a llegar a todas las células

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para decirle

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a esa célula cuando hay azúcar disponible en sangre

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ese es el principal rol

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de la insulina

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es un ejemplo pequeñito de por qué necesitas cisteína

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eh

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en ese es uno de atrás

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pero tengo entendido que vamos a ir viendo

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otros ejemplos así que adelante Ricardo dime

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y claro bueno

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realmente quiero como rescatar algunos puntos

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que me parecieron bastante interesantes

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quiero eh en en el

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sobre todo en el porqué

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vamos a

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quizás entrar a mencionar conceptos interesantes

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me gustaría que mantener

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y era práctico para para la audiencia

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por ejemplo algo algo que

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fueron dos cosas

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que me parecen muy importantes

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una fue 1 1 eje otra una manera de escribirlo primero

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básicamente nos comentabas que sin la cisteína

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que es un aminoácido

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digamos como una especie de

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de ladrillo constructor de las proteínas

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qué pasaría si por ejemplo nosotros

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no tuviéramos proteínas

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qué nos ocurriría

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qué le ocurriría a nuestra salud

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si si

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nuestros niveles de proteína decaen

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para que la las personas que nos están escuchando

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puedan lograr asimilar

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qué tan importante es el concepto de cisteína

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claro mira es imposible la vida sin proteínas

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porque toda la maquinaria eh celular

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el todas las reacciones de transformación

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de los nutrientes que estamos consumiendo en la comida

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se requieren proteínas eh

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estas son proteínas especiales

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se llaman enzimas

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que van a ayudar

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a que haya reacciones químicas que transforman

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por ejemplo una glucosa en energía no

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y hay varias reacciones ahí que nos van a llevar

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a tener o tener energía

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no eh hay proteínas estructurales

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hay proteínas que están en la membrana de tus células

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que van a permitir

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que entren

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por ejemplo la glucosa al estar expuestas a la insulina

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va a haber también proteínas

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que son nada más que acarrean cosas

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por ejemplo la hemoglobina ah es una

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proteína muy importante que eh

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se encuentra en las células rojas

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de tu sangre y lo que lleva es el oxígeno a la célula

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entonces da oxígeno agarra CO2 y lo transporta

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otra vez a pulmón para hacer el intercambio de gases

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y nuevamente llevar más oxígeno a las demás células

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es imposible

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que tú vivas sin proteínas

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es decir nosotros somos una mezcla entre proteínas

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lípidos carbohidratos bien diseñados

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o sea te digo porque es muy complejo

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lo que es el sistema

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bueno un humano digamos ya

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no te puedo explicar

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es algo que a mí me apasiona y me fascina

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el ver la complejidad del cuerpo humano

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y cómo

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todas estas reacciones se llevan sin que tú pienses

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voy a respirar

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no es algo que hacemos inconsciente

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pero las proteínas y las los organelos celulares

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se están encargando de usar

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las proteínas la glucosa

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todo para que puedas tener esa energía

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y a la vez hacer simplemente el doblar tu músculo

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es una interacción entre proteína

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que está como recorriendo una fibra sobre la otra

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generando la contracción

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y y bueno etc. hay muchos ejemplos

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pero te digo es incompatible

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no puedes vivir sin proteínas

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o sea y de hecho

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perdón las personas que que dicen

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ojo las proteínas de sol son de

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origen animal no o sea las personas que

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que están consumiendo

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que son veganas o que son vegetarianas

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pues también consumen proteínas

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pero de origen vegetal no

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o sea

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es falso que solamente la carne roja o de pescado

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pollo tiene proteínas

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superinteresante Astrid

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bueno ya ya

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con eso creo que al al menos yo logré imaginarme

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o sea es un mundo

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en donde las proteínas son requeridas

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muchas veces creo que eh

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estamos como con ese paradigma

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de que las proteínas

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solamente tienen que ver con el músculo

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y de que te veas fuerte

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y ya pero o sea

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en realidad nos hablaste incluso

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de la regulación de los niveles de azúcar

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que es una insulina eh

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muchas células

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hay células del cerebro o

312

: 00:13:47

o las neuronas tienen ahí también

313

: 00:13:49

su capita de proteínas

314

: 00:13:51

y muchísimas muchísimas um células

315

: 00:13:55

deben de tener proteínas para lograr mantenerse vivas

316

: 00:13:58

entonces creo que

317

: 00:13:59

eso ya no les puede

318

: 00:14:00

nos puede dar una idea

319

: 00:14:01

a a las personas que nos están escuchando

320

: 00:14:03

de de la importancia que tiene

321

: 00:14:05

la cisteína en en simplemente para para la vida y

322

: 00:14:09

y me gustaría a ver que fuéramos entrando como a

323

: 00:14:12

a temas más más prácticos

324

: 00:14:13

um o que continuáramos con este con estos temas a

325

: 00:14:17

qué tan cierto es que la cisteína puede ayudarnos

326

: 00:14:21

por ejemplo a respirar mejor

327

: 00:14:24

okay mira la cisterna eh per se

328

: 00:14:29

tiene una actividad musculítica

329

: 00:14:32

es decir va a deshacer los puentes

330

: 00:14:36

dice un juro que hay en el moco especie

331

: 00:14:38

haciendo lo menos viscoso

332

: 00:14:40

y eso le permite

333

: 00:14:42

al cuerpo pues sacar esas flemas

334

: 00:14:46

y por ende

335

: 00:14:47

respirar mejor una vez que te has deshecho de esas

336

: 00:14:51

flemas que son bastante molestas

337

: 00:14:53

de hecho los médicos recetan n acetil cisteína como eh

338

: 00:15:01

un medicamento

339

: 00:15:03

precisamente para esta cuestión respiratoria

340

: 00:15:08

a mí me lo han recetado eh

341

: 00:15:10

yo lo he consumido como n acetil citrina

342

: 00:15:13

es este efervescente esto

343

: 00:15:17

puede llevarte a otras preguntas verdad como José qué

344

: 00:15:22

diferencia habría

345

: 00:15:23

entre un donador de cisteina y la eneacetil cisteina

346

: 00:15:27

que es un fármaco

347

: 00:15:30

y principalmente es la duración del efecto

348

: 00:15:34

o sea si uno está consumiendo esta n a serbil cisteína

349

: 00:15:38

no es exactamente la cisteína que tu cuerpo necesita

350

: 00:15:42

para generar glutatión

351

: 00:15:44

necesita haber un crucecito extra de quitar ese acetil

352

: 00:15:49

que no

353

: 00:15:50

se encuentra en una molécula de glutatión me explicó

354

: 00:15:55

y también eh

355

: 00:15:56

porque se han hecho varios estudios en los que se ve

356

: 00:16:00

que como precursor de glutatión es corto su tiempo

357

: 00:16:04

es decir 20 minutos digamos tenemos esa

358

: 00:16:10

posibilidad de que se transforme en glutatión

359

: 00:16:14

y posteriormente se pierde es por ello que no es

360

: 00:16:19

como la fuente principal

361

: 00:16:21

o más adecuada aparte de que tiene efectos secundarios

362

: 00:16:25

el uso de la n actil cisteína eh

363

: 00:16:30

por eso es que pues es diferente no

364

: 00:16:33

pero como un político funciona bien

365

: 00:16:35

y de hecho no es algo que te

366

: 00:16:37

digan que estés tomando constantemente

367

: 00:16:39

cuando vayas a usarlo necesitas que

368

: 00:16:42

un médico te lo recete y efectivamente

369

: 00:16:45

te diga la dosis

370

: 00:16:46

y cuántas veces al día

371

: 00:16:48

porque además tiene interacciones

372

: 00:16:50

con otro tipos de medicamento y entonces sí

373

: 00:16:52

pues eso los médicos son los que te van a decir

374

: 00:16:57

bastante interesante entonces

375

: 00:16:59

eh bueno nos nos hablas de cómo la la cisteína

376

: 00:17:03

um la cisteína

377

: 00:17:04

puede ayudar a que una persona pueda respirar mejor

378

: 00:17:07

por concepto de que a lo mejor tenga algún tipo de

379

: 00:17:11

de gripe o

380

: 00:17:12

o simplemente esté teniendo como mucho flujo nasal y

381

: 00:17:15

y me gustaría

382

: 00:17:16

por ejemplo aquí entender algo Astrid

383

: 00:17:19

o sea esto tendría que ver

384

: 00:17:20

yo sé que por ejemplo

385

: 00:17:21

cuando una persona le da le da gripe

386

: 00:17:24

um um el virus de la gripe

387

: 00:17:26

hay centenares

388

: 00:17:28

probablemente de de mutaciones de la misma gripe

389

: 00:17:31

y y de tal manera que

390

: 00:17:33

que puede ser totalmente diferente

391

: 00:17:34

a la que te dio la semana pasada

392

: 00:17:35

la que te dio diferente hace un mes

393

: 00:17:37

pero eh en este

394

: 00:17:39

digamos ayudarle a tu cuerpo que eleve la cisteína

395

: 00:17:42

pudiera ayudar entonces

396

: 00:17:44

a cualquier tipo de virus que produzca gripe

397

: 00:17:49

bueno aquí hay que hacer una diferenciación

398

: 00:17:53

el virus per se o sea la infección viral

399

: 00:17:57

va a ser

400

: 00:17:58

casi 100% el sistema inmunológico el que se encargue

401

: 00:18:02

de eliminar eso sí

402

: 00:18:04

aquí

403

: 00:18:05

la cisteína que le están dando para deshacer el moco

404

: 00:18:08

y el moco es una eh reacción

405

: 00:18:11

es una barrera que genera pues nuestra nariz

406

: 00:18:15

nuestro tracto respiratorio para proteger

407

: 00:18:19

en vaya pues los pulmones

408

: 00:18:22

y que no llegue esa infección

409

: 00:18:25

um había respiratorias bajas no

410

: 00:18:28

ya hablamos de

411

: 00:18:29

pues alveolos que es la parte de abajo donde están

412

: 00:18:32

pues ya donde se lleva a cabo el intercambio de gas

413

: 00:18:35

no de oxígeno por CO2 y donde empieza

414

: 00:18:39

la respiración

415

: 00:18:40

digo donde empieza porque

416

: 00:18:42

las células son las que terminan respirando

417

: 00:18:45

aquí básicamente eh

418

: 00:18:49

cuando estamos

419

: 00:18:51

em como te iba a decir cuando se produce esta

420

: 00:18:56

una gripa por ejemplo en la la infección

421

: 00:19:00

pues se va a producir el moco precisamente para mismo

422

: 00:19:04

casi siempre una gripa mal cuidada

423

: 00:19:08

o sea no repostas no tomas suficientes líquidos

424

: 00:19:12

realmente el cuidado es paliativo

425

: 00:19:14

es decir

426

: 00:19:14

que te dan cosas para que no tengas los síntomas

427

: 00:19:17

y que el síntoma pues la fiebre

428

: 00:19:20

en pues el sentirse con el cuerpo cortado

429

: 00:19:24

pues qué va a pasar

430

: 00:19:25

casi siempre se complica con una infección bacteriana

431

: 00:19:28

y eso es lo que hace la

432

: 00:19:29

la flema esa verde

433

: 00:19:32

medio asquerosa

434

: 00:19:33

disculpen si alguien es muy asqueroso je je

435

: 00:19:36

pero bueno este

436

: 00:19:38

hay que decir las cosas como son y bueno es este

437

: 00:19:42

es una complicación y bueno

438

: 00:19:44

después ya que aparece este tipo de síntomas

439

: 00:19:47

es que te recetan lo lo

440

: 00:19:52

ya entonces en entiendo ya ya

441

: 00:19:54

ya sé por qué hiciste esta esta diferencia

442

: 00:19:56

en cuanto al al virus

443

: 00:19:58

y en cuanto a la mucosidad este y y ya creo que eso

444

: 00:20:02

ayuda a entender un poquito mejor porque

445

: 00:20:04

um quizás a lo mejor a al hacia el final

446

: 00:20:07

pudiéramos abordar

447

: 00:20:08

cómo la cisteína

448

: 00:20:10

igualmente ayuda a elevar los niveles de glutatión

449

: 00:20:12

y cómo el glutatión

450

: 00:20:13

puede ayudar al sistema inmunológico

451

: 00:20:15

pero ahorita dentro del marco de la mucosidad eh eh

452

: 00:20:19

es bastante interesante el saber

453

: 00:20:21

o el conocer que la cisteína

454

: 00:20:22

tiene un impacto directo en la mucosidad y por ejemplo

455

: 00:20:26

Astrid hablando

456

: 00:20:28

de temas por ejemplo de mujeres

457

: 00:20:31

aunque no de mujeres

458

: 00:20:32

o sea en realidad

459

: 00:20:33

yo creo que

460

: 00:20:34

cualquier persona siempre va a querer mantenerse

461

: 00:20:36

pues verse jovial que que su piel se mantenga

462

: 00:20:41

toda linda eh

463

: 00:20:44

la cisteína

464

: 00:20:44

tiene algún tipo de relación para poder mantener 1 1

465

: 00:20:48

piel revitalizada

466

: 00:20:50

bueno sí aquí

467

: 00:20:53

la cuestión es que la cistovina

468

: 00:20:55

también es parte estructural del colágeno

469

: 00:20:59

el colágeno es esa base de la piel

470

: 00:21:03

que la hace ver elástica

471

: 00:21:04

firme entonces eh

472

: 00:21:07

claro que con la edad

473

: 00:21:09

se va desgastando y

474

: 00:21:10

y pues va perdiendo esa electricidad

475

: 00:21:12

lo que te hace ver con

476

: 00:21:14

pues con la piel más joven me explico

477

: 00:21:16

entonces sí tiene que ver porque es parte de

478

: 00:21:21

la elasticidad de la piel o sea de esa

479

: 00:21:26

ese colágeno pues tiene

480

: 00:21:29

si si no tuviéramos la cisteína

481

: 00:21:31

no se puede generar de manera correcta

482

: 00:21:33

y por lo tanto no tienes

483

: 00:21:34

pues esa vitalidad en tu piel

484

: 00:21:41

de interesante

485

: 00:21:43

entonces es es parte del del colágeno

486

: 00:21:46

y por ejemplo

487

: 00:21:47

me gustaría hacerte una como una pregunta

488

: 00:21:50

um qué diferencia habría en si yo

489

: 00:21:55

me preocupo por elevar

490

: 00:21:57

por elevar eh mis niveles de cisteína

491

: 00:22:00

ver tomar colágeno qué qué

492

: 00:22:03

cuál sería la diferencia entre uno y otro

493

: 00:22:05

para nuestro organismo

494

: 00:22:09

um bueno aquí sería que al tú consumir colágeno

495

: 00:22:13

pues ya le estás dando

496

: 00:22:14

digamos el

497

: 00:22:16

le voy a decir polímero

498

: 00:22:17

porque el colágeno es como la misma estructura

499

: 00:22:20

repetida muchas veces

500

: 00:22:23

y y lo puedes absorber y lo puedes utilizar sí

501

: 00:22:27

aquí si tú estás eh

502

: 00:22:30

consumiendo la cisteína como tal

503

: 00:22:33

digamos que el y tiene que llegar verdad

504

: 00:22:37

a las estructuras que se encargan de generar eh

505

: 00:22:42

este colágeno que tienen

506

: 00:22:44

siento pues en la en la piel pues la epidermis no

507

: 00:22:48

pero también o sea en hay colágeno en

508

: 00:22:52

los espacios extracelulares para como soporte no

509

: 00:22:57

y bueno ahí cuando se se está generando pues

510

: 00:23:00

haz de cuenta que dentro de tu estructura del ADN

511

: 00:23:04

tiene toda la codificación

512

: 00:23:05

para decir todas las proteínas

513

: 00:23:08

que necesita tu cuerpo

514

: 00:23:10

entonces según como lo vaya necesitando

515

: 00:23:13

se va a ir expresando

516

: 00:23:16

un

517

: 00:23:17

un pedacito de tu ADN con lo que necesitamos

518

: 00:23:21

si necesita colágeno

519

: 00:23:23

hay una hay un lugar en tu tenoma que codifica eso

520

: 00:23:28

se expone

521

: 00:23:29

para que pueda ser leído por la maquinaria celular

522

: 00:23:33

se lee y se traduce ese ADN a una

523

: 00:23:38

eh una especie de también de ácido

524

: 00:23:42

pero este es ribonucleico que es el que trae el mensaje

525

: 00:23:45

el arreglo mensajero

526

: 00:23:47

y ese se envía

527

: 00:23:48

a una pequeña maquinaria que se llaman ribosón

528

: 00:23:51

que van a leer ese código genético y lo va a traducir

529

: 00:23:56

en una secuencia de aminoácidos

530

: 00:23:58

y entonces se van a ir pegando

531

: 00:24:00

y se van a ir haciendo

532

: 00:24:02

todas estas proteínas dentro de la célula

533

: 00:24:06

ya una vez que están listas

534

: 00:24:09

se se van como avanzando en un

535

: 00:24:13

conjunto de membranas que tiene la célula

536

: 00:24:16

y en ellas pueden sufrir algunas otras modificaciones

537

: 00:24:20

si si es necesario

538

: 00:24:23

eh pero eso ya sería por ejemplo

539

: 00:24:26

interacciones con otras

540

: 00:24:27

eh proteínas que le agreguen por ejemplo

541

: 00:24:31

un millón metálico o

542

: 00:24:34

lo que se necesite para esa proteína y después

543

: 00:24:37

y depende de dónde se necesite

544

: 00:24:39

va a ser lo que suceda con esa proteína

545

: 00:24:42

puede ser que te se necesite fuera de la célula

546

: 00:24:45

entonces te manda en una burbujita

547

: 00:24:48

que se va a pegar con

548

: 00:24:51

con la membrana

549

: 00:24:54

y va a hacer que salga esta proteína para que esté ahí

550

: 00:24:57

o puede ser que esa

551

: 00:25:00

proteína sea una proteína de membrana y entonces

552

: 00:25:04

nada más va a llegar a la membrana y se va a quedar ahí

553

: 00:25:06

entonces hay

554

: 00:25:08

eh muchos destinos que puede tener una proteína

555

: 00:25:13

en el en el cuerpo pero sí principalmente la diferencia

556

: 00:25:16

es que cuando nosotros estamos consumiendo la cestina

557

: 00:25:19

pues se va a utilizar para lo que se necesite

558

: 00:25:21

básicamente

559

: 00:25:23

entonces el consumir colágeno ya trae una intención

560

: 00:25:26

pues más eh específica digamos

561

: 00:25:30

en cuanto en dónde se puede usar

562

: 00:25:34

bastante bastante interesante sí

563

: 00:25:36

eso me parece muy relevante el hecho de que

564

: 00:25:39

nuestro cuerpo es muy sabio e incluso

565

: 00:25:42

a veces le ganan

566

: 00:25:43

en cuanto a sabiduría a a cuando vas a con un médico no

567

: 00:25:48

esto lo digo de que a veces el médico

568

: 00:25:51

pues te hace estudios

569

: 00:25:52

te hace estudios pero no sabe

570

: 00:25:53

no te encuentra qué está ocurriendo

571

: 00:25:55

pero si en cambio

572

: 00:25:57

um

573

: 00:25:59

eh llegar llegara por alguna razón

574

: 00:26:01

hablando de de de tu piel eh

575

: 00:26:03

o se puede aplicar alguna otra cosa eh

576

: 00:26:05

en lugar de darte a lo mejor ese colágeno te diera eh

577

: 00:26:09

o tú ayudaras a tu cuerpo a eh

578

: 00:26:12

elevar a la cisteína para que pueda producir

579

: 00:26:15

la proteína entonces tu cuerpo que es muy sabio

580

: 00:26:18

va a saber

581

: 00:26:19

qué es lo que no está funcionando correctamente y

582

: 00:26:23

y dentro de esa sabiduría pase lo que tenga que hacer

583

: 00:26:25

es decir

584

: 00:26:25

no nada más va a ir al único destino como el típico

585

: 00:26:30

el típico pues yo hice lo que me dijiste

586

: 00:26:32

no no o sea

587

: 00:26:33

sí está bien que hayas hecho lo que yo yo te hice

588

: 00:26:35

pero qué tal que tuvieras una visión más amplia

589

: 00:26:37

bueno en este caso tener una visión más amplia sería

590

: 00:26:40

el el el tomar las ver

591

: 00:26:43

el colágeno y y por ejemplo en este ámbito

592

: 00:26:46

de ya estamos tocando el tema de la piel

593

: 00:26:47

pero por ejemplo

594

: 00:26:48

será acaso que la cisteína pueda tener algún impacto

595

: 00:26:51

eh positivo en

596

: 00:26:52

por ejemplo en

597

: 00:26:53

en en nuestro cabello simplemente

598

: 00:26:56

sí claro que sí

599

: 00:26:57

mira no sé si te has dado cuenta

600

: 00:26:59

al consumir el donador de cisteína

601

: 00:27:03

que

602

: 00:27:04

te empieza a crecer más el cabello las uñas

603

: 00:27:08

y eso está también porque la cisteína

604

: 00:27:13

es justamente

605

: 00:27:13

el aminoácido que une las fibras del cabello

606

: 00:27:18

que se llama queratina

607

: 00:27:21

no sé la queratina

608

: 00:27:22

es bastante escuchada en productos de belleza

609

: 00:27:24

hay muchos no que te dicen ay

610

: 00:27:26

o sea un queratina y no sé qué no

611

: 00:27:28

o sea el la el cabello

612

: 00:27:31

es eso fibras de queratina vienen empacada

613

: 00:27:36

que la fortaleza se la da precisamente

614

: 00:27:39

esos puentes y sulfuros

615

: 00:27:41

que ya habíamos mencionado

616

: 00:27:43

que hace una cestina al interaccionar con otra

617

: 00:27:48

que está dentro de la misma cadena entonces se ve este

618

: 00:27:53

pues sí así si lo pudiéramos ver un mega Zoom je je

619

: 00:27:58

que viéramos los átomos estaríamos viendo

620

: 00:28:02

así como la como

621

: 00:28:05

pues muchos carbonos y de repente

622

: 00:28:09

unos azufres a tipo que le dan como

623

: 00:28:12

como si fuera

624

: 00:28:13

o se han visto los Legos que tienen un como

625

: 00:28:18

este digamos pues una bolita para que se mantengan fijo

626

: 00:28:24

pudiéramos hacer esa analogía

627

: 00:28:27

que el puente nissun puro es esa interacción

628

: 00:28:29

como del redondito

629

: 00:28:31

ese vacío con el llene

630

: 00:28:33

que le da

631

: 00:28:34

estabilidad

632

: 00:28:38

interesante superintendente y

633

: 00:28:42

y eso también pasa en las uñas

634

: 00:28:45

te puedo dar el testimonio de

635

: 00:28:47

la esposa de mi papá

636

: 00:28:49

que es doctora

637

: 00:28:51

estaba eh

638

: 00:28:53

hoy

639

: 00:28:53

estoy encantada con con este donadores ahí de cisteina

640

: 00:28:57

porque mira y me enseñaba su mano y yo dice me veo

641

: 00:29:02

mis uñas y yo ay y qué pasó no pues es que

642

: 00:29:07

ya me están creciendo resulta que ella eh

643

: 00:29:11

no podía tener las uñas largas porque

644

: 00:29:13

eran muy quebradiza sus uñas

645

: 00:29:16

y al aceptar tu manto el donador cisterna es

646

: 00:29:20

se fortaleció su uña Ariana grande

647

: 00:29:23

que empezó a poderla tener larga eh

648

: 00:29:29

digo es uno de los beneficios no o sea

649

: 00:29:33

por otro lado

650

: 00:29:34

mi esposo se queja

651

: 00:29:34

porque se tiene que hacer cortar las uñas

652

: 00:29:37

más seguido no

653

: 00:29:42

bueno malo pues depende del punto de vista verdad

654

: 00:29:46

pero qué qué qué padre

655

: 00:29:48

qué interesante es que yo creo que a veces

656

: 00:29:51

aquí obviamente

657

: 00:29:53

Dios nos creó diferentes a hombres y mujeres

658

: 00:29:54

entonces a lo mejor para los hombre

659

: 00:29:56

los hombres va a ser como poco práctico

660

: 00:29:58

pero obviamente que las mujeres

661

: 00:30:00

o sea wow qué padre porque

662

: 00:30:02

porque son sus uñas ya no son a lo mejor uñas postizas

663

: 00:30:05

y además que estás invirtiendo

664

: 00:30:08

vas a lo mejor a que te las pongan lindas

665

: 00:30:09

pero ya son tus uñas naturales

666

: 00:30:11

eso eso yo creo que es es padre para para una mujer

667

: 00:30:14

y además de que como ya lo vimos con el ejemplo del

668

: 00:30:18

del plageno

669

: 00:30:19

no es que el único beneficio que estás recibiendo

670

: 00:30:21

sea en tus uñas o en tu piel

671

: 00:30:23

sino

672

: 00:30:24

le estás dando el poder a la sabiduría de tu cuerpo

673

: 00:30:26

para que probablemente está haciendo cosas

674

: 00:30:28

buenas en tu cuerpo

675

: 00:30:29

que a lo mejor no te has dado cuenta

676

: 00:30:31

y eso me hace bastante interesante y um

677

: 00:30:35

a ver me me gustaría

678

: 00:30:37

por ejemplo este concepto o este aminoácido

679

: 00:30:40

llamado taurina eh

680

: 00:30:42

haciendo la investigación sobre este tema

681

: 00:30:44

me daba cuenta

682

: 00:30:45

que la cisteína está relacionada con la producción

683

: 00:30:48

de de este aminoácido con con la taurina

684

: 00:30:51

primero en general

685

: 00:30:51

si nos puedes hablar un poquito a al respecto y y

686

: 00:30:54

porque yo creo que de aquí van a surgir varias

687

: 00:30:56

varias preguntas claro

688

: 00:30:58

mira bueno para empezar perdón que te corrija

689

: 00:31:01

pero la taurina no es un aminoácido

690

: 00:31:03

es derivado del aminoácido cisteína STI

691

: 00:31:07

porque esa es su ruta metabólica

692

: 00:31:10

es decir para que se genere eh se requiere la cisteína

693

: 00:31:15

la cual sufre en unos

694

: 00:31:17

procesos de transformación

695

: 00:31:20

en el cual se le se descarboxina

696

: 00:31:24

y ahorita voy a a explicar esto un poquito mejor

697

: 00:31:26

porque sé que es complicado

698

: 00:31:28

y ya eh como producto final tienes la paurina

699

: 00:31:32

pero aquí um quiero comentarte eh

700

: 00:31:39

para que algo sea un aminoácido necesita

701

: 00:31:42

como lo dice su nombre

702

: 00:31:43

mira los químicos

703

: 00:31:44

son

704

: 00:31:45

muy este prácticos en cuanto al nombre de las cosas

705

: 00:31:50

se llaman aminoácidos

706

: 00:31:51

porque en un extremo tienen un grupo a 1 000

707

: 00:31:54

que es un nitrógeno con dos

708

: 00:31:57

hidrógenos Unidos

709

: 00:32:00

y del otro extremo tiene un grupo funcional

710

: 00:32:05

que se llama carboxilo este tiene

711

: 00:32:07

es es un

712

: 00:32:09

átomo de carbono

713

: 00:32:10

que está unido con un doble enlace a un oxígeno

714

: 00:32:12

y tiene aparte 1 1 h o una molécula

715

: 00:32:17

de oxígeno unida a un hidrógeno

716

: 00:32:19

eso es lo que hace que sea ácido entonces

717

: 00:32:24

por eso se llama aminoácido

718

: 00:32:26

y en ese caso de la taurina

719

: 00:32:28

no tiene la parte ácida del del arboxilo

720

: 00:32:31

no por ello no lo podemos considerar un aminoácido

721

: 00:32:36

de hecho si tú te vas a un

722

: 00:32:38

libro de bioquímica y tú buscas los aminoácidos

723

: 00:32:41

no lo no te lo va a traer ahí

724

: 00:32:43

la clasificación digamos o recta

725

: 00:32:47

sería un ácido sufón

726

: 00:32:51

y es natural ese

727

: 00:32:52

de hecho el el único

728

: 00:32:53

es un fónico porque tiene azufre

729

: 00:32:55

que tiene precisamente de la cisteína

730

: 00:32:58

que es de donde se sintetiza

731

: 00:33:00

y la taurina per se

732

: 00:33:03

pues es buena

733

: 00:33:05

él lo genera nuestro cuerpo de manera natural

734

: 00:33:08

porque eh se requiere para procesos principalmente eh

735

: 00:33:14

por ejemplo en la elaboración de bilis

736

: 00:33:16

se requiere la Paulina

737

: 00:33:18

y esta de orina

738

: 00:33:20

te va a ayudar a hacer la digestión

739

: 00:33:22

al final de cuentas el abilis las sales biliares

740

: 00:33:25

pero lo que hacen es que permiten a nuestro intestino

741

: 00:33:30

eh absorber las grasas

742

: 00:33:32

y bueno

743

: 00:33:33

recordemos que no todas las grasas son malas no

744

: 00:33:35

o sea el cerebro necesita humedades eh

745

: 00:33:38

los ácidos grasos se necesitan para

746

: 00:33:40

generar otras hormonas

747

: 00:33:42

y bueno sí

748

: 00:33:44

habrá una que otra grasita que

749

: 00:33:46

no es muy buena y que también nos la

750

: 00:33:49

no la estamos absorbiendo

751

: 00:33:51

pero eh

752

: 00:33:52

bueno ahí es donde hay que cuidar nuestra alimentación

753

: 00:33:56

interesante

754

: 00:33:57

y muchísimas gracias por hacerme esa esa corrección

755

: 00:34:00

entonces la manera correcta es um mencionarlo

756

: 00:34:05

como una mu

757

: 00:34:06

ah por corrígeme de hecho es molécula sulfónica dijiste

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: 00:34:10

ácido sinfónico

759

: 00:34:12

ácido sulfónico

760

: 00:34:13

okay fantástico y y por ejemplo

761

: 00:34:15

ya nos hablaste de este tema de la producción de bilis

762

: 00:34:18

eh en el en el cuerpo humano

763

: 00:34:21

y y por ejemplo me gustaría

764

: 00:34:24

me gustaría entender porque por ejemplo

765

: 00:34:27

yo he escuchado que

766

: 00:34:29

en los normalmente

767

: 00:34:31

en estas bebidas energizantes

768

: 00:34:33

suele suelen colocar que tiene taurina

769

: 00:34:37

y algunas personas a lo mejor no sé si sea algo

770

: 00:34:41

como como un teléfono descompuesto

771

: 00:34:43

yo lo que he escuchado es que el el que

772

: 00:34:46

es algo que te puede hacer daño

773

: 00:34:48

que a lo mejor que porque acelera tu corazón

774

: 00:34:50

entonces me gustaría como

775

: 00:34:51

como clarificar o desmantelar este este mito

776

: 00:34:54

y entender un poquito

777

: 00:34:55

mejor este concepto de las bebidas energéticas

778

: 00:34:59

mira claro es importante también decirte

779

: 00:35:01

que no es el único proceso en el que está implicado

780

: 00:35:04

la taurina y la creación de bilis

781

: 00:35:07

también en otros fenómenos fisiológicos

782

: 00:35:11

incluyendo la inhibición de ciertos neurotransmisores

783

: 00:35:15

y la estabilización de membranas celulares

784

: 00:35:17

y la regulación de tejidos altos

785

: 00:35:21

y también está incluido en la homeostasis del calcio

786

: 00:35:24

homeostasis es una palabra así medio rimbombante

787

: 00:35:27

pero se refiere al equilibrio

788

: 00:35:29

a que haya equilibrio

789

: 00:35:31

en el calcio y el calcio

790

: 00:35:33

como John eh se usa para muchas fosas en el cuerpo

791

: 00:35:37

desde una contracción

792

: 00:35:39

digamos en muscular

793

: 00:35:42

hasta para regular la presión arterial

794

: 00:35:45

o también

795

: 00:35:46

para que haya ciertas modificaciones en las neuronas

796

: 00:35:50

entonces

797

: 00:35:52

es es unión que se necesita

798

: 00:35:55

y volvemos a la sabiduría del cuerpo

799

: 00:35:57

pues hay una equilibrio

800

: 00:35:59

todo tiende al equilibrio en todo el

801

: 00:36:03

dicho esto quiero decirte y recordarte

802

: 00:36:07

que en las bebidas energéticas

803

: 00:36:09

normalmente no es el único compuesto de la taurina

804

: 00:36:13

también trae una gran cantidad de cafeína

805

: 00:36:16

y también azúcar

806

: 00:36:18

y en algunos casos

807

: 00:36:19

también puede traer extractos de hierbas

808

: 00:36:22

como en ginseng por ejemplo

809

: 00:36:24

es son de de esas hierbas eh que se avisó un

810

: 00:36:29

efecto estimulante y por lo tanto lo mezclan ahí

811

: 00:36:34

y la digamos

812

: 00:36:37

que la recepción o

813

: 00:36:39

el efecto de una bebida energética

814

: 00:36:42

va a depender de cada individuo

815

: 00:36:44

de su sensibilidad a la cabina

816

: 00:36:47

de su sensibilidad a los componentes de la fórmula

817

: 00:36:50

en general específicamente um

818

: 00:36:54

yo te pudiera decir eh en tomarte una bebida energética

819

: 00:37:01

una verdad aclaramos no

820

: 00:37:05

como en todo un exceso es malo no o sea si nos vamos a

821

: 00:37:10

ahí a ver esto

822

: 00:37:13

en teoría no necesitaríamos por qué tomarlas sabes

823

: 00:37:16

o sea porque

824

: 00:37:17

de manera natural

825

: 00:37:19

nuestro cuerpo está generando esta taurina

826

: 00:37:21

y realmente se lo agregan porque han visto

827

: 00:37:23

pues que estimulan no

828

: 00:37:25

el el sistema nervioso central

829

: 00:37:28

cuál es el problema Ricardo

830

: 00:37:31

por lo general las personas van a mezclar

831

: 00:37:34

esa bebida energética

832

: 00:37:37

con otras sustancias que todos conocemos

833

: 00:37:40

el alcohol y bueno yo no sé

834

: 00:37:43

pero yo recuerdo que cuando yo me iba de fiesta

835

: 00:37:48

pues que era muy común

836

: 00:37:51

que te ofrecieran una bebida energética con whisky no

837

: 00:37:56

pero

838

: 00:37:57

pues aquí el punto es que nosotros ya tomaban una era

839

: 00:38:01

2 3 4 para arriba no yo no sé

840

: 00:38:04

bueno dependiendo de cada persona

841

: 00:38:05

yo no llegué a tomarme tanto

842

: 00:38:07

pero

843

: 00:38:09

lo que sí te puedo decir es que para el corazón

844

: 00:38:12

esto es un mensaje doble

845

: 00:38:16

es como si tú

846

: 00:38:18

vas manejando

847

: 00:38:20

y aprietas al mismo tiempo

848

: 00:38:22

el freno y el acelerador

849

: 00:38:25

qué pasa con tu coche

850

: 00:38:29

eres esta vista no o sea

851

: 00:38:32

da trompos o sea bueno

852

: 00:38:34

sé que por ejemplo para darte una vuelta jet que es eh

853

: 00:38:37

aceleras

854

: 00:38:38

metes freno de mano y das un giro de 180 grados no

855

: 00:38:42

ja sí y esto los da en teoría eh

856

: 00:38:45

yo no lo he hecho nomás ja ja ja no vayan a decirlo

857

: 00:38:49

je les estoy dando ideas verdad no

858

: 00:38:52

pero aquí el punto es para que tú en

859

: 00:38:55

hacerte ver de una manera sencilla eh que

860

: 00:39:00

cuando tú le das

861

: 00:39:01

dos instrucciones contrarias al mismo tiempo

862

: 00:39:04

a tu cuerpo también te desestabiliza

863

: 00:39:05

y en este caso en el corazón

864

: 00:39:07

el alcohol es un depresor del sistema nervioso central

865

: 00:39:14

de print

866

: 00:39:16

y la torina el junto con la cafeína y el azúcar

867

: 00:39:20

pues es una estimulante

868

: 00:39:23

esto va a provocar

869

: 00:39:24

que en tu corazón no sepa qué onda

870

: 00:39:26

y lata de una manera anormal

871

: 00:39:30

y por lo tanto eso te puede generar

872

: 00:39:33

pues una crisis cardíaca no

873

: 00:39:35

y un problema

874

: 00:39:36

una arritmia eh

875

: 00:39:38

y claro volvemos a lo mismo

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: 00:39:39

la frecuencia en el uso y en las cantidades

877

: 00:39:42

pues van a determinar

878

: 00:39:44

eh el efecto no qué tan mal te va a ir eh

879

: 00:39:47

al estar mezclando estas dos

880

: 00:39:51

estas dos sustancias

881

: 00:39:53

yo lo que recomendaría es

882

: 00:39:55

si vas a tomar bebida energética

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: 00:39:56

no lo mezclas con alcohol

884

: 00:39:59

porque bueno definitivamente a veces hay días que

885

: 00:40:02

necesitas sin energía y no tienes no

886

: 00:40:07

pero

887

: 00:40:08

si es mejor

888

: 00:40:10

de lo posible en la medida de lo posible no las uses

889

: 00:40:13

no sé porque tu cuerpo al final de cuentas tiene

890

: 00:40:17

eh la manera de generar esa energía simplemente está

891

: 00:40:21

la clave en el buen dormir

892

: 00:40:23

en tener un estilo de vida saludable

893

: 00:40:26

en darle ahora sí que nuestro cuerpo

894

: 00:40:29

las herramientas para

895

: 00:40:31

vivir de una manera lo mejor posible

896

: 00:40:35

se me hace superinteresante y y y

897

: 00:40:38

es más el ejemplo que pusiste

898

: 00:40:40

digamos como que se me iluminó así el cerebro

899

: 00:40:43

literalmente porque justamente

900

: 00:40:47

um a actriz te te comento um eh con

901

: 00:40:51

con con el podcast con regresa a la naturaleza

902

: 00:40:53

hay 1 1 episodio que hicimos

903

: 00:40:56

ese episodio número 7

904

: 00:40:57

donde hablamos de los enemigos del cerebros

905

: 00:40:59

ahí ahí en en la investigación que yo hacía

906

: 00:41:02

simplemente hablábamos del perjuicio de lo que

907

: 00:41:06

prejuicio de la cafeína para el cerebro

908

: 00:41:09

y tú tú pusiste este ejemplo de cuando mezclas

909

: 00:41:12

por ejemplo la bebida energizante

910

: 00:41:14

con alcohol es como si doblemente estuvieras

911

: 00:41:17

pisando el acelerador

912

: 00:41:18

pisando el acelerador

913

: 00:41:19

y colocando también el el freno al mismo tiempo

914

: 00:41:21

y eso obviamente al corazón le le traería

915

: 00:41:25

pues lo desconcertaría

916

: 00:41:27

ah ah allá allá

917

: 00:41:29

en en ese episodio el episodio número 7

918

: 00:41:31

los dos enemigos del cerebro

919

: 00:41:32

um justo

920

: 00:41:35

para ilustrar

921

: 00:41:36

con un ejemplo lo que produce cafeína para el cerebro

922

: 00:41:40

justamente um

923

: 00:41:42

también yo ponía el ejemplo de un coche

924

: 00:41:44

pero en este caso

925

: 00:41:45

el ejemplo que yo ponía es como si pusieras

926

: 00:41:49

en un coche de carreras el acelerador a todo lo que da

927

: 00:41:52

y no tienes freno

928

: 00:41:54

entonces tienes que que estar

929

: 00:41:56

tratando de maniobrar ahí el el coche

930

: 00:41:59

imagínate que llega una curva

931

: 00:42:00

o sea es es muy loco para el cerebro porque el cerebro

932

: 00:42:03

no logra almacenar

933

: 00:42:06

más allá

934

: 00:42:07

no sé si sea como como esto no sé si sea científico

935

: 00:42:10

pero pero al menos es ilustrativo

936

: 00:42:12

el cerebro como no tiene un almacén de

937

: 00:42:15

de energía como lo tuvieran por ejemplo los músculos

938

: 00:42:18

entonces el cerebro conforme

939

: 00:42:21

le mandas es como lo va utilizando y si

940

: 00:42:23

y si le mandas de más pues lo vuelves loco entonces

941

: 00:42:26

eh eh el páncreas produce insulina

942

: 00:42:28

para regular un nivel de azúcar

943

: 00:42:29

y bueno ocurre un caos

944

: 00:42:31

en en el en el cerebro

945

: 00:42:32

y luego tienes resistencia a la insulina

946

: 00:42:34

y bueno muchas cosas que pudieran llegar a suceder

947

: 00:42:36

pero se me hizo supersuperilustrativo lo que

948

: 00:42:38

lo que nos estás compartiendo

949

: 00:42:39

no sé si quieras hacer un comentario al respecto

950

: 00:42:41

y eh y ahorita

951

: 00:42:43

me gustaría pedirle a las personas

952

: 00:42:44

que si tienen preguntas

953

: 00:42:45

ya aquí me llegaron

954

: 00:42:46

un par de preguntas

955

: 00:42:47

nos pueden escribir aquí en en en

956

: 00:42:50

empate en emprendedores en la sección

957

: 00:42:51

de comentarios

958

: 00:42:53

y ahorita

959

: 00:42:53

para poder compartir la pregunta con con Astrid

960

: 00:42:56

y muy brevemente quiero compartirte antes de continuar

961

: 00:43:00

que he preparado un PDF exclusivo

962

: 00:43:03

que solamente vas a poder encontrar en este podcast

963

: 00:43:07

regresa naturaleza

964

: 00:43:08

titulado los 12 peligros que acechan tu cerebro

965

: 00:43:12

y en consecuencia a tu mente

966

: 00:43:15

donde detallo factores entre los más conocidos

967

: 00:43:17

como el azúcar

968

: 00:43:18

el trigo refinado

969

: 00:43:19

la cafeína el alcohol entre los no tan populares

970

: 00:43:24

y por ejemplo químicos en la ropa

971

: 00:43:26

saborizantes y muchos otros que son menos conocidos

972

: 00:43:30

todos

973

: 00:43:30

pueden impactar negativamente a tu salud cerebral

974

: 00:43:34

y en consecuencia a tus pensamientos

975

: 00:43:37

este documento

976

: 00:43:38

es una guía esencial

977

: 00:43:39

para entender cómo estos elementos

978

: 00:43:42

pueden afectar nuestro bienestar

979

: 00:43:44

tanto de hombres como de mujeres

980

: 00:43:46

y cómo podemos protegernos de ellos

981

: 00:43:49

no te lo pierdas

982

: 00:43:50

descarga ve ahora mismo al siguiente link

983

: 00:43:54

mente punto regresa a la naturaleza punto com

984

: 00:43:57

para que puedas descargar este PDF

985

: 00:44:00

te prometo que va a ser muy interesante

986

: 00:44:03

y muy revelador

987

: 00:44:04

te invito a descargarlo nuevamente

988

: 00:44:07

mente punto regresa a la naturaleza

989

: 00:44:10

punto com desde cualquier explorador

990

: 00:44:12

en tu celular o en la computadora

991

: 00:44:14

y descubre cómo cuidar mejor tu mente y tu salud

992

: 00:44:17

ah mira yo

993

: 00:44:18

te quiero comentar una experiencia que tuve

994

: 00:44:20

con una bebida energética

995

: 00:44:23

no voy a decir nombres obviamente pero

996

: 00:44:25

fue la primera vez y la última vez que la usé o sea

997

: 00:44:29

ese día fue un día como

998

: 00:44:31

muy

999

: 00:44:33

extenso a las 4 de la mañana

: 1000

00:44:36,033 --> 00:44:38,600

me desperté porque tenía que ir a Ciudad de México

: 1001

00:44:40,166 --> 00:44:42,366

me fui al aeropuerto dejé el carro estacionado

: 1002

00:44:44,400 --> 00:44:46,300

estoy a las 9 de la mañana en Ciudad de México

: 1003

00:44:46,300 --> 00:44:47,633

a las 6 me regreso

: 1004

00:44:48,833 --> 00:44:51,633

estoy de vuelta y de ahí eh

: 1005

00:44:52,266 --> 00:44:54,666

paso por una persona nos vamos de fiesta

: 1006

00:44:56,433 --> 00:44:57,766

ya como en la

: 1007

00:44:59,100 --> 00:45:02,566

claro como dije oye pues llevo muchas horas despierta

: 1008

00:45:02,566 --> 00:45:06,000

me tomé esta bebida energética por ahí en la noche

: 1009

00:45:07,333 --> 00:45:08,133

y

: 1010

00:45:09,300 --> 00:45:10,100

eh

: 1011

00:45:11,433 --> 00:45:13,733

digamos que como a las tres de la madrugada

: 1012

00:45:14,033 --> 00:45:16,333

casi 24 horas después

: 1013

00:45:16,733 --> 00:45:19,900

estoy de vuelta en casa otra vez para dormir

: 1014

00:45:21,466 --> 00:45:25,800

y tenía agendada una prueba de manejo plast

: 1015

00:45:26,566 --> 00:45:27,666

que eran a las

: 1016

00:45:28,366 --> 00:45:30,066

100 a las 8 de la mañana

: 1017

00:45:30,233 --> 00:45:32,933

entonces a las 7 de la mañana me despierto

: 1018

00:45:32,933 --> 00:45:34,433

me lavo la cara me hago una trenza

: 1019

00:45:34,966 --> 00:45:36,866

y me voy a la prueba de manejo

: 1020

00:45:37,666 --> 00:45:38,800

la hago feliz

: 1021

00:45:39,900 --> 00:45:40,933

de ahí me voy a trabajar

: 1022

00:45:41,900 --> 00:45:44,066

entro a las 9 de la mañana a trabajar o sea

: 1023

00:45:45,533 --> 00:45:49,600

usted y pero pero muy loco porque no tenía sueño

: 1024

00:45:49,600 --> 00:45:52,833

pero sentía como esta este

: 1025

00:45:54,400 --> 00:45:56,933

como como si mi corazón fuera 1 000 por hora

: 1026

00:45:56,933 --> 00:46:00,233

me sentía así como nerviosa no sé como tun tun tun

: 1027

00:46:00,233 --> 00:46:02,466

como si tuviera que estar haciendo cosas rápido

: 1028

00:46:02,466 --> 00:46:03,400

rápido rápido

: 1029

00:46:03,600 --> 00:46:06,133

y y yo decía qué es esto

: 1030

00:46:06,433 --> 00:46:10,166

ja ja ja ja porque no era una sensación normal

: 1031

00:46:10,633 --> 00:46:13,000

y yo decía de qué onda

: 1032

00:46:13,066 --> 00:46:17,533

bueno después de esa fue la última vez que usé eso fijé

: 1033

00:46:19,066 --> 00:46:22,133

no esto o sea mi sentido uno decía esto no está bien

: 1034

00:46:22,533 --> 00:46:23,333

y dije

: 1035

00:46:24,800 --> 00:46:25,866

no no lo vuelvo a hacer

: 1036

00:46:27,100 --> 00:46:32,066

y y claro sentía como si el corazón se saliera así

: 1037

00:46:32,066 --> 00:46:32,866

yo así de

: 1038

00:46:33,333 --> 00:46:35,366

y así que nada más me tomé una y ojo

: 1039

00:46:35,366 --> 00:46:36,700

no la mezclé con alcohol

: 1040

00:46:36,800 --> 00:46:38,000

dije nada más o sea

: 1041

00:46:39,066 --> 00:46:39,866

para

: 1042

00:46:40,666 --> 00:46:43,300

bueno en mi defensa pero ja ja ja ja

: 1043

00:46:43,866 --> 00:46:47,466

pero ya que me estoy quemando verdad digo ven usen

: 1044

00:46:48,433 --> 00:46:49,033

aquí

: 1045

00:46:49,033 --> 00:46:51,633

te lo te lo comparto y se lo comparto a la audiencia

: 1046

00:46:51,633 --> 00:46:53,233

pues para que sepan que

: 1047

00:46:53,733 --> 00:46:56,766

pues pueden tener este como tipo ansiedad

: 1048

00:46:57,300 --> 00:46:59,700

por el uso de este de este tipo de productos

: 1049

00:46:59,700 --> 00:47:00,700

no entonces

: 1050

00:47:01,033 --> 00:47:03,666

pues a nadie le gusta la ansiedad honestamente no

: 1051

00:47:03,700 --> 00:47:05,966

yo creo que si podemos evitarlo

: 1052

00:47:07,733 --> 00:47:08,900

realmente totalmente

: 1053

00:47:08,900 --> 00:47:11,400

mira aquí me gustaría leerte algunas preguntas

: 1054

00:47:11,566 --> 00:47:12,366

porque ya se están

: 1055

00:47:13,100 --> 00:47:15,233

a antes de de de continuar con las que aquí

: 1056

00:47:15,700 --> 00:47:18,266

tengo preparadas pero por ejemplo aquí pregunta

: 1057

00:47:19,400 --> 00:47:20,200

eh creo que esto es

: 1058

00:47:20,200 --> 00:47:22,066

sobre sobre todo el primer tema que estábamos hablando

: 1059

00:47:22,066 --> 00:47:23,300

dice entonces

: 1060

00:47:23,300 --> 00:47:25,400

la cisteína es el principal alimento

: 1061

00:47:25,466 --> 00:47:27,366

de cada una de nuestras células

: 1062

00:47:27,800 --> 00:47:29,666

y no sé si quiera hacer 1 1 aclaración

: 1063

00:47:30,966 --> 00:47:34,566

um bueno las células necesitan muchas cosas para vivir

: 1064

00:47:34,566 --> 00:47:36,266

no solamente la cisteína

: 1065

00:47:36,600 --> 00:47:39,666

digo es un aminoácido necesario para la vida

: 1066

00:47:39,666 --> 00:47:41,133

claro que sí eh

: 1067

00:47:41,133 --> 00:47:44,933

pero hay 20 aminoácidos que se requieren sí o sí

: 1068

00:47:44,933 --> 00:47:47,166

para la vida y de hecho eh

: 1069

00:47:47,333 --> 00:47:48,633

el donador de cisteína

: 1070

00:47:49,366 --> 00:47:52,366

es que que utilizamos o bueno

: 1071

00:47:52,366 --> 00:47:55,433

es muy bueno y trae los 20 amigmas

: 1072

00:47:55,433 --> 00:47:56,466

y por eso

: 1073

00:47:56,466 --> 00:48:00,833

el alto ador biológico de ese donador en específico

: 1074

00:48:05,866 --> 00:48:07,500

Ricardo no te escucho

: 1075

00:48:09,566 --> 00:48:11,400

gracias gracias por la la aclaración

: 1076

00:48:11,466 --> 00:48:12,466

y entonces

: 1077

00:48:12,466 --> 00:48:14,800

nada más le voy a hacer un ajuste a la pregunta um

: 1078

00:48:14,900 --> 00:48:16,533

podríamos decir que

: 1079

00:48:16,533 --> 00:48:19,766

quizás la cisteína pudiera ser uno de los um

: 1080

00:48:19,900 --> 00:48:21,500

de los aminoácidos

: 1081

00:48:22,266 --> 00:48:24,666

fundamentales para las proteínas

: 1082

00:48:25,366 --> 00:48:27,666

sí claro okay

: 1083

00:48:28,733 --> 00:48:31,266

muy bien y a ver aquí pasamos a una pregunta

: 1084

00:48:31,266 --> 00:48:32,200

esta pregunta es

: 1085

00:48:32,766 --> 00:48:34,100

de de Ana give

: 1086

00:48:34,100 --> 00:48:36,966

dice cuál es la cantidad adecuada

: 1087

00:48:37,266 --> 00:48:38,800

que requiere el cuerpo

: 1088

00:48:38,800 --> 00:48:40,400

me imagino que se refiere la cisteína

: 1089

00:48:42,500 --> 00:48:47,800

ah honestamente desconozco el dato o sea no sé eh

: 1090

00:48:48,833 --> 00:48:51,266

cuál es la ingesta recomendada de sistema

: 1091

00:48:51,266 --> 00:48:56,200

que principalmente lo manejan más como macro

: 1092

00:48:57,700 --> 00:48:58,866

recomendaciones

: 1093

00:48:58,866 --> 00:49:02,833

macro en en cuanto a la ingesta de proteína se refiere

: 1094

00:49:02,833 --> 00:49:06,900

usen porque es complicado como determinar

: 1095

00:49:07,066 --> 00:49:08,866

cuánto estás ingiriendo

: 1096

00:49:09,166 --> 00:49:09,966

por la dieta

: 1097

00:49:09,966 --> 00:49:13,200

principalmente porque la cisteína es pues muy Ladi

: 1098

00:49:13,200 --> 00:49:17,266

muy difícil de adquirir en la dieta

: 1099

00:49:18,866 --> 00:49:22,900

y es una característica que no les había mencionado

: 1100

00:49:22,900 --> 00:49:24,566

pero eh el

: 1101

00:49:26,033 --> 00:49:29,466

el que tú no consuma cisteína así como tal

: 1102

00:49:29,466 --> 00:49:31,266

y que llegue a una célula

: 1103

00:49:31,633 --> 00:49:35,166

es poco probable porque dentro de nuestro

: 1104

00:49:36,166 --> 00:49:39,333

sistema digestivo hay enzimas que es la de gran

: 1105

00:49:39,766 --> 00:49:42,700

entonces eh el

: 1106

00:49:43,233 --> 00:49:45,400

suplemento ese que ves ahí

: 1107

00:49:46,233 --> 00:49:50,433

en algunas tiendas que te dice ay es un botesote

: 1108

00:49:50,433 --> 00:49:51,900

así que dice l cisteína

: 1109

00:49:52,500 --> 00:49:54,533

pues muy poco o nada

: 1110

00:49:55,166 --> 00:49:57,766

va a llegar a a donde debe estar

: 1111

00:49:58,300 --> 00:50:02,966

o sea hay maneras específicas en las que se puede

: 1112

00:50:03,233 --> 00:50:06,866

absorber y eso es mucho estando como protegida

: 1113

00:50:07,200 --> 00:50:10,833

por otras proteínas para que no se degrade

: 1114

00:50:11,066 --> 00:50:12,333

y se pueda absorber

: 1115

00:50:12,533 --> 00:50:14,166

y la manera principal en

: 1116

00:50:14,166 --> 00:50:16,233

como que ajá la cistina por el cuerpo

: 1117

00:50:16,233 --> 00:50:17,700

es como cistina

: 1118

00:50:18,266 --> 00:50:22,100

es una molécula de cisterna aquí otra acá

: 1119

00:50:22,200 --> 00:50:24,300

unido al disuljuro aquí no

: 1120

00:50:24,300 --> 00:50:27,366

o sea su su parte funciona

: 1121

00:50:27,366 --> 00:50:30,700

y ya las células tienen mecanismos para separarlo

: 1122

00:50:30,700 --> 00:50:32,333

nuevamente y tener cisteína

: 1123

00:50:32,800 --> 00:50:36,300

y la parte de la

: 1124

00:50:36,833 --> 00:50:38,600

o sea y y y o sea

: 1125

00:50:38,600 --> 00:50:40,900

la separa y ya puedes usarla para

: 1126

00:50:41,033 --> 00:50:43,033

la síntesis de otras proteínas

: 1127

00:50:43,166 --> 00:50:45,300

entre ellas el glutatión

: 1128

00:50:46,333 --> 00:50:47,666

hey superinteresante

: 1129

00:50:47,666 --> 00:50:51,300

y esto me gustaría con con eh conectarlo con

: 1130

00:50:52,066 --> 00:50:53,633

con otra pregunta

: 1131

00:50:53,733 --> 00:50:54,700

la pregunta es

: 1132

00:50:54,700 --> 00:51:00,233

hay algún daño por exceso de de consumo de sistema

: 1133

00:51:01,366 --> 00:51:03,166

efecto secundario dijiste virus

: 1134

00:51:03,933 --> 00:51:06,933

eh algún daño aquí mencionan pero no daño okay

: 1135

00:51:08,866 --> 00:51:09,666

um

: 1136

00:51:10,700 --> 00:51:11,500

bueno

: 1137

00:51:12,866 --> 00:51:14,400

es una muy buena pregunta

: 1138

00:51:15,666 --> 00:51:21,000

es complicado tener un extenso porque lo que va a ser

: 1139

00:51:21,400 --> 00:51:22,366

el cuerpo

: 1140

00:51:23,500 --> 00:51:26,933

para no tener un exceso de cisteína libre

: 1141

00:51:27,600 --> 00:51:29,700

es procesarla

: 1142

00:51:30,400 --> 00:51:32,133

a glutatión de hecho

: 1143

00:51:32,966 --> 00:51:36,633

muchos científicos consideran el glutatión

: 1144

00:51:36,700 --> 00:51:38,233

como la manera

: 1145

00:51:38,533 --> 00:51:41,866

de almacenar cisteín

: 1146

00:51:42,633 --> 00:51:44,933

que de una manera no tóxica

: 1147

00:51:45,166 --> 00:51:47,133

o sea una

: 1148

00:51:47,566 --> 00:51:50,300

a estos niveles digamos de cisteína libre

: 1149

00:51:50,466 --> 00:51:52,366

sí pueden ser tóxicos

: 1150

00:51:53,166 --> 00:51:55,500

por eso el line as epistina

: 1151

00:51:55,500 --> 00:51:58,833

pues pueden tener efectos secundarios

: 1152

00:51:58,833 --> 00:52:03,366

o cuando usan inyección este

: 1153

00:52:04,266 --> 00:52:06,966

sistema también pueden

: 1154

00:52:07,433 --> 00:52:09,066

tener problemas

: 1155

00:52:09,733 --> 00:52:12,066

pero es principalmente por eso

: 1156

00:52:12,066 --> 00:52:14,966

normalmente no está así como

: 1157

00:52:14,966 --> 00:52:15,766

o sea no

: 1158

00:52:15,766 --> 00:52:16,166

sí

: 1159

00:52:16,166 --> 00:52:20,100

no pasa mucho tiempo libre por el sistema del cuerpo

: 1160

00:52:21,933 --> 00:52:23,566

fíjate que esto también

: 1161

00:52:23,566 --> 00:52:24,400

yo creo que podría ser

: 1162

00:52:24,466 --> 00:52:26,466

interesante para las personas que nos están escuchando

: 1163

00:52:26,466 --> 00:52:28,333

porque o sea en sí

: 1164

00:52:28,333 --> 00:52:30,200

si estamos hablando así como estás escribiendo

: 1165

00:52:30,366 --> 00:52:32,666

una cisteína natural

: 1166

00:52:32,700 --> 00:52:35,366

o o que si ya estamos hablando del resultado de que ah

: 1167

00:52:35,366 --> 00:52:36,166

mi cisteína

: 1168

00:52:37,033 --> 00:52:38,433

en en en la alimentación

: 1169

00:52:38,466 --> 00:52:39,533

o en el suplemento

: 1170

00:52:39,533 --> 00:52:41,033

o en el donante de cisteína que estamos

: 1171

00:52:41,266 --> 00:52:42,533

eh consumiendo elevó

: 1172

00:52:42,933 --> 00:52:44,666

mi cisteína eh

: 1173

00:52:44,666 --> 00:52:45,766

se la dio a mi cuerpo

: 1174

00:52:45,800 --> 00:52:47,233

para que mi cuerpo decida

: 1175

00:52:47,233 --> 00:52:49,133

sabiamente cómo la va a manejar

: 1176

00:52:49,566 --> 00:52:52,166

entonces pensaremos o o lo que comentes es que no

: 1177

00:52:52,233 --> 00:52:54,333

no habría como un riesgo de

: 1178

00:52:54,600 --> 00:52:57,433

de algún efecto secundario por por exceso de cisteína

: 1179

00:52:57,566 --> 00:52:58,433

sin embargo

: 1180

00:52:58,433 --> 00:53:01,666

creo que es importante hacer una aclaración

: 1181

00:53:01,766 --> 00:53:05,366

en que pudieras encontrar allá afuera

: 1182

00:53:05,700 --> 00:53:08,500

productos que digan contener cistina

: 1183

00:53:08,766 --> 00:53:11,566

que a lo mejor tú pienses que

: 1184

00:53:11,966 --> 00:53:12,400

te van

: 1185

00:53:12,400 --> 00:53:14,333

a dar el efecto de que van a elevar tu cisterina

: 1186

00:53:14,333 --> 00:53:16,066

y si te hacen daño tú vas a pensar

: 1187

00:53:16,733 --> 00:53:18,566

fue la cisteína la que me hizo daño

: 1188

00:53:18,666 --> 00:53:20,433

pero quizás estamos hablando

: 1189

00:53:20,500 --> 00:53:21,900

de que había otros ingredientes

: 1190

00:53:21,900 --> 00:53:23,800

o a lo mejor no era la cisteína apropiada

: 1191

00:53:23,800 --> 00:53:25,033

o o en la forma correcta

: 1192

00:53:25,033 --> 00:53:26,466

para elevar los niveles de cisteína

: 1193

00:53:26,500 --> 00:53:27,300

es es correcto esto

: 1194

00:53:28,733 --> 00:53:31,866

así es el digamos que las

: 1195

00:53:33,000 --> 00:53:33,800

o sea

: 1196

00:53:35,000 --> 00:53:37,966

lo que hace tan frágil lo mismo que la hace frágil

: 1197

00:53:38,166 --> 00:53:41,566

es porque es muy reactivo el grupo piol

: 1198

00:53:41,566 --> 00:53:43,866

que es lo que le da la actividad a la cisteína

: 1199

00:53:44,300 --> 00:53:46,766

que es ese azufre con el hidrógeno

: 1200

00:53:46,833 --> 00:53:48,366

si se lo pueden imaginar

: 1201

00:53:49,200 --> 00:53:52,200

así de o o no sé si la persona de multimedia

: 1202

00:53:52,200 --> 00:53:53,600

nos puede ayudar a poner ahí

: 1203

00:53:53,733 --> 00:53:55,900

una fotito de la cisteína

: 1204

00:53:56,566 --> 00:54:01,000

para que pudiéramos entender mejor eh

: 1205

00:54:01,000 --> 00:54:03,300

este concepto yo me lo imagino muy bien

: 1206

00:54:03,300 --> 00:54:04,800

pero lo tengo en la mente no

: 1207

00:54:04,800 --> 00:54:05,666

no sé

: 1208

00:54:05,866 --> 00:54:10,633

a las personas que son más visuales cómo les les parece

: 1209

00:54:11,300 --> 00:54:12,100

esto

: 1210

00:54:13,800 --> 00:54:17,133

entonces eh a qué me refiero que es muy reactivo

: 1211

00:54:17,133 --> 00:54:18,766

o sea con lo que se encuentra

: 1212

00:54:18,766 --> 00:54:21,066

es con lo que empieza a reaccionar no

: 1213

00:54:24,433 --> 00:54:26,000

y por eso es que viaja

: 1214

00:54:26,166 --> 00:54:28,200

o sea la manera de viajar más fácil

: 1215

00:54:28,200 --> 00:54:30,500

es como sistina porque pues tiene

: 1216

00:54:31,000 --> 00:54:36,633

ocupado digamos ese tío de uno y de otro dos en un pan

: 1217

00:54:37,100 --> 00:54:38,566

y no van a reaccionar

: 1218

00:54:39,133 --> 00:54:40,733

con lo que sea no

: 1219

00:54:41,433 --> 00:54:42,733

no sé si me explique

: 1220

00:54:47,800 --> 00:54:49,766

sí totalmente te te explicas

: 1221

00:54:49,766 --> 00:54:53,133

quería ya compartir aquí la la cistina pero no no

: 1222

00:54:53,200 --> 00:54:55,833

no me salió pero a ver me gustaría

: 1223

00:54:56,500 --> 00:54:58,333

que eh ahorita

: 1224

00:54:58,333 --> 00:55:01,833

podamos pasar el el la molécula de cisteína

: 1225

00:55:01,833 --> 00:55:03,533

pero me gustaría por ejemplo

: 1226

00:55:03,700 --> 00:55:04,966

seguir avanzando

: 1227

00:55:05,200 --> 00:55:08,933

y Astrid cuál es cuál es la obligación

: 1228

00:55:09,566 --> 00:55:11,033

que tiene la cisteína

: 1229

00:55:11,600 --> 00:55:14,666

con el glutamato que este

: 1230

00:55:14,733 --> 00:55:16,633

a ver a ver si en este ya no erro

: 1231

00:55:16,633 --> 00:55:18,266

este sí es un aminoácido verdad

: 1232

00:55:20,166 --> 00:55:22,800

sí sí es 1 1 aminoácido

: 1233

00:55:22,800 --> 00:55:25,900

glutamato de hecho también es parte del glutatión

: 1234

00:55:27,066 --> 00:55:28,300

usas en

: 1235

00:55:28,733 --> 00:55:31,033

lo que es la cisteína el glutatión y la glicina

: 1236

00:55:31,033 --> 00:55:32,700

te a perdón el glutatión

: 1237

00:55:32,733 --> 00:55:33,700

la cisteína

: 1238

00:55:33,933 --> 00:55:36,900

el glutamato y la glicina te hacen ilimitatión

: 1239

00:55:39,466 --> 00:55:44,400

pero el glutamato eh pues es también un neurotransmisor

: 1240

00:55:45,333 --> 00:55:46,866

y es

: 1241

00:55:47,433 --> 00:55:53,133

muy delicado que esté libre en el espacio extracelular

: 1242

00:55:53,400 --> 00:55:55,333

porque eso lo hace tóxico

: 1243

00:55:55,600 --> 00:55:59,733

entonces eh hay un mecanismo de regulación

: 1244

00:56:00,800 --> 00:56:06,566

muy eh grande alrededor de este Clamato

: 1245

00:56:07,233 --> 00:56:10,333

se concentra principalmente como en las

: 1246

00:56:10,733 --> 00:56:11,900

las partes finales

: 1247

00:56:11,900 --> 00:56:14,400

ah mira ahí está mira esa es una cistina

: 1248

00:56:15,300 --> 00:56:18,633

ves el la s es de la Supre

: 1249

00:56:19,000 --> 00:56:20,933

y esa rayita que ven ahí

: 1250

00:56:20,933 --> 00:56:23,866

pues sería como el puente disunfuro

: 1251

00:56:24,900 --> 00:56:30,433

y eso en una lámina ácido chiquito de tres carbonos

: 1252

00:56:30,666 --> 00:56:34,200

eh cada puntita es un carbono

: 1253

00:56:36,433 --> 00:56:41,966

y um básicamente así es la forma como viaja

: 1254

00:56:42,233 --> 00:56:45,100

por la por la sangre Matt pad

: 1255

00:56:45,500 --> 00:56:49,466

de hecho la cisteína como tal no pasa

: 1256

00:56:49,733 --> 00:56:52,166

la barrera hematoencepálica

: 1257

00:56:52,166 --> 00:56:53,433

que es una barrera

: 1258

00:56:53,700 --> 00:56:57,366

que existe en el cerebro para protegerlo eh

: 1259

00:56:57,500 --> 00:56:59,200

bacterias virus

: 1260

00:56:59,366 --> 00:57:02,433

eh cualquier cosa que pudieran estar

: 1261

00:57:03,100 --> 00:57:04,600

disuelta en la sangre

: 1262

00:57:04,600 --> 00:57:06,066

que no debería estar en el cerebro

: 1263

00:57:06,600 --> 00:57:08,866

y es por ello que no cualquier cosa llena el cerebro

: 1264

00:57:08,866 --> 00:57:10,900

sin embargo esta cisteína

: 1265

00:57:11,333 --> 00:57:13,100

ah perdón cistina

: 1266

00:57:13,200 --> 00:57:16,933

sí puede pasar la barrera hematoencefálica

: 1267

00:57:16,933 --> 00:57:17,900

entonces está esta

: 1268

00:57:18,233 --> 00:57:21,400

eh hipótesis o se cree que precisamente

: 1269

00:57:22,100 --> 00:57:23,500

pasa como cistina

: 1270

00:57:23,666 --> 00:57:26,266

la barrera en macgüencefálica y ya en

: 1271

00:57:26,266 --> 00:57:28,300

así se reparte por las neuronas

: 1272

00:57:28,633 --> 00:57:32,866

y los astercitos que son las células del cerebro y

: 1273

00:57:33,500 --> 00:57:35,400

hay un mecanismo que rompe

: 1274

00:57:35,933 --> 00:57:38,966

el el puente disuncuro y ya tiene la cisteína

: 1275

00:57:39,333 --> 00:57:40,633

dentro del cerebro

: 1276

00:57:42,366 --> 00:57:45,166

directamente la cisteína

: 1277

00:57:45,533 --> 00:57:49,333

no va a estar regulando este proceso del glutamático

: 1278

00:57:49,633 --> 00:57:50,966

es principalmente

: 1279

00:57:50,966 --> 00:57:52,533

a través de los receptores

: 1280

00:57:52,533 --> 00:57:54,533

y los recaptadores del glutamato

: 1281

00:57:54,533 --> 00:57:55,733

que se va a estar regulando

: 1282

00:57:55,733 --> 00:57:57,533

sin embargo indirectamente

: 1283

00:57:57,533 --> 00:58:00,766

pudiera ser a través de la síntesis de glutatión

: 1284

00:58:01,333 --> 00:58:02,800

por qué porque

: 1285

00:58:02,800 --> 00:58:04,433

vas a estar usando del glutamato

: 1286

00:58:04,433 --> 00:58:05,800

que está en esas neuronas

: 1287

00:58:05,866 --> 00:58:07,666

para generar glutatión

: 1288

00:58:10,666 --> 00:58:14,433

interesante superinteresante entonces tenemos que

: 1289

00:58:14,866 --> 00:58:17,600

um finalmente el eh

: 1290

00:58:17,600 --> 00:58:20,733

la cisteína nos puede ayudar desde respirar mejor

: 1291

00:58:20,766 --> 00:58:22,733

desde la salud de la piel desde

: 1292

00:58:23,066 --> 00:58:24,833

ayudar a nuestro cabello

: 1293

00:58:24,833 --> 00:58:26,666

ya ya escuchamos el testimonio que nos dijo

: 1294

00:58:27,333 --> 00:58:29,866

Astrid acerca de las uñas

: 1295

00:58:30,066 --> 00:58:33,766

de también cómo cómo te crecen de cómo a su esposo

: 1296

00:58:33,866 --> 00:58:36,533

pues no le gusta porque se las tiene que cortar más

: 1297

00:58:36,533 --> 00:58:40,833

seguido también hablamos de la el el

: 1298

00:58:40,933 --> 00:58:42,600

la taurina eh

: 1299

00:58:42,600 --> 00:58:44,533

se ve beneficiada por la cisteína

: 1300

00:58:44,533 --> 00:58:46,400

y también el glutamato

: 1301

00:58:46,400 --> 00:58:47,333

simplemente

: 1302

00:58:47,633 --> 00:58:51,233

para eh encontrarle una aplicación al al glutamato

: 1303

00:58:51,233 --> 00:58:53,566

de qué de qué nos ayuda

: 1304

00:58:53,566 --> 00:58:54,533

de que la cisteína

: 1305

00:58:54,733 --> 00:58:58,533

de alguna manera ya sea por por conducto del glutatón

: 1306

00:58:58,633 --> 00:59:02,500

um cuáles son los beneficios del glutamato eh

: 1307

00:59:02,500 --> 00:59:03,833

para que las personas puedan

: 1308

00:59:04,000 --> 00:59:06,833

eh podamos entender qué qué impacto eso tiene

: 1309

00:59:06,833 --> 00:59:09,000

el que el glutamato esté por ahí en el cerebro

: 1310

00:59:10,233 --> 00:59:15,333

bueno tiene muchas funciones pero hoy ya en la parte de

: 1311

00:59:15,900 --> 00:59:18,600

ahora sí que de neurotransmitor

: 1312

00:59:18,833 --> 00:59:20,966

con neurotransmisor quise decir

: 1313

00:59:22,033 --> 00:59:26,733

es que es el hacer la sinapsis entre neurona y neurona

: 1314

00:59:26,733 --> 00:59:29,966

una sinapsis es la comunicación entre neuronas

: 1315

00:59:30,666 --> 00:59:33,933

y los impulsos eléctricos entre las neuronas

: 1316

00:59:34,066 --> 00:59:36,800

al final de cuentas es lo que se traduce en recuerdos

: 1317

00:59:36,800 --> 00:59:37,833

en memorias

: 1318

00:59:38,633 --> 00:59:40,800

o en funciones específicas

: 1319

00:59:40,800 --> 00:59:42,666

no en para mover un dedo

: 1320

00:59:42,666 --> 00:59:44,933

pues el cerebro manda una orden

: 1321

00:59:44,966 --> 00:59:46,633

a través de impulso selecto

: 1322

00:59:46,900 --> 00:59:49,066

para que se mueva un dedo

: 1323

00:59:49,600 --> 00:59:50,500

cómo

: 1324

00:59:51,466 --> 00:59:53,233

es es un ejemplo como

: 1325

00:59:53,866 --> 00:59:56,000

pues muy amplio

: 1326

00:59:56,000 --> 00:59:58,666

pero eh realmente

: 1327

00:59:58,666 --> 01:00:02,833

el cerebro es una cosa impresionantemente compleja

: 1328

01:00:02,833 --> 01:00:05,833

y obviamente lo estoy megacimplificando

: 1329

01:00:05,833 --> 01:00:06,633

pero

: 1330

01:00:06,666 --> 01:00:10,366

em también no conozco mucho al respecto verdad o sea

: 1331

01:00:10,900 --> 01:00:12,900

te te lo digo netamente porque

: 1332

01:00:13,266 --> 01:00:15,566

en verdad es muy complejo

: 1333

01:00:16,766 --> 01:00:18,300

y totalmente yo yo leía

: 1334

01:00:19,266 --> 01:00:20,500

eh eh eh he leído

: 1335

01:00:21,033 --> 01:00:24,033

investigadores que hablan de que o sea la ciencia

: 1336

01:00:24,200 --> 01:00:25,333

por más este

: 1337

01:00:25,333 --> 01:00:27,633

o sea la realidad es que se conoce muy muy muy

: 1338

01:00:27,633 --> 01:00:28,766

muy muy poco del cerebro

: 1339

01:00:28,766 --> 01:00:31,600

es es un área sumamente inmensa

: 1340

01:00:31,600 --> 01:00:33,400

hay algunas cosas que se han dado

: 1341

01:00:33,533 --> 01:00:35,300

cuenta de cómo funciona el cerebro

: 1342

01:00:35,300 --> 01:00:38,533

pero sí la realidad es que el tema del cerebro es es

: 1343

01:00:38,700 --> 01:00:41,466

un es algo bastante amplio y

: 1344

01:00:41,966 --> 01:00:43,700

y muy bien eh para para

: 1345

01:00:44,066 --> 01:00:47,066

eh ir entrando ya a a acercarnos hacia el eh

: 1346

01:00:47,066 --> 01:00:48,866

hacia el final de de este episodio

: 1347

01:00:49,100 --> 01:00:51,233

um eh eh hay un

: 1348

01:00:51,733 --> 01:00:54,200

punto que a lo mejor no hemos adentrado tanto

: 1349

01:00:54,200 --> 01:00:54,900

con justa razón

: 1350

01:00:54,900 --> 01:00:56,566

porque ya también en otros episodios

: 1351

01:00:56,566 --> 01:00:58,133

hemos hablado acerca de los beneficios

: 1352

01:00:58,300 --> 01:01:01,400

que tiene el glutatión o la molécula de vida

: 1353

01:01:01,700 --> 01:01:02,500

y

: 1354

01:01:02,966 --> 01:01:06,066

um definitivamente la cisteína

: 1355

01:01:06,733 --> 01:01:10,100

um está relacionado con glutatión y me gustaría

: 1356

01:01:10,533 --> 01:01:12,966

yo sé que es una pregunta que también sería muy amplia

: 1357

01:01:12,966 --> 01:01:15,400

pero de qué manera está relacionada la cisteína

: 1358

01:01:15,833 --> 01:01:17,000

con el glutatión

: 1359

01:01:17,000 --> 01:01:20,433

y esto cómo pudiera ayudarle a una persona

: 1360

01:01:20,966 --> 01:01:23,133

claro pues mira

: 1361

01:01:23,300 --> 01:01:24,400

lo principal

: 1362

01:01:24,400 --> 01:01:29,466

es que es una parte estructural del glutatio

: 1363

01:01:30,000 --> 01:01:30,600

sí o sí

: 1364

01:01:30,600 --> 01:01:33,833

necesita toda la cisteína para generar glutatión

: 1365

01:01:34,433 --> 01:01:35,966

de hecho la cisteína

: 1366

01:01:36,500 --> 01:01:38,900

es el aminoácido limitante

: 1367

01:01:39,233 --> 01:01:41,333

para la producción de glutatión

: 1368

01:01:42,200 --> 01:01:43,666

si no tiene cisteína

: 1369

01:01:44,400 --> 01:01:47,966

la la célula aunque quiera no puede producir

: 1370

01:01:48,700 --> 01:01:49,566

el glutatión

: 1371

01:01:49,566 --> 01:01:53,766

de ahí ese es como el inicio no principalmente ahora

: 1372

01:01:55,133 --> 01:01:56,366

esa cisteína

: 1373

01:01:56,900 --> 01:02:01,500

no solo es indispensable para que se cree sino también

: 1374

01:02:02,200 --> 01:02:06,233

es el centro de actividad del constatión

: 1375

01:02:06,633 --> 01:02:12,833

nuevamente ese grupo tío el sh o el azufre con e hidro

: 1376

01:02:13,266 --> 01:02:17,100

es donde va a hacer su función el

: 1377

01:02:18,700 --> 01:02:20,133

vamos a poner un ejemplo

: 1378

01:02:21,133 --> 01:02:22,633

tú sabes Ricardo

: 1379

01:02:23,500 --> 01:02:25,400

qué pasa en una mitocondria

: 1380

01:02:26,600 --> 01:02:28,400

o qué es para empezar verdad

: 1381

01:02:30,300 --> 01:02:31,100

bueno

: 1382

01:02:33,200 --> 01:02:37,900

solo sé que es como el núcleo de la célula

: 1383

01:02:37,900 --> 01:02:40,200

y es la que ayuda a regular la energía de la célula

: 1384

01:02:40,200 --> 01:02:42,233

es hasta ahí llega mi mi infancia

: 1385

01:02:43,166 --> 01:02:43,966

okay

: 1386

01:02:44,933 --> 01:02:48,033

el núcleo es una cosa aparte pero la

: 1387

01:02:48,666 --> 01:02:50,666

digamos que la mitocondria

: 1388

01:02:50,666 --> 01:02:53,633

es donde se lleva a cabo la respiración seguro

: 1389

01:02:56,066 --> 01:02:57,766

para nosotros obtener energía

: 1390

01:02:59,966 --> 01:03:02,766

dices qué necesitas ah bueno pues la glucosa

: 1391

01:03:03,866 --> 01:03:05,433

hasta cierto punto

: 1392

01:03:06,700 --> 01:03:09,466

una respiración anaeróbica

: 1393

01:03:09,466 --> 01:03:11,666

es lo que hacen las bacterias

: 1394

01:03:12,033 --> 01:03:15,366

van a generar dos ATP

: 1395

01:03:15,600 --> 01:03:17,566

que es digamos la moneda de energía

: 1396

01:03:17,800 --> 01:03:21,500

ATP podemos decir que es la gasolina de la célula

: 1397

01:03:21,633 --> 01:03:22,466

la que sea

: 1398

01:03:25,000 --> 01:03:27,900

pero cuando nosotros estamos respirando

: 1399

01:03:27,900 --> 01:03:29,900

ese oxígeno que llega a tus células

: 1400

01:03:29,900 --> 01:03:31,233

qué crees que hace ahí

: 1401

01:03:32,166 --> 01:03:34,833

pues lo ponen en la mitocondria

: 1402

01:03:34,833 --> 01:03:38,600

porque a través del metabolismo de lo que queda a la

: 1403

01:03:38,600 --> 01:03:41,900

al hacer ese esa producción de dos A.T. p

: 1404

01:03:42,400 --> 01:03:44,000

lo que la glucosa

: 1405

01:03:44,000 --> 01:03:46,700

se descompone a una cosa que se llama pirobato

: 1406

01:03:47,366 --> 01:03:50,233

y eso entra en una serie de reacciones

: 1407

01:03:51,100 --> 01:03:51,900

que hacen

: 1408

01:03:53,100 --> 01:03:57,000

dentro del ámbito congre que haya un grupo de Electron

: 1409

01:03:58,566 --> 01:04:02,900

y esto hace que se puedan generar 36 A.T. p

: 1410

01:04:03,733 --> 01:04:07,866

o sea es mucho más efectiva la respiración con oxígeno

: 1411

01:04:07,866 --> 01:04:09,300

por eso lo necesitaron o sea

: 1412

01:04:10,100 --> 01:04:11,800

um tú

: 1413

01:04:11,866 --> 01:04:14,566

pregúntale a quien sea que se haya enfermado con COVID

: 1414

01:04:14,566 --> 01:04:15,833

y que no podía respirar

: 1415

01:04:16,466 --> 01:04:20,566

que tuviera una oxigenación por abajo del 90%

: 1416

01:04:20,566 --> 01:04:21,633

cómo se sentía ahí

: 1417

01:04:21,666 --> 01:04:22,933

ahí verás cómo te dice

: 1418

01:04:23,400 --> 01:04:25,200

o sea yo creo que

: 1419

01:04:25,966 --> 01:04:27,833

patada no o sea patada

: 1420

01:04:28,666 --> 01:04:31,366

pero ojo qué está pasando

: 1421

01:04:31,866 --> 01:04:35,100

el oxígeno está siendo el donador de los electrones

: 1422

01:04:35,100 --> 01:04:36,133

para este grupo

: 1423

01:04:37,533 --> 01:04:38,866

y queda cómo

: 1424

01:04:38,866 --> 01:04:42,533

crees que queda como 1 1 especie reactiva de oxígeno

: 1425

01:04:42,533 --> 01:04:46,433

o sea está digamos prestando su electrón

: 1426

01:04:46,433 --> 01:04:48,466

entonces queda medio inestable

: 1427

01:04:48,466 --> 01:04:49,433

eso es lo que le llaman

: 1428

01:04:49,433 --> 01:04:51,966

una especie reactiva de oxígeno

: 1429

01:04:52,733 --> 01:04:53,600

y eso

: 1430

01:04:53,833 --> 01:04:59,400

va a buscar la manera de encontrar cómo recuperar ese

: 1431

01:05:00,866 --> 01:05:03,533

y eso es lo que hace que se dañe el ADN

: 1432

01:05:03,600 --> 01:05:07,033

que se dañen eh otras partes de la célula

: 1433

01:05:07,766 --> 01:05:11,300

pero el cuerpo es sabiamente diseñado

: 1434

01:05:13,166 --> 01:05:17,700

tiene precisamente para eso a los antioxidantes

: 1435

01:05:17,700 --> 01:05:20,066

entre ellos el glutatión

: 1436

01:05:20,566 --> 01:05:23,333

para llegar con este oxígeno inestable

: 1437

01:05:24,233 --> 01:05:25,633

decirle tranquilo

: 1438

01:05:25,633 --> 01:05:28,266

aquí está el electrón que te hace falta

: 1439

01:05:29,766 --> 01:05:34,666

y y seguimos con la con con una célula feliz pero

: 1440

01:05:35,166 --> 01:05:37,800

lo digo así en unos términos muy ja ja

: 1441

01:05:39,033 --> 01:05:42,133

muy muy este cómo se llamaba este pintor Bob Ross

: 1442

01:05:42,700 --> 01:05:46,966

ay tenemos un arbolito feliz ja ja este pero

: 1443

01:05:48,033 --> 01:05:49,500

a lo que voy es que

: 1444

01:05:49,933 --> 01:05:52,833

es la manera de protección de nuestras células

: 1445

01:05:53,566 --> 01:05:54,766

y el glutatión

: 1446

01:05:55,366 --> 01:05:58,633

aparte usan se puede usar ahí

: 1447

01:05:58,966 --> 01:06:01,700

o también estaba leyendo que la vitamina c

: 1448

01:06:02,500 --> 01:06:04,266

lo que hace también es

: 1449

01:06:04,800 --> 01:06:06,766

darle a ese oxígeno

: 1450

01:06:07,000 --> 01:06:08,800

el electrón que le hace va

: 1451

01:06:08,866 --> 01:06:11,366

pero se queda con las manos eh eh

: 1452

01:06:11,366 --> 01:06:16,666

vacías y necesita que lo reactiven para que pueda

: 1453

01:06:17,366 --> 01:06:19,300

para el que no sabe quién es Don Cross

: 1454

01:06:19,300 --> 01:06:22,000

ahí lo tienen en pantalla ja ja ja

: 1455

01:06:23,333 --> 01:06:25,666

eh sí hay una brecha generacional

: 1456

01:06:25,666 --> 01:06:27,566

yo creo que los milenios no trae química

: 1457

01:06:28,400 --> 01:06:29,200

pero bueno

: 1458

01:06:30,000 --> 01:06:32,133

el caso es que eh

: 1459

01:06:32,300 --> 01:06:33,600

cuando nosotros

: 1460

01:06:34,100 --> 01:06:37,433

estamos con unos buenos niveles de glutatión

: 1461

01:06:37,900 --> 01:06:41,500

se puede reutilizar ese

: 1462

01:06:41,966 --> 01:06:43,366

esa vitamina c

: 1463

01:06:43,766 --> 01:06:48,266

gracias a que lo lo le le da esa posibilidad

: 1464

01:06:48,333 --> 01:06:52,700

de reducirse otra vez y ser reutilizado entonces

: 1465

01:06:54,000 --> 01:06:56,900

claro que necesitas la cisteína para hacer el glutatión

: 1466

01:06:56,900 --> 01:06:57,700

y el glutatión

: 1467

01:06:57,700 --> 01:07:01,433

lo necesitas para reutilizar otros antioxidantes

: 1468

01:07:02,700 --> 01:07:07,366

y por eso se le llama el antioxidante más potente

: 1469

01:07:07,400 --> 01:07:09,866

el principal antioxidante

: 1470

01:07:10,366 --> 01:07:13,500

el principal protector no antioxidante

: 1471

01:07:13,500 --> 01:07:16,233

también se le conoce al ripoteón

: 1472

01:07:16,766 --> 01:07:18,466

por todas las bondades

: 1473

01:07:18,666 --> 01:07:22,300

que hace en nuestras células para vivir es

: 1474

01:07:22,633 --> 01:07:25,433

no podemos vivir sin gustar así

: 1475

01:07:26,233 --> 01:07:29,300

entonces está íntimamente ligado

: 1476

01:07:30,233 --> 01:07:36,900

qué qué interesante que jamás había escuchado

: 1477

01:07:37,666 --> 01:07:40,033

una explicación así de

: 1478

01:07:40,566 --> 01:07:43,133

la relación que hay entre la cisteína el glutatión

: 1479

01:07:43,766 --> 01:07:47,566

los antioxidantes y obviamente cómo nos podemos ver

: 1480

01:07:48,066 --> 01:07:49,300

beneficiados de de ello

: 1481

01:07:49,300 --> 01:07:50,700

a mí me parece bastante interesante

: 1482

01:07:51,300 --> 01:07:55,000

eh sabemos y y y si no y si no lo lo comentamos ahorita

: 1483

01:07:55,000 --> 01:07:57,366

recuerda que el antioxidante es

: 1484

01:07:57,433 --> 01:07:59,800

el diseño de la naturaleza

: 1485

01:08:00,066 --> 01:08:01,133

para que

: 1486

01:08:01,933 --> 01:08:05,700

um pueda puedan ser como esa especie de soldados

: 1487

01:08:05,700 --> 01:08:07,433

que ayudan a combatir a los radicales libres

: 1488

01:08:07,433 --> 01:08:08,700

que causan las enfermedades

: 1489

01:08:09,033 --> 01:08:11,000

y obviamente en

: 1490

01:08:11,766 --> 01:08:14,633

no sé si conozcan a alguien aquí alguna

: 1491

01:08:14,633 --> 01:08:15,500

pero en realidad

: 1492

01:08:15,533 --> 01:08:18,100

en esencia prácticamente cualquier enfermedad

: 1493

01:08:18,100 --> 01:08:19,533

produce radicales libres

: 1494

01:08:19,533 --> 01:08:22,500

produce estrés oxidativo y por eso es importantísimo

: 1495

01:08:22,500 --> 01:08:25,500

los antioxidantes entonces es supersuperinteresante

: 1496

01:08:25,500 --> 01:08:27,500

así como como lo lo comentas

: 1497

01:08:28,133 --> 01:08:30,733

y para eh estar ya

: 1498

01:08:30,733 --> 01:08:33,200

digamos como ya entrando a la a la parte final

: 1499

01:08:33,200 --> 01:08:34,566

me gustaría preguntarte

: 1500

01:08:34,566 --> 01:08:37,166

algún mensaje que quisieras darle

: 1501

01:08:37,300 --> 01:08:40,233

a la audiencia acerca de lo que hablamos el día de hoy

: 1502

01:08:40,233 --> 01:08:44,033

antes de hacer aquí 1 1 miniresumen claro

: 1503

01:08:44,433 --> 01:08:45,233

bueno

: 1504

01:08:45,800 --> 01:08:47,100

no olvidar que

: 1505

01:08:47,500 --> 01:08:50,200

necesitamos muchas cosas para vivir

: 1506

01:08:50,200 --> 01:08:52,366

que no es nada más como que voy a agarrar

: 1507

01:08:52,633 --> 01:08:55,433

la l cisteína que me encuentro en esos lugares

: 1508

01:08:55,766 --> 01:08:59,500

eh y me la ponen así o sea tómate este

: 1509

01:09:00,833 --> 01:09:04,100

no o sea es muy importante es saber

: 1510

01:09:04,766 --> 01:09:07,400

que la mejor manera de subirlo

: 1511

01:09:07,400 --> 01:09:09,733

es a través de un donador de cisteína

: 1512

01:09:10,100 --> 01:09:12,400

porque ese esa cisteína

: 1513

01:09:12,400 --> 01:09:15,433

estamos seguros que va a llegar a todas las células

: 1514

01:09:15,533 --> 01:09:16,900

eso es algo que

: 1515

01:09:17,566 --> 01:09:21,133

va a permitirle a todas las células generar este

: 1516

01:09:21,433 --> 01:09:23,700

esta molécula de la vida en juzgación

: 1517

01:09:24,800 --> 01:09:29,133

para que haga sus funciones vitales importantísimas

: 1518

01:09:29,133 --> 01:09:30,533

modular el sistema inmunológico

: 1519

01:09:30,533 --> 01:09:32,233

desintoxicar a nuestro cuerpo

: 1520

01:09:32,733 --> 01:09:34,466

generar energía a nivel celular

: 1521

01:09:34,466 --> 01:09:37,866

esto lo vemos en las mitocondrias y también

: 1522

01:09:37,866 --> 01:09:41,633

pues es hacer su función de antioxidante maestro

: 1523

01:09:42,033 --> 01:09:44,566

entonces esto es

: 1524

01:09:45,333 --> 01:09:46,700

digo medular

: 1525

01:09:46,700 --> 01:09:49,366

es muy importante para nuestro sistema inmunológico

: 1526

01:09:49,366 --> 01:09:50,366

tener glutatión

: 1527

01:09:50,433 --> 01:09:52,100

el doctor Jimmy gutman dice

: 1528

01:09:53,800 --> 01:09:58,766

el la el donadores de espinas es alimento

: 1529

01:09:59,200 --> 01:10:01,166

para tu sistema inmunológico

: 1530

01:10:01,333 --> 01:10:02,133

o sea

: 1531

01:10:02,866 --> 01:10:04,166

si no le das de comer

: 1532

01:10:04,766 --> 01:10:06,466

cómo quieres que funcione bien

: 1533

01:10:06,766 --> 01:10:09,966

y si no está funcionando bien cómo te va a proteger

: 1534

01:10:10,533 --> 01:10:12,000

de las enfermedades

: 1535

01:10:12,700 --> 01:10:14,866

entonces básicamente

: 1536

01:10:15,500 --> 01:10:17,366

eh es importante

: 1537

01:10:17,766 --> 01:10:20,133

obtener la cisteína

: 1538

01:10:20,133 --> 01:10:23,566

sí la mejor manera tomando un donador de cisteína

: 1539

01:10:24,933 --> 01:10:27,600

y eh recordar que

: 1540

01:10:27,600 --> 01:10:30,533

pues no hay solamente parte de diputación

: 1541

01:10:30,533 --> 01:10:35,733

es estructural de muchas de proteínas que necesitamos

: 1542

01:10:35,733 --> 01:10:36,700

como la insulina

: 1543

01:10:36,700 --> 01:10:39,233

la queratina el colágeno

: 1544

01:10:39,233 --> 01:10:42,400

están también en otras proteínas

: 1545

01:10:42,400 --> 01:10:44,033

que seguramente no estoy mencionando

: 1546

01:10:44,033 --> 01:10:45,300

pero bueno

: 1547

01:10:45,833 --> 01:10:46,933

si las mencionara

: 1548

01:10:47,433 --> 01:10:48,633

me comería su tiempo

: 1549

01:10:48,666 --> 01:10:50,666

y aparte no se acordarían del ámbito

: 1550

01:10:52,833 --> 01:10:55,766

genial muchísimas gracias actriz hay hay aquí

: 1551

01:10:56,100 --> 01:10:59,033

un par de preguntas a ver si logramos eh eh eh

: 1552

01:10:59,533 --> 01:11:01,533

las puedas responder en en unos minutos

: 1553

01:11:01,766 --> 01:11:03,666

y eh la primer

: 1554

01:11:04,133 --> 01:11:05,466

la primer pregunta es

: 1555

01:11:05,933 --> 01:11:08,066

cuál es que de hecho creo que ya lograste un poquito

: 1556

01:11:08,066 --> 01:11:09,433

pero igual para que nada más quede claro

: 1557

01:11:09,433 --> 01:11:11,366

cuál es el porcentaje de cisteína

: 1558

01:11:11,433 --> 01:11:13,200

que podemos obtener los alimentos

: 1559

01:11:14,933 --> 01:11:17,200

bueno en en los alimentos

: 1560

01:11:18,033 --> 01:11:21,766

es muy poco principalmente por el proceso que hacemos

: 1561

01:11:21,800 --> 01:11:23,066

a la hora de comerlos

: 1562

01:11:23,066 --> 01:11:25,433

o sea es muy poco común

: 1563

01:11:26,066 --> 01:11:29,766

que uno coma carne cruda o huevo crudo

: 1564

01:11:30,000 --> 01:11:33,933

o leche bronca recién ordeñada sin pasteurizar

: 1565

01:11:34,166 --> 01:11:36,166

que son las principales fuentes

: 1566

01:11:36,633 --> 01:11:37,600

de cisteína

: 1567

01:11:37,600 --> 01:11:40,200

bueno la leche materna también es muy buena fuente

: 1568

01:11:40,200 --> 01:11:43,366

pero pues después de que somos destetados pues no

: 1569

01:11:43,966 --> 01:11:46,500

no con su intrecha la tierra lo sé

: 1570

01:11:47,533 --> 01:11:49,766

al menos que haya alguna persona por ahí que

: 1571

01:11:50,466 --> 01:11:52,700

tenga acceso a y lo haga no pero no sé

: 1572

01:11:56,133 --> 01:11:56,933

no me consta

: 1573

01:11:59,033 --> 01:12:00,233

bastante interesante y

: 1574

01:12:00,866 --> 01:12:02,100

eh otra otra pregunta

: 1575

01:12:02,100 --> 01:12:05,133

este es particularmente sobre sobre el donante de de

: 1576

01:12:05,333 --> 01:12:07,333

Ina ya hablando de del del suplemento

: 1577

01:12:07,333 --> 01:12:10,933

que es la manera en la que en la que tú recomiendas

: 1578

01:12:11,200 --> 01:12:12,533

eh comprado científicamente

: 1579

01:12:12,533 --> 01:12:14,433

verdad que que el eleva los

: 1580

01:12:14,833 --> 01:12:18,133

de una manera segura pero aquí tenemos una pregunta eh

: 1581

01:12:18,133 --> 01:12:20,466

pues una persona que ya consume el donante de cisterna

: 1582

01:12:20,466 --> 01:12:22,066

o que a lo mejor lo ha recomendado y dice

: 1583

01:12:22,666 --> 01:12:24,000

um por qué

: 1584

01:12:24,000 --> 01:12:26,533

algunas personas al tomar este donante de cisteína

: 1585

01:12:26,533 --> 01:12:28,833

tiene malestar eh

: 1586

01:12:29,133 --> 01:12:32,500

en ocasiones las primeras semanas y puede pensar

: 1587

01:12:32,733 --> 01:12:34,100

quién le está haciendo daño

: 1588

01:12:34,366 --> 01:12:36,433

hola qué tal mi nombre es Ricardo novela

: 1589

01:12:36,433 --> 01:12:39,533

bienvenido a regresa a la naturaleza

: 1590

01:12:39,933 --> 01:12:40,266

por favor

: 1591

01:12:40,266 --> 01:12:43,266

si hay en este episodio algo que te sea de utilidad

: 1592

01:12:43,266 --> 01:12:45,833

te agradeceremos enormemente

: 1593

01:12:45,833 --> 01:12:48,500

que califiques este episodio con 5 estrellas

: 1594

01:12:48,866 --> 01:12:52,200

y si además quieres destacarte en tu agradecimiento

: 1595

01:12:52,200 --> 01:12:54,433

puedes ir al directorio más grande de podcasts

: 1596

01:12:54,433 --> 01:12:59,200

pot chaser punto com se escribe pot chaser punto com

: 1597

01:12:59,200 --> 01:13:02,366

diagonal o barra regresa a la naturaleza

: 1598

01:13:02,433 --> 01:13:03,166

e igualmente

: 1599

01:13:03,166 --> 01:13:05,366

nos puedes dejar 5 estrellas para este episodio

: 1600

01:13:05,366 --> 01:13:06,966

y además un review

: 1601

01:13:06,966 --> 01:13:08,000

los leemos todos

: 1602

01:13:09,600 --> 01:13:13,400

bueno básicamente es una crisis curativa ay qué es él

: 1603

01:13:13,933 --> 01:13:15,966

sabemos que el glutatión

: 1604

01:13:15,966 --> 01:13:18,600

una de sus funciones es desintoxicar

: 1605

01:13:19,133 --> 01:13:21,066

a la hora de desintoxicar

: 1606

01:13:22,166 --> 01:13:26,066

lo que va a hacer esta toxina que estamos quitando

: 1607

01:13:26,066 --> 01:13:27,166

pues tiene que salir

: 1608

01:13:27,300 --> 01:13:29,900

no el hay de alguna manera

: 1609

01:13:30,066 --> 01:13:32,333

la mejor manera es eliminarla por orina

: 1610

01:13:32,866 --> 01:13:35,733

por eso se recomienda estar bien hidratado

: 1611

01:13:35,733 --> 01:13:37,533

puliendo suficiente agua

: 1612

01:13:39,133 --> 01:13:44,366

y eh por lo general este eh está autolimitante

: 1613

01:13:44,366 --> 01:13:46,533

o sea después de que se desintoxica

: 1614

01:13:46,533 --> 01:13:47,666

uno se empieza a sentir mejor

: 1615

01:13:47,733 --> 01:13:50,766

y lo la recomendación es que se

: 1616

01:13:50,766 --> 01:13:52,833

no se suspenda el uso del donador de cisteína

: 1617

01:13:53,000 --> 01:13:55,400

sino que se continúe para que

: 1618

01:13:56,033 --> 01:13:58,866

eh pues pueda tener los beneficios

: 1619

01:13:59,200 --> 01:14:01,566

de tener buenos niveles de glutatión

: 1620

01:14:02,700 --> 01:14:06,433

ahora ese malestar pues nuevamente es

: 1621

01:14:06,800 --> 01:14:09,100

consecuencia de la desintoxicación

: 1622

01:14:09,100 --> 01:14:12,066

y no todo el mundo lo va a desarrollar

: 1623

01:14:12,600 --> 01:14:14,466

o sea simplemente

: 1624

01:14:14,466 --> 01:14:16,966

obviamente hay personas que han estado

: 1625

01:14:16,966 --> 01:14:19,566

expuestos a mayores tóxicos

: 1626

01:14:19,766 --> 01:14:21,200

y son los que pues

: 1627

01:14:21,766 --> 01:14:24,766

van a desarrollar este tipo de sintomatología

: 1628

01:14:24,766 --> 01:14:26,533

que me comenta

: 1629

01:14:27,833 --> 01:14:29,333

genial muchísimas gracias

: 1630

01:14:29,333 --> 01:14:29,833

además

: 1631

01:14:29,833 --> 01:14:33,433

igualmente mencionar que es prácticamente imposible

: 1632

01:14:33,433 --> 01:14:35,266

por más sano que se crea la persona

: 1633

01:14:35,300 --> 01:14:38,333

que no tengas algún tipo de ese

: 1634

01:14:38,333 --> 01:14:41,133

simplemente los alimentos que consumimos

: 1635

01:14:41,400 --> 01:14:43,366

el el hecho de los colorantes artificiales

: 1636

01:14:43,366 --> 01:14:44,233

que son añadidos

: 1637

01:14:44,400 --> 01:14:47,000

el hecho de las harinas refinadas que

: 1638

01:14:47,233 --> 01:14:48,933

ya en realidad no son naturales

: 1639

01:14:49,100 --> 01:14:50,633

sino que las harinas refinadas

: 1640

01:14:50,633 --> 01:14:52,200

se le quitan 25 nutrientes

: 1641

01:14:52,200 --> 01:14:53,100

y cuando lo refinan

: 1642

01:14:53,266 --> 01:14:54,733

le regresan 5 nutrientes

: 1643

01:14:55,100 --> 01:14:59,000

que es es naturalmente pensar que puedan ser

: 1644

01:14:59,133 --> 01:15:00,900

eh nutrientes artificiales

: 1645

01:15:00,900 --> 01:15:01,333

entonces

: 1646

01:15:01,333 --> 01:15:03,900

todo eso va generando toxinas en nuestro organismo

: 1647

01:15:04,300 --> 01:15:07,233

y evidentemente eh eh eh

: 1648

01:15:07,300 --> 01:15:08,266

es importante recordar

: 1649

01:15:08,266 --> 01:15:10,300

que la naturaleza va al problema de raíz

: 1650

01:15:10,300 --> 01:15:11,733

no va como ah nada más

: 1651

01:15:11,733 --> 01:15:13,733

vamos a como decía Astrid hace un

: 1652

01:15:14,733 --> 01:15:15,666

en un comienzo

: 1653

01:15:15,733 --> 01:15:16,700

que es un paliativo

: 1654

01:15:16,700 --> 01:15:16,966

a lo mejor

: 1655

01:15:16,966 --> 01:15:19,333

como suele suceder a veces con los medicamentos

: 1656

01:15:19,433 --> 01:15:22,966

que nada más cubre nada más la sintomatología pero

: 1657

01:15:23,600 --> 01:15:24,866

sin embargo sigue en proceso

: 1658

01:15:24,866 --> 01:15:28,066

corriendo internamente o se pasa algún otro lugar

: 1659

01:15:28,266 --> 01:15:30,500

y y recordar simplemente eso

: 1660

01:15:30,500 --> 01:15:32,166

que que la naturaleza es muy sabia

: 1661

01:15:32,166 --> 01:15:33,633

y siempre va a ir el problema de Israel

: 1662

01:15:33,633 --> 01:15:35,066

nada de de ay

: 1663

01:15:35,533 --> 01:15:37,733

mi hijo pues es que eh no quiero

: 1664

01:15:38,466 --> 01:15:40,533

no quiero incomodarte

: 1665

01:15:40,600 --> 01:15:44,633

por todo lo mal que has comido durante 45 años

: 1666

01:15:44,800 --> 01:15:46,533

entonces no no

: 1667

01:15:46,533 --> 01:15:47,633

no es así la naturaleza

: 1668

01:15:47,633 --> 01:15:49,166

naturaleza quieres solucionarlo

: 1669

01:15:49,166 --> 01:15:50,666

pues hace lo que tenga que hacer

: 1670

01:15:50,666 --> 01:15:52,933

para que tú puedas estar sano y estés desintoxicando

: 1671

01:15:52,933 --> 01:15:53,833

entonces muchísimas gracias

: 1672

01:15:55,100 --> 01:15:57,533

yo yo la verdad es que estoy súper súper

: 1673

01:15:58,166 --> 01:16:00,200

wow así contento satisfecho

: 1674

01:16:00,633 --> 01:16:02,966

y también de hecho cuando leía tu currículum y dije wow

: 1675

01:16:02,966 --> 01:16:04,933

de aquí pueden salir temas muy padres

: 1676

01:16:05,033 --> 01:16:06,600

que las personas pueden estar interesados

: 1677

01:16:06,600 --> 01:16:07,666

de de cosas que yo sé

: 1678

01:16:07,666 --> 01:16:10,866

que tú que tú conoces que has estado eh relacionando

: 1679

01:16:10,866 --> 01:16:13,033

uno de los temas que a mí me me gustaría en en

: 1680

01:16:13,466 --> 01:16:15,033

en en algún futuro incluso tratar

: 1681

01:16:15,033 --> 01:16:16,800

es el tema de la microbiota

: 1682

01:16:16,800 --> 01:16:18,700

pero bueno ese es otro tema eh

: 1683

01:16:18,700 --> 01:16:21,433

pero la verdad es que estoy muy muy agradecido Astrid

: 1684

01:16:21,666 --> 01:16:25,533

um por por tu tiempo por todos tus conocimientos

: 1685

01:16:25,533 --> 01:16:28,900

me pareció magistral la manera en que nos transmitiste

: 1686

01:16:29,000 --> 01:16:29,966

los conocimientos

: 1687

01:16:29,966 --> 01:16:31,166

desde el punto

: 1688

01:16:31,400 --> 01:16:33,466

de la importancia de lo que tiene la cisteína

: 1689

01:16:33,633 --> 01:16:34,666

como por ejemplo

: 1690

01:16:34,666 --> 01:16:35,366

la cisteína

: 1691

01:16:35,366 --> 01:16:37,433

puede contribuir a que nosotros respiremos mejor

: 1692

01:16:37,433 --> 01:16:40,000

nos ayudaste a entender la diferencia entre

: 1693

01:16:40,566 --> 01:16:45,333

entre cómo actúa la cisteína si es que hay 1 1 gripe

: 1694

01:16:45,333 --> 01:16:47,833

específicamente se enfoca al tema de la mucosidad

: 1695

01:16:48,000 --> 01:16:49,600

porque um ya

: 1696

01:16:49,600 --> 01:16:50,233

el tema del virus

: 1697

01:16:50,233 --> 01:16:52,400

se encargaría el sistema inmunológico

: 1698

01:16:52,400 --> 01:16:54,733

y para ahí entraría el el glutatión

: 1699

01:16:54,900 --> 01:16:57,133

pero también nos hablaste de cómo

: 1700

01:16:57,600 --> 01:16:59,766

la cisteína puede ayudar a revitalizar la piel

: 1701

01:16:59,766 --> 01:17:01,433

el cabello las uñas

: 1702

01:17:01,800 --> 01:17:03,333

nos clarificaste

: 1703

01:17:03,333 --> 01:17:06,300

muchísimas gracias de que es en sí la taurina

: 1704

01:17:06,300 --> 01:17:07,966

muchos beneficios eh

: 1705

01:17:07,966 --> 01:17:11,433

en cuanto a la taurina nos clarificaste el porqué

: 1706

01:17:11,866 --> 01:17:15,366

no es la taurina el causante de todo el el

: 1707

01:17:15,366 --> 01:17:16,166

el efecto o

: 1708

01:17:16,166 --> 01:17:19,233

o el daño que pudiera surgir en una bebida energizante

: 1709

01:17:19,233 --> 01:17:20,733

también nos hablaste

: 1710

01:17:20,733 --> 01:17:21,466

de cómo la cisteína

: 1711

01:17:21,466 --> 01:17:22,633

pudiera estar relacionada

: 1712

01:17:22,633 --> 01:17:24,900

para el mantenimiento del glutamato ya

: 1713

01:17:24,900 --> 01:17:26,033

sea directamente o indirectamente

: 1714

01:17:26,033 --> 01:17:27,533

a través del del glutatión

: 1715

01:17:27,533 --> 01:17:28,966

y obviamente el glutamato

: 1716

01:17:28,966 --> 01:17:31,466

que entre múltiples funciones

: 1717

01:17:31,466 --> 01:17:33,700

está relacionado con varias funciones neurológicas

: 1718

01:17:33,700 --> 01:17:36,600

en donde se ha visto una deficiencia de glutamato

: 1719

01:17:36,600 --> 01:17:37,500

en enfermedades como aquí

: 1720

01:17:37,500 --> 01:17:41,100

son timer enfermedades de Huntington etc. también

: 1721

01:17:41,800 --> 01:17:43,633

hablamos de de

: 1722

01:17:44,000 --> 01:17:45,533

la relación que tiene la cisteína

: 1723

01:17:45,766 --> 01:17:47,366

con la molécula de vida

: 1724

01:17:47,566 --> 01:17:50,133

y la verdad es que a mí me pareció fascinante

: 1725

01:17:50,133 --> 01:17:53,200

hay una frase que a mí me me fascina

: 1726

01:17:53,200 --> 01:17:54,466

me me encantó cuando la descubrí

: 1727

01:17:54,466 --> 01:17:55,866

es una frase de Galileo galiley

: 1728

01:17:56,333 --> 01:17:59,333

dice en cuestiones de ciencia

: 1729

01:17:59,533 --> 01:18:02,066

la autoridad de miles

: 1730

01:18:02,933 --> 01:18:04,233

no vale más

: 1731

01:18:04,233 --> 01:18:09,266

que el humilde razonamiento de un único individuo

: 1732

01:18:09,800 --> 01:18:11,900

esto a mí se me parece muy interesante

: 1733

01:18:12,100 --> 01:18:14,200

porque la ciencia no es como

: 1734

01:18:14,233 --> 01:18:17,333

a ver quién vota porque la cisteína sea buena

: 1735

01:18:17,333 --> 01:18:19,266

y quién vota porque la cisteína sea mala

: 1736

01:18:19,400 --> 01:18:20,533

no no no es así

: 1737

01:18:20,600 --> 01:18:25,333

o sea eh eh en la ciencia tienes que hacer pruebas y y

: 1738

01:18:25,700 --> 01:18:26,333

eh de hecho

: 1739

01:18:26,333 --> 01:18:30,500

Astrid se encargó de de llevar a cabo 1 1 1 estudio

: 1740

01:18:31,133 --> 01:18:33,966

un estudio en en 2 016 que eso lo mencionamos al inicio

: 1741

01:18:34,066 --> 01:18:38,533

pero eh en ciencia no vale el que muchos hablen bien

: 1742

01:18:38,533 --> 01:18:40,300

o muchos hablen mal de algo

: 1743

01:18:40,300 --> 01:18:42,833

sino que tiene que estar basado en ciencia

: 1744

01:18:43,333 --> 01:18:46,166

entonces nuestro objetivo de este episodio es

: 1745

01:18:46,166 --> 01:18:47,900

ojalá que tú te hayas podido llevar algo

: 1746

01:18:47,900 --> 01:18:49,933

todos lo hemos hecho con muchísimo cariño

: 1747

01:18:49,933 --> 01:18:51,300

basado en en ciencia

: 1748

01:18:51,300 --> 01:18:52,333

basado en evidencia

: 1749

01:18:52,900 --> 01:18:54,133

y definitivamente

: 1750

01:18:54,133 --> 01:18:55,333

estoy muy contento de que

: 1751

01:18:55,333 --> 01:18:57,000

de que hayas llegado hasta aquí

: 1752

01:18:57,100 --> 01:18:58,266

quiero agradecerte

: 1753

01:18:58,266 --> 01:19:01,066

quiero pedirte que puedas compartir este episodio

: 1754

01:19:01,066 --> 01:19:01,533

que lo compartas

: 1755

01:19:01,533 --> 01:19:02,700

aquella persona que dice no

: 1756

01:19:02,700 --> 01:19:04,700

pero a mí se me hace que eso es

: 1757

01:19:05,100 --> 01:19:06,533

son paleros no no

: 1758

01:19:06,533 --> 01:19:06,800

o sea

: 1759

01:19:06,800 --> 01:19:08,800

comparte esto para una persona que verdaderamente

: 1760

01:19:08,800 --> 01:19:11,066

quiera verse beneficiado en su salud

: 1761

01:19:11,666 --> 01:19:14,833

um y definitivamente eh eh

: 1762

01:19:14,833 --> 01:19:17,466

pueda ser instrumento para ayudar a múltiples

: 1763

01:19:17,466 --> 01:19:18,833

múltiples personas

: 1764

01:19:18,833 --> 01:19:21,633

quiero despedirme con una última frase

: 1765

01:19:21,633 --> 01:19:22,600

y es

: 1766

01:19:22,600 --> 01:19:27,800

recuerda que la mejor manera de predecir tu salud es

: 1767

01:19:27,933 --> 01:19:29,800

creándola